カルディで買える「ギー」を徹底調査！オランダ生まれのバターオイルとは

薄暗いおしゃれな店内に海外からの商品や国内各地から集められた美味しい食品を揃えるカルディは、店内に並んでいる商品を見るだけでもワクワクとした気分を味わえる魅力的なお店です。カルディには日本ではあまり馴染みのないような海外食品や調味料もあるため、注目を集めています。

バラエティに富んだ商品の多いカルディでひときわ注目を浴びているのが「ギー」です。まるで効果音のような名前を持つギーは、一般的なスーパーでは滅多に見かけることはありませんが、元々インドやスリランカなどの南アジア地域で親しまれている乳脂肪製品です。

牛やヤギ・水牛の乳を煮詰めて作られるギーは、本場の南アジアでは様々な用途で使用されています。調理に使う油の代わりに、あるいはお菓子作りにバターとして加えるなど、ギーの楽しみ方は無限大です。日本ではトーストにギーを塗る、またはコーヒーに加えて楽しむのも人気です。

カルディにはさまざまなギーが取り揃えられており、新しい健康食品として幅広い方面から注目されています。今回はカルディで購入できるギーは何なのか、どのように使うものか、おすすめの食べ方などをまとめてご紹介します。カルディで買えるギーを生活に取り入れてみましょう！

カルディで話題のギーは、名前からイメージのつきにくいものですが、その正体はバターオイルの一種です。ほかの食品にはあまり含まれていない共益リノール酸中鎖脂肪酸などの栄養素が多く詰まっており、ダイエット効果やエネルギー代謝の活発化などの作用が期待されています。

さらに、カルディで購入できるギーには、便通を良くして腸内環境を整える作用があると言われる短鎖脂肪酸やオレイン酸が含まれています。ギーに含まれる栄養素の効果は世界でも注目されており、アメリカの有名な雑誌・TIME誌で「最も健康的な食品50」にノミネートされて話題となりました。

世界で注目を集めるギーは、カルディで購入することができます。カルディで人気が高いのは、オランダで作られ世界でも大人気の「ギー・イージー グラスフェッド・ギー」です。EUの有機農業規則に準拠したものにしか与えられないEUオーガニック認証を持つ、安心で安全な商品です。

カルディで人気のギー・イージーは、オランダの空の下でのびのびと自由に暮らす牛から絞ったミルクで作られています。牛たちは穀物ではなく天然の牧草を食べているため、カルディの人気商品ギー・イージーには「グラスフェッド（grass fed）」という名前が付けられています。

天然の牧草で育てられたグラスフェッドの牛のミルクを長時間加熱して水分や不純物を限りなく取り除いたギー・イージーは、溶けたバターのようなサラサラとした質感をしています。バターとチーズを合わせたような味わいと独特な香りを持っており、様々なアレンジ方法で楽しめます。

カルディで初めてギーを購入したという方は、ぜひいつものコーヒーにギーを少量加えてみてください。ギーのコクが加わり、まろやかで美味しいコーヒーにアレンジできます。普段コーヒーを飲まない方は、トーストやナンにサッと塗ってみましょう。ギーの癖が感じられないためおすすめです。

カルディで販売しているギー・イージーは、バターや調理オイル感覚で使用するのもおすすめです。フライパンにギーをひき、そのまま鶏肉や牛肉・豚肉を調理しましょう。ポテトサラダやキノコ炒めなどにも合います。ぜひ様々なアレンジ方法でカルディのギーをお楽しみください。

カルディで話題を集めるギーは、含まれる栄養素から様々な健康効果が期待される便利な万能調味料です。バターやチーズなどのミルク製品代わりに使えるギーを、ぜひカルディでチェックしてみてください。カルディのおすすめ商品・ギーを入れたバターコーヒーを楽しみましょう！

※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。