マキシマム調味料はまずい？美味しい？使った人の口コミ・評判や美味しい使い方レシピも紹介

塩コショウのような感覚で使えて、なんでも美味しくなるという「マキシマム」は、宮崎生まれの万能調味料です。テレビ番組やSNSで紹介されることも多く、どんな味なのか、まずいのか、気になっている人もいるでしょう。

そこで今回は、マキシマムの味は美味しいのか、まずいのか、実際に使ったことがある人の口コミや評判を紹介します。

マキシマムは、宮崎県にある「中村食肉」というお肉屋さんが考案した万能調味料です。ナツメグやローレルなど数種類のハーブやスパイスをバランスよく配合してあるので、マキシマムをサッと加えるだけで、スパイシーな香りの料理に仕上がります。

ハンバーグやステーキ、焼肉などの肉料理はもちろん、チャーハンやスープ、フライ料理にも合います。宮崎では、多くの県民が愛用しているソウル調味料ともいえる存在で、オリジナルの他に、ゆず味やわさび味、減塩タイプのナチュラルスパイスをシリーズ展開しています。

マキシマムには、塩やコショウの他に、ナツメグ、クミン、パプリカ、ローレル、唐辛子などさまざなハーブとスパイスが入っています。マキシマムにはごまや醤油粉末、カツオエキスなども入っていて、一般的なハーブソルトに比べると和風な味がします。

宮崎で人気の万能調味料のマキシマム。実際に使ったことがある人の口コミや評判を調べてみると悪い内容もいくつかありました。

マキシマムを実際に使ったことがある人の口コミを見てみると、一部ではあまり美味しくない・まずいという内容もありました。その原因は、スパイスの味が合わないことや塩気が強いことが挙げられます。

マキシマムは数種類のハーブやスパイスが入っているのが特徴です。しかし、好きではないハーブやスパイスが入っているという場合もあり、そのせいでまずい、美味しくないと感じたようです。好みはそれぞれなので、苦手なものがある場合は確認してから購入したほうが良さそうです。

マキシマムには塩や醤油粉末などが入った調味料で、塩味もあります。しかし、一般的な味塩コショウに比べると、塩味が強く感じた人もいるようで、いつもの感覚で使うと味が濃くなりすぎる、しょっぱいという口コミがありました。

また、スパイス感を強くしたいと思っても塩味が強くなってしまって加減が難しいという口コミも一定数ありました。そのため、マキシマムを使うときは、少しずつ使うようにするといいでしょう。

「自分には合わなかった」「塩味が強い」という口コミもありましたが、良い口コミも多くありました。

マキシマム調味料のメリット・デメリットは以下のようなことが挙げられます。メリット・デメリットをふまえて購入するとよさそうです。

マキシマムは肉料理を中心に、いろいろな料理に活用できます。ちょい足しするだけなので誰でも簡単に使えるのが魅力です。ここでは簡単にできるアレンジレシピを5つ紹介します。

口コミでも多かったのが、ハンバーグにマキシマムを加えるレシピです。ひき肉と玉ねぎ、マキシマムを混ぜて形を整えて焼くだけ。おろしソースやデミグラスソースなどどんなソースとも相性がよく、多めに加えればそれだけでも十分美味しいので、お弁当にもおすすめです。

いつものからあげの下味にマキシマムを加えると、スパイスやハーブの効いたからあげになります。食べやすく切った鶏肉にマキシマムと生姜、にんにくなどを揉みこんで、片栗粉をまぶして揚げるだけです。冷凍からあげに軽くかけるだけでもおいしくなります。

揚げたてのフライドポテトにマキシマムをサッとふりかけるだけで、いつもの違う味わいに早変わり。スパイスの風味が後を引くので、おやつにもおつまみにもぴったりです。マヨネーズにマキシマムを入れてディップする食べ方もおすすめ。

マキシマムを使ってサーモンをムニエルにすると、ご飯に合うしっかり味になるのでおすすめ。味付けはこれだけで済むので誰でも簡単に作れるのが魅力です。サーモンにマキシマムと薄力粉をまぶして、バターでソテーするだけ。おもてなしにもぴったりです。

野菜や鶏もも肉ををオーブンの天板に敷き詰めて、マキシマムとオリーブオイルをかけて焼くだけの簡単レシピ。豪快な見た目で、とても簡単なのでパーティーやおもてなしにもぴったり。スパイスやハーブが入っているので、風味もよくどんな野菜も美味しくなります。

宮崎県内であれば手に入りやすいマキシマムですが、それ以外の地域ではイオンや成城石井などのスーパーやカルディ、ドン・キホーテなどのバラエティショップにもあるようです。調味料売場や精肉売り場に陳列されていることが多いようなので、探してみましょう。

万能調味料のマキシマムは、Amazonや楽天などの通販でも購入できます。通販であれば好きな時に購入できますし、ポイントが貯まったり送料が無料になることもあるのでお得です。

Amazonでは、マキシマムのオリジナルとゆず味、わさび味が一度に購入できるセット商品を販売しています。料理や食材に合わせて使い分けもできますし、味の違いを食べ比べて楽しむこともできます。

ゆずの香りが広がるゆず味は、焼鳥やからあげ、フライなどによく合います。わさび味はピリッと辛く、ドレッシングなどに活用するのもおすすめ。

楽天には中村食肉公式店があり、マキシマムナチュラルスパイスを販売しています。カツオだしや昆布だしを使って、オリジナルよりも塩分が約25%OFFになっている商品です。減塩した分スパイス感が強く、美味しく減塩できる万能調味料です。

宮崎生まれのマキシマムは、ハーブやスパイスが数種類ブレンドしてある万能調味料です。ハーブやスパイスが苦手な人は合わないこともあるかもしれませんが、さまざまな料理に活用できるので、試してみるといいでしょう。

※本記事中の商品情報は、肉のなかむら公式サイトより。ご紹介した商品は地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や価格が異なることがあります。