銀座の絶品ハンバーガー11選！高級店からテイクアウトもできる穴場店まで！

百貨店や高級ブランドショップが多く立ち並び、昔ながらのものと新しいものが混在している東京の都市・銀座は、外国人観光客も多く訪れる人気スポットのひとつです。

リッチでゴージャスなイメージも強い銀座では、見た目も味も最高級のハンバーガーが食べられるハンバーガーショップやカフェが有名どころから穴場まで数多く点在しています。

ビジネスマンから観光客まで、テイクアウトや店内などそれぞれお好みのスタイルでランチやディナーを自由に楽しんでいます。

まずは、店内でもテイクアウトでも楽しめる、銀座で美味しいハンバーガーを食べるならココ！というランチにぴったりなハンバーガーショップやカフェ、レストランなど人気ショップや穴場スポットをご紹介します。

「ガイ&ジョーズカフェ」はハワイにも2店舗構えるスタイリッシュで大人っぽいムード漂うハワイアンレストランです。東京メトロ銀座駅 C2出口から徒歩1分またはJR有楽町駅から歩いて4分のところで営業しています。

オーガニックな素材にこだわっているこのガイ&ジョーズカフェでは、胚芽バンズ、国産ビーフ100％のパテ、フレッシュな野菜で作られたクリスピーチーズバーガーが人気です。ハンバーガー以外にもロコモコやアサイーボウルなど定番のハワイアン料理が楽しめます。

「ZEST CANTINA（ゼスト キャンティーナ）」はメキシコ料理を堪能できるパブ風のカジュアルレストランです。新鮮な素材と手作りにこだわっており、ステーキやハンバーガーなどガッツリしたお肉料理が自慢です。

なんとこのお店では、ランチの時間帯に平日1000円（週末は1500円）でメインディッシュにサラダと飲み放題のドリンク、そしてポテト食べ放題が付いたランチメニューが食べられます。

ハンバーガーは選べるメインディッシュの1つで、レタス・トマト・玉ねぎなど新鮮な野菜とビーフパティ、チーズを挟んだオリジナルのゼストバーガーです。

「HOOTERS」は1983年にアメリカで誕生し、現在アメリカを中心に世界28ヶ国で430店舗以上を展開しているアメリカンレストラン&スポーツバーです。日本では銀座以外に赤坂・渋谷・新宿・名古屋で営業しています。

オレンジを基調とした店内は明るい雰囲気で、テレビでスポーツ観戦しながらハンバーガー以外にもチキンウィングやナチョスを楽しめるお店です。

このお店では、食べやすく1口になったハンバーガーが4つセットになったスライダーが人気で、定番のハンバーガーからボンレスウィングを挟んだチキンバーガーまで、様々なハンバーガーを楽しめます。

テイクアウトでお願いすればお持ち帰り用のパックに詰めてもらえるので、ランチ時間が短いなどゆっくりその場で食べられない方でも安心して利用できます。

「フレッシュネスバーガー」はフレッシュな素材や注文を受けてから作る料理など、こだわりの強いハンバーガー専門店です。現在国内で180店舗以上展開しているチェーン店なので、知っている人も多いかもしれません。

そのオシャレな外観から一見海外から参入してきたハンバーガーショップなのかと思いきや、実は1992年に東京大学駒場キャンパス近くの奥まった場所で営業を始めた正真正銘日本生まれのハンバーガーショップなんです。

20種類近くあるレギュラーハンバーガーを始め、季節限定メニューやその地域でしか食べられない限定ハンバーガーもあります。

中でも人気メニューは、アボカド2分の1を使用し、100%のビーフパテとチーズの相性が最高なクラシックアボカドバーガーや、自家製のミートソースをふんだんに使用したフレッシュネスバーガーです。もちろん、店内でもテイクアウトでも楽しめます。

「PLUSTOKYO」は“オトナの社交場“がコンセプトの飲食店です。ホテルのロビーをイメージしたラウンジフロアと、都心にいながらもリゾート気分を味わえるルーフトップの2フロアで構成されています。

カフェバーでもあり、クラブでもあり、ギャラリーでもある、二つとない空間を演出する穴場スポットです。メニューはパスタ、サンドイッチ、ステーキ、ワッフルと幅広く、ルーフトップではBBQも楽しめます。

ビール・ワイン・カクテルとお酒の種類も豊富です。このPLUSTOKYOで食べられるPLUSTOKYOハンバーガーは、お店の看板メニューでもあります。トマト・レタス・タマネギ・ベーコン・チーズと、120gの和牛パテにサウザンドソースをかけてバンズで挟んだ贅沢なハンバーガーです。

銀座ではカジュアルに楽しめるハンバーガーショップが多くある一方で、銀座らしい高級なハンバーガーを食べられる人気レストランや穴場スポットがあります。ちょっと贅沢にランチしたい時にぴったりなハンバーガーをご紹介します。

「パークサイドダイナー」は言わずと知れた超有名ホテル・帝国ホテル内にあるカジュアルレストランです。宿泊した方以外でも利用可能で、インペリアルパンケーキや特製ビーフカレーなど数々のオリジナル料理を堪能出来ます。

パークサイドダイナーで味わえるハンバーガーは、ボリュームがありお腹も心も満たされるハンバーガーです。パティというよりもはやハンバーグと呼べるレベルの分厚いお肉は噛んだ瞬間肉汁が溢れ出します。付け合わせのフレンチフライとオニオンリングも山盛りです。

