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資生堂パーラーは料理もスイーツも人気メニューが多い
資生堂パーラーの歴史が始まったのは1902年、かれこれ110年以上も歩みを続けている老舗店です。西洋料理やスイーツメニューなど、美しく気品に溢れながらも美味しさも兼ね備えたものを提供しています。本物を追求し、さらに伝統を守りつつ、新しいものも積極的に取り入れる資生堂パーラーです。
また、料理やスイーツメニューに限らず、上質なサービス・おもてなしの心も忘れない資生堂パーラーには、多くのお客さんが訪れます。特別な日に、ちょっとした贅沢を堪能したいときに、資生堂パーラーのメニューが活躍してくれるのです。そんな資生堂パーラーの絶品メニューをご紹介します。
資生堂パーラーの伝統的な定番メニュー
明治時代から続く資生堂パーラーには、今もなおその美味しさが語り継がれている伝統的メニューが存在しています。資生堂パーラーの定番メニューでありながら、人気を維持しているメニューたちをご紹介します。資生堂パーラー絶品メニューのひとつ「ミートクロケット」です。
「クロケット」とは「コロッケ」を指し、フランスの呼び名でメニューに掲載されています。私たちが普段食べているコロッケとは違い、資生堂パーラーの当メニューにはジャガイモを使用していません。仔牛のお肉やハムに衣をつけて揚げるという、資生堂パーラー独自のメニューに仕上げています。
資生堂パーラーでいただきたい伝統的おすすめメニュー「ハヤシライス」です。資生堂パーラーのハヤシライスは爽やかなトマトの酸味が特徴的で、後口も重くなりません。ランチやディナーどちらにもふさわしく、大人の洋食メニューを提供しています。コクがありながらも爽やかです。
ミートクロケットやハヤシライスのほかにも、資生堂パーラーには文化人をはじめ、多くの方に愛されてきた伝統メニューが数種類あります。「マカロニグラタン」や「コンソメスープ」も資生堂パーラーの昔懐かしいメニューたちです。ご家族3世代で利用したくなる資生堂パーラーといえます。
1番人気はオムライス
資生堂パーラーの洋食メニューを代表する「オムライス」は多くの方が注文する人気メニューです。初めて資生堂パーラーに訪れる方でどのメニューにしようか迷っているなら、オムライスがおすすめです。破れやムラもなく、まるでお月さまのような美しいビジュアルをした絶品グルメになります。
ご家庭で作る機会も多いオムライスですが、シンプルだからこそ、プロの料理人が作るオムライスとの格の違いが歴然としています。昔から作られてきたものなので、資生堂パーラーの技術や知識がふんだんに詰まった上質オムライスなのです。大人の贅沢ランチにぴったりな資生堂パーラーグルメです。
チキンライスを卵でキレイに包むのは至難の業で、資生堂パーラーの料理人たちが日々腕をふるっています。長きにわたり研鑽を積んできた努力が垣間見られるメニューのひとつです。
資生堂パーラーをオープンさせた頃から出来上がっていたレシピによって、オムライスに添えるトマトソースを作っています。
美しいオムレットを割るとトロっとした半熟感がわかります。チキンライスに卵をからめていただくと幸せな気分を味わうことができます。一口食べると懐かしい気分に浸りますが、資生堂パーラーでしか味わえない極上のオムライスなのです。資生堂パーラーの定番の味をぜひご堪能ください。
資生堂パーラーはパフェメニューもおすすめ
資生堂パーラーのおすすめパフェは「ストロベリーパフェ」です。通年食べられる人気パフェですが、その時期に美味しいイチゴを選んでいる特別なスイーツになります。あくまでもイチゴが主役のため、伝統的なバニラアイスと生クリームといったシンプルな構成に仕上げています。
昔から提供している、絶品「チョコレートパフェ」です。選び抜かれたバナナと自家製のバニラアイス・チョコレートアイスを添え、生クリームもたっぷり盛られた王道のパフェメニューになります。アーモンドの食感とオレンジの爽やかさが特徴のダンテルも絶品です。
資生堂パーラーの絶品メニューを食べてみよう!
どこか懐かしさがありながらも、資生堂パーラーでしか味わえない特別メニューが充実しています。お月さまのような美しいオムライスやジャガイモを使っていないミートクロケット、そして笑顔こぼれる絶品パフェがあります。
※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。