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【グラモウディーズ】とは?
神戸発祥のスイーツショップ「グラモウディーズ(GLAMOURDISE)」は、見た目がおしゃれでかわいい洋菓子が人気です。
中でもフランスでは古くからよく食べられているスイーツ・マカロンは人気商品で、2枚のマカロン生地にチョコやクリームなどを挟むスタイルのマカロン「パリ風マカロン」はグラモウディーズでも販売しています。
そんな人気スイーツ店・グラモウディーズは、フランス・パリの有名店「ピエール・エルメ」の東京・赤坂店で修業したマーク・グレイスの店です。「フランス菓子の世界を広く伝えたい」という想いから独立を決意し、2008年にグラモウディーズ1号店を出店しました。
グラモウディーズはスイーツショップですが、口コミで有名になったのはマークが作り出す芸術品のような魅力的なマカロンです。
グラモウディーズでは王道のマカロンだけでなく、マカロンクッキーやジェラートなど素材のおいしさを最大限に引き出した絶品スイーツも販売しています。
どのスイーツも常識にとらわれず、純粋においしいスイーツを探求したことによって生まれました。そのため定番メニューも人気ですが、期間限定で販売される新スイーツもグラモウディーズのおすすめです。
【グラモウディーズ】人気のスイーツの種類
1つひとつのデザインがおしゃれでかわいいグラモウディーズのスイーツは、マカロン以外にも種類があります。そこでグラモウディーズの人気スイーツの魅力を、種類別にわかりやすく解説しましょう。
マカロン
「神戸発祥のグラモウディーズといえばマカロン」といわれるほど、マカロンはグラモウディーズの人気商品です。グラモウディーズの代名詞でもあるマカロンは、卵白・砂糖・アーモンドプードル(粉末状にしたアーモンドのこと)を使用した焼菓子のことを言います。
フランス菓子として有名ですが、マカロン発祥に関しては諸説あるため、必ずしもフランス発祥の焼菓子とは言えません。ただしマカロン専門店が多いのはフランスで、中でもパリはマカロン専門店が多いことで有名です。
グラモウディーズ・マカロンは、焼菓子でありながらもしっとりとしているところが特徴にあります。しっとりした食感を再現するためにこだわっているのが、グラモウディーズ・マカロンの生地作りに欠かせない「グラモウディーズ特製アーモンドプードル」です。
マカロン生地作りには粉末状のアーモンドが欠かせませんが、種類や挽き方によって食感や風味が変わります。また粉末状にしたアーモンドは空気に触れる面が大きいので、そのままのアーモンドよりも酸化しやすいです。
そこでグラモウディーズではしっとり食感とアーモンドの風味にこだわるため、「注文してから挽く」「細かく挽く」の2点にこだわっています。この2点のこだわりによって作られるグラモウディーズ・マカロンは、しっとり食感とビター風味を楽しめるのが特徴です。
「食べる芸術品」と称されるほど美しいデザインが人気のグラモウディーズ・マカロンにはチョコレートも使用しているのですが、チョコレートにも強いこだわりがあります。
グラモウディーズ・マカロンのチョコレートには、世界的に有名なイタリアのチョコレートブランド「ドモーリ」製を使用しています。
ドモーリのチョコレートは希少価値の高いクリオーロ種カカオを使用しているのですが、カカオ栽培からチョコレート製造まで全て自社で行っているため、「最高級クラスのチョコレート」といわれるほど有名なブランドです。
そんなドモーリのチョコレートは、しっとり&ビターなグラモウディーズ・マカロンとの相性が良く、チョコレート本来のおいしさを楽しみたい人にも人気があります。
他にもフランス産の高級バター「AOCバター」を使用するなど、素材の1つひとつにこだわっているのがグラモウディーズ・マカロンの特徴です。
マカロンクッキー
グラモウディーズでは、クリームやジャムをサンドしないマカロンクッキーも人気があります。マカロンクッキーは、グラモウディーズのマカロンをさらに低温で焼き上げて乾燥させているのが特徴です。
そのためマカロンはしっとりした食感が特徴ですが、マカロンクッキーはさっくりした食感が楽しめます。グラモウディーズのマカロンクッキーは全部で6種類ありますが、いずれのクッキーもカラフルな色をしているので、見た目が華やかな点もおすすめです。
なおグラモウディーズ・マカロンクッキーは、アールグレイ、シトロン、グリーンティー、バニーユ、フレーズ、ローズの6種類で展開しています。マカロンとは違いしっかりと乾燥させているので、賞味期限が「製造日から90日」と長くギフトにもおすすめです。
ジェラートやオンラインショップ限定「プティ・フール」も人気
グラモウディーズでは、高級感のあるデザインのプティ・フールも人気です。専用のボックス型パッケージを使用しているので、大切な人へのプレゼントや自分へのご褒美スイーツに人気があります。
さらにジェラートも、グラモウディーズの人気商品です。ジェラートはグラモウディーズ・マカロンの定番フレーバーをベースにしているため、ミルク、チョコレート、ピスタチオ、ストロベリー、マロン、ヘーゼルナッツの6種類で展開しています。
なおジェラートはショップでも販売していますが、プティ・フールはオンラインストア限定商品なので、お取り寄せでお楽しみください。
【グラモウディーズ】のスイーツの購入方法
神戸発祥の人気ショップ「グラモウディーズ」のスイーツは、ギフトや自分へのご褒美スイーツにぴったりです。そんなグラモウディーズスイーツは、神戸に行かなくても購入ができます。
全国に6店舗を展開
おしゃれでかわいいスイーツが人気のグラモウディーズは、2022年1月現在、全国に6店舗を展開しています。神戸には「グラモウディーズ神戸トアロード本店」がありますが、関西には大阪市内にグラモウディーズ靭公園店とグラモウディーズ梅田阪急店があります。
関東では、グラモウディーズ立川店(東京・立川市)とグラモウディーズ京王百貨店新宿店(東京・新宿区)の2店舗で購入が可能です。
なお九州には博多駅中央街・アミュプラザ博多地下1階に「グラモウディーズ博多店」があり、人気のグラモウディーズスイーツを店頭で購入ができます。
公式オンラインショップ
近くにグラモウディーズショップがない場合も、グラモウディーズ公式オンラインショップを利用すればお取り寄せが可能です。定番スイーツから季節限定商品まで幅広く取り扱っていますし、オンラインショップ限定スイーツもあります。
Amazonなら正規購入できる
グラモウディーズ公式オンラインショップ以外でも、ネット通販でグラモウディーズスイーツのお取り寄せができます。
ただしグラモウディーズは非常に人気のある高級スイーツショップなので、ネット通販の中には転売商品もあり注意が必要です。なおAmazonでは、グラモウディーズスイーツが正規購入できます。
【グラモウディーズ】おすすめスイーツ3選!