「BLT STEAK」は2004年にニューヨークで開業し、現在は約30店舗を世界各国で展開しています。ニューヨークではその質の高いサービスとおもてなしからニューヨークタイムズの2つ星、ニューヨークポストの3つ星を獲得するほどの人気店です。

BLT STEAKでは、プライムビーフバーガーという名前からも高級感漂うハンバーガーが食べられます。ひき肉状ではなく薄切り状にした牛肉、ベーコン、トマトとレタスをはさみ塩コショウで味付けしたシンプルでこだわり素材の美味しさが輝くハンバーガーです。

長期熟成肉が自慢の「旬熟成」は「耳と口だけで感じる体験型の食」がテーマのステーキハウスです。但馬牛を中心とした世界最高レベルの肉とワインを取り揃えています。店内は白を基調としたスタイリッシュなデザインで、シンプルながら高級感漂う内装です。

旬熟成で味わえるのはただのハンバーガーではありません。ひとつひとつ丁寧に作られたバンズと野菜と熟成肉を竹製のピンセットで組み立てる「発酵熟成肉バーガー」です。

1口食べただけで熟成肉の柔らかい口どけ、凝縮された旨味、スパイシーで芳醇な香りが口いっぱいに広がります。お店のサイトでもイチオシされている人気のハンバーガーです。

大都会・銀座で優雅に景色を眺めながらハンバーガーランチはいかがですか？美味しいハンバーガーと銀座の絶景が楽しめる穴場スポットをご紹介します！

「THIERRY MARX dining」（旧BISTRO MARX）は、フランスに本拠地を置く、カジュアルでありながら洗練された上質な雰囲気の高級フレンチレストランです。8階から銀座を一望できるおすすめスポットです。

パリ生まれのシェフであるティエリー・マルクスが2016年に開店しました。4年日本での滞在歴があるマルクスシェフの織り成す四季折々の日本の旬な野菜をはじめこだわりの素材とフレンチのハーモニーを堪能できます。

看板メニューであるオリジナルのブリオッシュを始め、3800円から楽しめる高級ランチコース、クロックムッシュ、コンフィ、フレンチトーストなど定番のフランス料理を楽しめます。

ティエリー マルクス ダイニングでは、テイクアウトをすることも可能な高級ハンバーガーが販売されています。

肩肉6mm、もも肉9mmの黒毛和牛を100％使用したパテをステーキのように焼き上げ、自家製トマトフォンドュとベアルネーズソースで仕上げたハンバーガーは、豊かな食感とジューシーな肉汁溢れる贅沢なハンバーガーとなっています。

テイクアウトもOK！厳選されたこだわりのお肉とフレッシュな野菜をふんだんに使用したオーガニックハンバーガーを販売しているハンバーガーショップをご紹介します。

クマの印がトレードマークの「BARE BURGER」は、「体にやさしく美味しいグルメバーガー」をモットーにパティは放し飼い・牧草育ちの無添加牛肉を使用、バンズは牛乳や卵・保存料不使用、無農薬野菜など、全て有機農産物に徹底的にこだわった人気のオーガニックハンバーガーショップです。

2009年にニューヨークで誕生し、日本では2015年7月に自由が丘、2016年3月に銀座で開店しました。日本国内には2店舗しかない穴場のお店です。

オーガニックなのはハンバーガーのみならず、オーガニックワインやオーガニックソーダなど、ドリンクにもこだわっています。ベジタブルパティを使用したハンバーガーを販売しているので、ベジタリアンやヴィーガンの方も一緒に楽しめます。

ベアバーガーの中でも人気のハンバーガーはバンズの上にオニオンリングが豪快に乗った「シュプリーム」です。その他、日本では定番のビーフ・チキン・ターキーに加えて限定で黒毛和牛のブランド・尾崎牛を使用した数量限定プレミアムなトゥモローランドバーガーなど9種類から選べます。

さらにおすすめポイントなのは、自分でカスタマイズしてオリジナルのハンバーガーを作ることができるところです。肉・バンズ・チーズ・その他野菜などのトッピングとお好みのソースを選び、自分だけのハンバーガーを食べられます。

店内での飲食もテイクアウトも可能で、ランチの時間に気軽に立ち寄りやすいハンバーガーショップです。

「こんなお店、あったんだ！」カップルにもおすすめ、美味しいハンバーガーが食べられるオシャレでムーディな穴場スポットをご紹介します。

「ニューヨークTOKYO 2812」は、こだわり料理と世界各国のお酒が楽しめるカジュアルレストランです。自慢の創作料理と世界各国から厳選して集められたワインを堪能できます。オシャレで洗練された店内はソファ席や個室もあるのでゆったりくつろげます。

デートにもオススメな穴場スポットです。このニューヨークTOKYO2812で食べられるニューヨークTOKYOバーガーはアメリカンサイズの肉厚パティや厚切りトマトを挟んだボリューム感たっぷりのハンバーガーです。

ハンバーガー以外にもピザやパスタ、アヒージョなどオシャレなメニューを各種取り揃えています。テイクアウトもOKです。

お店でもテイクアウトでも楽しめて、安価で手軽なファストフードのイメージが強いハンバーガーですが、銀座では素材にとことんこだわった高級ハンバーガーや、「まさかこんなところでハンバーガーを食べらてるなんて！」という穴場スポットもあります。

たまには銀座へ繰り出して、普段と一味違ったハンバーガーランチを楽しんでみませんか？絶品ハンバーガーが銀座であなたを待っています！