本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています
店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。
人気のご当地ラーメン「尾道ラーメン」は尾道を代表するグルメです。人気の「朱華園」が創始者といわれ、今も店の前には長蛇の列ができています。瀬戸内の小魚や鳥ガラでだしをとった醤油ベースのスープに、豚の背脂のかたまりが浮いているのが特徴です。
優しい味で万人受けするのが魅力で、ご当地である尾道では「尾道ラーメン」の名店が点在しています。各店で味に特色があるのでお気に入りの一杯を見つけてみて下さい。
あなご飯
宮島の二大グルメのひとつ「あなご飯」は、広島旅行でぜひ食べていただきたい名物グルメです。「あなご飯」は瀬戸内の郷土料理で、炊き立てのご飯の上に蒲焼にしたあなごを敷きつめたものです。宮島近海で獲れるあなごはふわふわで柔らく、風味も格別です。
広島旅行には宮島観光、そして宮島グルメには「あなご飯」が定番です。宮島の対岸の宮島口にも、そして島内にも人気の名店があります。美味しいご当地グルメを召し上がって下さい。
海軍カレー
かつては軍港で栄え、戦艦大和を製造した町「呉」のご当地グルメといえば「海軍カレー」です。海上自衛隊では毎週金曜日にカレーを食べるルールがあるそうです。
呉市では各艦船の料理長から直々に作り方を教わり、味を再現して提供している飲食店が多くあります。艦長が認定したカレーは、海上自衛隊のカレーの味を忠実に再現していることになります。そんな本格グルメ「海軍カレー」を味わえるのはご当地、呉だけです。
ホルモン天ぷら
広島のB級グルメを楽しみたい方には「ホルモンの天ぷら」がおすすめです。広島市西区の「福島町・都町」界隈では美味しい「ホルモンの天ぷら」が食べられるお店がいくつかあります。この地域にはアットホームな雰囲気の店が密集し、ご当地B級グルメを楽しめます。
「ホルモンの天ぷら」はセンマイ、チギモ、ハチノス、ビチ、シロなどがあり、ポン酢と唐辛子でいただきます。それぞれの部位の食感を楽しみながらサクサクの天ぷらをいただけます。ホルモン好きな方を夢中にさせるおすすめグルメです。
呉冷麺
呉市のご当地グルメとして海軍がらみグルメも有名ですが、地元のソウルフードとして根強い人気があるのが「呉冷麵」です。呉駅から徒歩約15分の「珍来軒」が「呉冷麵」発祥の店と言われています。今や「ふるさと納税カタログ」にも掲載されるほどの呉の名物となりました。
「呉冷麵」は平打ち麵と甘酸っぱいようなピリ辛いようなタレが特徴です。このタレは独自ブレンドの醤油に唐辛子とゴマをきかせた味です。癖になる独特の味わいで人気のご当地グルメとなりました。各店で味に特色があるのでお気に入りを見つけて下さい。
汁なし担担麺
広島市の新名物グルメになりつつあるのが「汁なし担々麺」です。今や広島市民のソウルフードといわれるほど有名になったグルメで、中国四川の汁なし担々麵に独自のアレンジを加えたものです。青ネギと温泉卵を使い、食べる前に30回くらい混ぜるのが特徴です。
お店によって具材や味付けが異なりますが、激辛で激うまと評判になりました。食べた後にご飯を入れていただくのがおすすめです。
お好み焼き
広島定番グルメといえば言わずと知れた「お好み焼き」です。他県の方からは広島焼きとか広島風お好み焼きと呼ばれるグルメです。薄く伸ばした生地に、大盛りのキャベツ、そば、豚肉、そして卵を重ねて焼くのが特徴です。
この定番グルメといわれる「お好み焼き」、県内各地いたるところにお好み焼き屋がありますが、お店によって味に個性があります。
広島旅行に来たからには外せない定番グルメのお好み焼きですが、どこで食べるのかも悩むところです。人気の老舗店では、オープン前から長蛇の列ができています。観光客向けにお好み焼き屋各店が集まった「お好み村」や「お好み駅前ひろば」などもあるので食べ比べてみて下さい。
牡蠣入りなど広島の海の幸入りも人気!
お好み焼きの楽しみ方のひとつにトッピングがあります。瀬戸内の海の幸やお餅、いか天、チーズなど種類豊富なトッピングが楽しめて、オリジナルのお好み焼きに仕上げることができます。広島ならではの牡蠣などを入れて、欲張りグルメで美味しくいただきましょう。
広島旅行のお土産にも人気のスイーツ4選
ここでは広島旅行のお土産におすすめのスイーツをご紹介します。広島土産と言えば誰もが知るもみじ饅頭ですが、それ以外にもおすすめのスイーツがたくさんあります。しっとりとした和菓子から、最近は県を挙げていちおしの「レモン」を使ったスイーツなどご覧ください。