徳島・鳴門の渦潮は迫力満点！ベストな時間や場所に周辺観光スポットは？

「うづ乃家」での一番のお勧めは鳴門の名物である鯛を使用した鯛丼です。鳴門海峡の激しい潮流を泳ぎ切るほどの力を持った鯛の身は引き締まっており、歯ごたえのある食感で噛みしめるほどに鯛の甘さを感じられます。うづ乃家特性の甘めタレがよく合う一品となっています。

また、うづ乃家の鯛丼は、鯛の下にわかめが敷かれており、鯛と一緒にわかめの持つ潮の風味を楽しむことができます。そのほかにも鯛のあら汁、茎わかめの小鉢など、海の幸をこれでもかと味わえるご馳走です。

もう一品お勧めしたいのが「竹ちくわ」です。徳島県の名産品である竹ちくわですが、鳴門では「竹ちっか」の愛称で親しまれています。その場で焼かれる焼きたての竹ちくわは歯ごたえが良く、一口かじると竹の香りと魚の素朴な風味が口に広がる昔ながらの地元のお料理です。

同じく徳島の名産品であるスダチやスダチ醤油をかけて食べると、また違った味わいが楽しめます。スダチの酸味が竹ちくわの素朴な味をフレッシュなものに変えてくれます。そのままの竹ちくわに半分ほどかぶりついた後にスダチで少し味を変えてみるのもいいかもしれません。

いかがでしたでしょうか？国内外で非常に有名な「鳴門の渦潮」ですが、最大限に渦潮を楽しむためには渦潮の発生する時間帯をチェックする必要があります。渦潮を楽しむ方法を何点かご紹介いたしましたが、お好みものをお選びいただきぜひ渦潮の雄大さをお楽しみください！

また、徳島・鳴門の美味しい名物品をチェックすることも観光の醍醐味です。渦潮を楽しんだ後にはご当地グルメに舌鼓を打ち、家族や友人と感動を分け合えるような素敵なお土産をみつけてみてください！