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アメリカ生まれのサンデーは、パフェに比べて盛り付けが低いのが特徴です。パフェのようにコンフレークやフルーツで層を作ることもなく、アイスクリームの上にソースやフルーツをトッピングしているものをサンデーと呼ぶことが多いようです。
ただ、アメリカ生まれといえども、アメリカの中で地域色があるらしく、サンデーとはこれ! と一概に言えない部分もあるのかもしれません。
東京のパフェがおすすめな各種専門店・7選
東京には様々な専門店や得意分野を持つお店があります。まずはそんな東京の専門店のパフェをご紹介します。専門店で提供されているパフェは、そのお店でしか食べられないものばかりです。
各店の味をハシゴするなんていう楽しみ方も、全国や世界から名店が集まってくる東京ならではの楽しみ方かもしれません。ぜひ一度試してみてください。
「ウッドベリーズ マルシェ」
「ウッドベリーズ」は、東京・吉祥寺にお店を構えるフローズンヨーグルト専門店です。自家発酵の手作りヨーグルトとみずみずしいフルーツの組み合わせは間違いのないおいしさです。
そんな「ウッドベリーズ」には、マルシェ店というお店があり、そこではフローズンヨーグルトとフルーツのパフェを楽しむことができます。おすすめは一年中食べることのできるオリジナルフルーツパフェです。
一年中食べられるといってもトッピングのフルーツは季節に合わせて変えられており、何度でも足を運びたくなってしまうでしょう。他にも季節限定のパフェなどがあるので、フローズンヨーグルトならではのさっぱりとしたパフェを楽しんでみてください。
住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-4-1井の頭ビル1F |
電話番号 | 0422-48-3315 |
「ミルク&パフェ よつ葉ホワイトコージ」
よつ葉牛乳やよつ葉バターなど、北海道の美味しい乳製品を数々作り出しているのが「よつ葉乳牛」です。そんな「よつ葉乳牛」の味を東京で楽しむことができるのが直営のカフェ「ホワイトコージ」になります。
一番人気であり一番のおすすめパフェは、何といっても「よつ葉の白いパフェ」です。名前の通り真っ白な見た目が特徴的なパフェで、北海道から徹底した管理のもと運ばれてきた生乳を使ったソフトクリームは、まさに自慢の一品と言えるでしょう。
東京ではスカイツリータウンにあるソラマチに店舗があります。ソラマチ店限定メニューなどもあるので、ミルク好きな方はぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
住所 | 東京都墨田区押上1-1-2東京スカイツリータウン・ソラマチ3階 |
電話番号 | 03-5809-7055 |
「黒船 cafe COCOOCEN」
東京・自由が丘に本店を持つ「黒船」は、カステラやどら焼きなどの和菓子から、ワッフル生地の焼き菓子などの洋菓子まで楽しむことができるお店です。
そんなお店の自由が丘本店2階にあるのが、「黒船cafe COCOOCEN」です。ここではランチやお菓子を楽しむことができますが、中でもおすすめなのが焙じ茶パフェです。
こだわりの焙じ茶アイスクリームに、白玉やあんこ、お店でも人気の商品である黒船ラスキュなどをトッピングした和風パフェは絶対に味わっておきたい一品と言えるでしょう。
また、自由が丘本店では、工房直通のつくりたてのお菓子を買うこともできます。訪れた際はぜひお土産も買ってみてください。