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軽井沢は、ジャムのお店の激戦区です。どのお店に行こうか迷っている人向けに、美味しいおすすめのジャムが買えるお店を紹介します。老舗のお店や、専門店、農場のジャムが人気です。
白樺堂
軽井沢でおすすめのジャムがあるお店「白樺堂」は、1948年創業の、軽井沢でも老舗のジャム&菓子工房です。
ジャムの種類は、信州産にブルーベリー、ごろっとした果肉が特徴の苺、ほどよい酸味の杏、りんご、ラ・フランス、スーパーではあまり見かけないこけももなどです。それぞれ軽井沢の太陽の日をいっぱいに浴びて、元気に育った果物で、手作業で丁寧に下ごしらえして作っています。
他にも、増粘剤無添加のヨーグルト用のフルーツソースもおすすめです。また冬季限定の「たっぷり果実苺ジャム」を使った赤い苺ソースジュレを、活火山浅間山のマグマに見立て、山の形のホワイトチョコレートの中に入れた「浅間火山チョコレート」もお土産として人気です。
お店の情報
2015年に世界食品コンテストであるモンドセレクションで、「たっぷり果実苺ジャム」が金賞を受賞しています。スーパーの店舗は、軽井沢駅前店、軽井沢プリンスショッピングプラザしらかば、旧軽銀座本店、旧軽井沢銀座通り入り口店、駅前工場があります。
ジャム等の商品は、メールや電話で注文・問い合わせが可能です。問合せ窓口営業時間は、月~土曜日9:00~17:00です。また、商品の発送と会計は、宅配便での発送、代引きサービスになります。
軽井沢白樺堂の自家製ジャムをクッキー生地に練り込み、カカオバター風味のホワイトクリームをサンドした「軽井沢ラングドシャ」もおすすめです。ジャムと併せて軽井沢ならではのお土産におすすめです。
フィーヌ軽井沢
軽井沢でおすすめのジャムがあるお店「フィーヌ軽井沢」は、信州・軽井沢の地産素材にこだわったジャム・ディップ等の専門ブランドです。
ジャムは、りんご、苺、プルーン、シャインマスカット等の厳選素材の商品をはじめ、スーパーでは手に入らない、いちご・ブルーベリー・ラズベリーのミックスジャムもあります。
美味しいジャムのこだわりは、地域の生産農家と共に、季節ごとにフレッシュで最高の素材を選定しその旨味を最大限に引き出せる製法をとっていることです。
お店の情報
信州産果実にこだわったジャムの他にも、高原野菜を使用したディップ、国産あずきを使用したスプレッドやハーブティー、「軽井沢からの素敵な贈り物」をテーマにした数々のギフト商品等があります。
内祝いやお土産に喜ばれるギフトセットもあるので、ジャムが好きな人や、ワンランク上のプレゼントを贈りたい人におすすめです。
住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢601-1 |
電話番号 | 0267-41-2118 |
浅間高原農場
軽井沢でおすすめのジャムがあるお店「浅間高原農場」は、自社農園で収穫したブルーベリーで作ったジャムなどを販売しています。
ジャムの他にも、季節限定ですがブルーベリー、りんご(シナノスイート、紅玉、ふじ等)、当日収穫されたばかりの生のフルーツもあります。