本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています
店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。
富滋味は、定番の宮崎ラーメンとは異なり、独自路線をいくラーメン店です。富滋味のラーメンは「薬食同源」をテーマに、厳選した食材が持つ旨味を最大限に引き出してスープに活かしており、身体に優しいその味は多くのファンを獲得しています。
根菜系薬膳ラーメンと呼ばれるスープには、豚骨・煮干しなどに加え、玉ねぎ・にんじんなどの根菜や、香味野菜や漢方が入っています。優しい醤油味で、一度味わえば、その身体への良さが実感できそうです。元気になりたい時に訪れるというリピーターの方もいます。
麺は中太縮れ麺で、歯ごたえがあり、具はよく味が染みたメンマと、チャーシューが4枚あり、食べ応えもあります。定休日は水曜日で深夜営業はありません。
住所 | 宮崎県宮崎市日ノ出町57-5 |
電話番号 | 0985-73-8226 |
悠瑠里
悠瑠里のラーメンはスープと麺にとことんこだわっています。とんこつラーメンの本場福岡久留米で修業した主人の作るスープは、豚の頭骨を100%使用しておりコクが深いものの、こってりしすぎず、あっさりもしすぎないため、老若男女問わず人気です。
薄口醤油と濃口醤油の比率を研究しつくし、甘みとコクを出したスープは南国宮崎ならではのものです。麺は本場福岡の製麺所から、長時間じっくりと熟成したこだわりの麺を毎日取り寄せています。中太麺と細麺を選ぶことができます。
カウンターには辛子高菜、紅ショウガ、いりごまがあり、好みに合わせてラーメンにトッピングをして食べられます。定休日は1月1日のみで深夜営業はありません。
住所 | 宮崎県宮崎市大塚台西1丁目1-8 |
電話番号 | 0985-89-5004 |
さといも
さといもは、先ほどご紹介した栄養軒の元オーナーが経営しているお店です。そのため、さといものラーメンは、宮崎ラーメンの定番のとんこつラーメンで、この店の味こそが、元祖栄養軒の味だと評する人もいます。
こってりしすぎず女性にも評判の定番の味です。物足りない方はにんにく醤油を入れてアクセントをつけましょう。栄養軒と同じく、メニューには「めんデラ(麺大盛り)」、「肉デラ(チャーシュー大盛り)」、「Wデラ(麺とチャーシュー大盛り)」が並びます。
テラス席はわんちゃんと一緒に過ごすこともでき、愛犬家におすすめのお店です。定休日は水曜日で、深夜というほどでもないですが、22時まで営業しています。
住所 | 宮崎県宮崎市大島町原ノ前1445-107 |
電話番号 | 0985-32-6868 |
黒木食堂
黒木食堂は、チャーハンや餃子などのサイドメニューはなく、ラーメンで勝負をしているお店です。特に「チャーシューメン」が美味しいと評判で、「チャーシューメン」には、スープや麺を覆いつくす15枚ものチャーシューが入っています。
チャーシューの肉にはしっかりと味がしみており、周りがあぶられているので香ばしさもあります。スープはとんこつをベースとした醤油味で、あっさりとしていますが、旨味が口の中に広がります。
麺は中太ストレート麺で、あっさりとしたスープによく合います。開店時には行列ができるほどの人気店です。定休日は月曜日で、昼のみの営業なので深夜営業はありません。
住所 | 宮崎県宮崎市大字瓜生野2287-1 |
電話番号 | 0985-41-1030 |
宝来
宝来は、1962年創業の老舗ラーメン店で、昔ながらのほっとできる味を提供し続けています。数年前に移転しましたが、繁華街の中にあって風情のある、こぢんまりとしたお店で営業されています。オレンジの看板と提灯が目印です。
基本の「豚骨ラーメン」は、スープの表面には少し油が浮いています。豚骨のコクはしっかりと残っているものの、あっさりとした後味が際立つバランスのとれたスープです。麺は中太ストレート麺で柔らかめの茹で加減です。
宝来の定休日は日曜日で、深夜2時まで営業しています。お酒を飲んだ後のシメにも使えるお店です。
住所 | 宮崎県宮崎市千草町1-1 愛ビル1階 |
電話番号 | 0985-23-3331 |