静岡で「桜えび」料理に舌づつみ！生の丼やかき揚げが食べられるお店や時期も紹介

スマル亭は静岡を中心に展開するそばのお店で駿河湾近く由比に位置する24時間営業の1号店では駿河湾で水揚げされた桜えびの天ぷらがのったそばを食べられます。スマル亭は由比漁港の仲買権を有しているため新鮮な桜えびの入手が容易です。この桜えびを使った天ぷらは絶品の味わいです。

スマル亭のそばつゆは天然だしにこだわって作られています。マダイやカタクチイワシなどの出汁を合わせ、さらにイワシの旨味を加えて作るつゆは風味豊かな美味しさです。このつゆに桜えびの天ぷらの旨味が溶け出すと、より香りと旨味、風味が増した絶品のそばに変わります。

こだわりの詰まった桜えびの天ぷらが食べられる「スマル亭 1号店」は由比漁港すぐ近くの国道1号線沿いにあります。JR東海道本線由比駅から徒歩約15分ですが国道沿いにあるため車で行くのがおすすめです。店舗横に広い駐車場が用意されているため不慣れな方でも安心です。

「スマル亭 1号店」は6時30分から21時30分までの営業です。定休日はなく無休で営業されているため、静岡で定番となっている美味しいそばを桜えびの天ぷらと一緒に味わいたい方はぜひ気軽にお立ち寄りください。

駿河区豊田にあるそば屋「岩久食堂」では、かけそばやきつね・たぬきそば、ざるそばなどの定番そばメニューから力うどん、味噌煮うどん、釜揚げうどん、そして親子丼や天丼、カツ丼を食べることができます。お子様用メニューも充実していることから家族連れにも人気の高いお店です。

そんな「岩久食堂」では、駿河湾の桜えびを使用した桜えびかき揚げそばや桜えびかき揚げ丼も展開されています。評価の高い桜えびかき揚げそばは桜えびのかき揚げの旨味と風味がそばの出汁とよく絡み絶品の味わいを作り出しています。美味しいそばを楽しみたい方におすすめです。

美味しいそばと一緒に桜えびを味わえる人気の「岩久食堂」は春日町駅から徒歩約30分の場所にお店があります。車・タクシーを利用の場合は約10分です。最寄りの「有明町南」バス停からは徒歩2分ほどと近いため、駅からバスを利用して向かうのもおすすめです。

「岩久食堂」は11時から14時30分、17時から19時30分までの営業です。 毎週水曜日、木曜日、祝日が定休日となっているためお店に向かう際には事前に曜日をチェックしておきましょう。

続いてご紹介する「鐘庵 清水押切店」では、最高級桜えびを使用したかき揚げそばを食べることができます。水は丹波の名水を使用し麺は余計な添加物を加えずに作られています。ネギは良質の地下水を使用して育てられたもの、とろろは千葉・群馬産の大和芋を使用などこだわりが詰まっています。

鐘庵で大人気の「桜えびのかき揚げ」は天ぷら粉を極力使用せず桜えびが柔らかく広がるように揚げられています。これは鐘庵の創業者である大鐘正敏氏によって開発された調理法で、サクサクふわふわとした食感と粉感がなく桜えびの旨味がギュッと詰まった味わいに虜になる人が続出しています。

鐘庵では桜えびののったカレーうどんも人気メニューの一つです。鐘庵のカレーは30種に近いスパイスと10種以上の野菜・果物を18時間煮込んで作られています。砂糖や塩を使わず素材の旨味、甘みを最大限に生かして作られており、このルウが出汁によく合い最大限の旨味を作り出しています。

桜えびのかき揚げそばやうどんが人気の「鐘庵」は静岡県と愛知県を中心に約40店舗展開されています。関東では東京、群馬、静岡県を除いては愛知県、三重県に店舗があります。

「鐘庵 清水押切店」は最寄り駅から約40分の場所にあるため車もしくは公共交通機関のご利用がおすすめです。清水駅からは車で約15分、清水駅から静岡駅行きのバスに乗車して「押切」バス停で下車すると徒歩3分でお店に着きます。近くにはTSUTAYAなどの大型店もあるのでわかりやすいです。

「鐘庵 清水押切店」は11時から22時までの営業です。毎週水曜日は定休日となっているため注意しましょう。比較的遅い時間まで営業されているため、寒い夜に温かいそばやカレーうどん、桜えびのかき揚げを食べたい方はぜひお立ち寄りください。

続いては、静岡で美味しい桜えび料理がリーズナブルな価格で食べられるおすすめ店をご紹介していきます。桜えびのかき揚げや生の桜えび、桜えびの佃煮や丼などをお手頃価格で楽しめるおすすめ店ばかりです。駿河湾の美味しい桜えびをお得に楽しみたい方はぜひチェックしてみてください。

駿河湾・由比漁港すぐ近くにある「浜のかきあげや」では、桜えびの旨味がたっぷりと詰まったサクサクふわふわのかき揚げを中心とした桜えび料理を楽しめます。駿河湾産の海の幸を使用した丼物やそば、うどんなど幅広いメニューが展開されている人が集まる大人気店です。

生桜えびたっぷりの生桜えび丼、桜えびとしらすを揚げたものがご飯にたっぷりと溢れるほどにのったばらあげ丼は1000円、桜えびとしらすのばら揚げがそば、またはうどんの上にたっぷりとのったばらあげそば（うどん）も1000円となっています。

たっぷりの釜揚げしらすに桜えびの沖漬けをのせた駿河丼は1000円、桜えびと特製タレを一緒に炊き込んだ香ばしい炊き込みご飯は450円、スナック感覚で食べても良し、お家に持ち帰って食べても美味しい桜えびのかき揚げは600円です。お財布に優しいお値段で美味しい桜えび料理を楽しめます。