おしゃれ&かわいいグラモウディーズ・マカロンは、お茶会やギフトにもおすすめです。どれを選んでも満足できること間違いなしなのですが、その中でも特に人気のおすすめグラモウディーズ・マカロンを3点ご紹介しましょう。
GLAMOURDISE(グラモウディーズ) マカロン 詰め合わせ 18個入り
グラモウディーズ マカロン 詰め合わせ 18個入り
素材にこだわったおしゃれなマカロンのセット
「GLAMOURDISE(グラモウディーズ) マカロン 詰め合わせ 18個入り」は、グラモウディーズのこだわりが詰まったマカロンをセットにした人気商品です。
どのマカロンも素材のおいしさがしっかりと感じられますし、1つひとつのデザインも凝っているので、かわいい見た目にも癒されます。
すべて1種類ずつ入っていますから、1セットで18種類の味が楽しめる点もグラモウディーズ・マカロン詰め合わせ18個入りのおすすめポイントです。なおグラモウディーズ・マカロン詰め合わせは冷凍状態で配達されますから、食べる際には冷蔵庫で解凍して食べます。
常温でも解凍可能ですが、グラモウディーズのマカロンは非常に繊細ですから、冷蔵庫で約半日かけてゆっくりと解凍するのがおすすめです。
【手提げ袋付2個セット】グラモウディーズ マカロン6個セット 常温保存タイプ
グラモウディーズ マカロン6個セット 常温保存タイプ
ミルク・イチゴミルク・チョコミルク・瀬戸田レモン・ブルーベリー・ピスタチオ各1個入のセット2箱入り
「グラモウディーズマカロン6個セット」は、グラモウディーズの人気マカロン6種をおしゃれなパッケージに詰め合わせたおすすめ商品です。2箱セットでの販売ですが、グラモウディーズ専用紙袋が2袋ついていますからギフト用としても人気があります。
マカロンの定番であるミルク・チョコミルク・ピスタチオのほかに、グラモウディーズの人気フレーバーであるイチゴミルク・瀬戸田レモン・ブルーベリーがセットになっているので、マカロンファンだけでなく甘さが苦手な人にもおすすめです。
しかも「グラモウディーズマカロン6個セット」は常温で保存ができますから、冷凍マカロンとは違い「食べたい時にすぐ食べられる」という手軽さも人気があります。
(グラモウディーズ) 秋冬限定 マカロン 詰め合わせ
冬の王道「芋・栗・南瓜」にひと手間加えたマカロンの詰合せ
「グラモウディーズ秋冬限定マカロン詰め合わせ」は、冬の味覚である栗・芋・南瓜(かぼちゃ)を素材にした季節限定商品です。
素材を活かしたマカロンづくりがグラモウディーズの魅力ですが、秋冬限定マカロンでは冬の旬食材にアレンジを加えることでグラモウディーズらしさを出しています。
栗は濃厚なマロンクリームをサンドしていますし、芋は色味が鮮やかな紫芋のスイートポテトにごまを加え食感にもアレンジを加えている点がおすすめです。甘みが強い南瓜には、香りとコクを加えるためにコーヒーを組み合わせています。
なお秋冬限定マカロンは冷凍状態で販売しているため、冷凍庫に入れておけば約1ヶ月(30日)保存することが可能です。
【グラモウディーズ】にはかわいいマカロンがたくさん!
こだわりのマカロン生地で作られるかわいいグラモウディーズのマカロンは、ギフトだけでなく自分へのご褒美にもおすすめです。
味だけでなく見た目でも満足できるグラモウディーズ・マカロンはネットショップでも販売しているので、かわいいグラモウディーズ・マカロンをお取り寄せで楽しんでみてはいかがですか?
※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。