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フランス菓子の専門店が作る、宮崎らしさ溢れるお菓子が「完熟マンゴーのフロマージュ」です。太陽の恵みをいっぱいにに浴びた、全国的にも知名度の高い完熟マンゴーが使用されています。
甘くて濃厚なマンゴーを練りこんだレアチーズケーキに、サクサクのチョコレートサブレ生地を重ねた絶品スイーツです。フランス菓子の技法と宮崎の特産が融合した、お土産におすすめの商品です。
マンゴーラングドシャ
宮崎県産マンゴー100%使用した贅沢な「マンゴーラングドシャ」は、サクサクとした軽く食感で優しい口溶けです。口に入れると、ほのかに宮崎産マンゴーの香りと風味が広がる絶品なお菓子で、2011年度モンドセレクションにおいて金賞を受賞しました。
マンゴーラングドシャのクッキー生地には、マンゴーを煮詰めて作ったジャムが練りこまれ、そのクッキーでマンゴーチョコレートをサンドしたお菓子です。紅茶やコーヒーと相性もよく、ワンランク上の宮崎のスイーツお土産です。
宮崎で買いたい果物のお土産3選
宮崎には美味しいグルメがいっぱいありますが、中でもトロピカルフルーツのおいしさは全国トップクラスです。宮崎の豊かな自然や気候条件が、果物の栽培にとても適していて、毎年たくさんの種類の果物が誕生します。今回は、宮崎の数ある果物の中でも、特におすすめの果物を3つ紹介します。
高級マンゴー 太陽のタマゴ
宮崎には「太陽のタマゴ」と呼ばれる、宮崎県産最上級完熟マンゴーがあります。宮崎で栽培された美味しいマンゴーから、さらに選び抜かれた、一握りしかない絶品の最上級品です。いまや、宮崎のお土産や贈答品としてすっかり有名な果物になりました。
太陽のタマゴは、宮崎産の完熟マンゴーの約15%しかありません。さらに太陽のタマゴの中でも、わずか5%しかない超貴重なマンゴーが「赤秀品(AA品)」で、青果歴50年を超えるベテランの目利きなどによって選ばれます。濃厚な甘みと芳醇な香り、クリーミーな食感の贅沢な果物です。
日向夏
宮崎で、マンゴーと並んでおすすめ果物が「日向夏(ひゅうがなつ)」です。日向夏の色や味はグレープフルーツに近く、グレープフルーツより酸味が控えめでさっぱりとした果物です。日向夏の収穫は、年末から春にかけて行われ、宮崎にいち早く春を感じさせてくれる果物です。
日向夏は外の皮をナイフでむいて白皮ごと食べられる、栄養価の高い果物です。高知県では「小夏」や「土佐小夏」、愛媛県では「ニューサマーオレンジ」の名称で親しまれています。種無しの日向夏もあり、宮崎のお土産や贈答品として人気があります。
たまたまエクセレント
宮崎は、きんかんの生産量が日本一で、全国のきんかんの約60%以上を占めています。生産量だけではなく、品質も日本一で「たまたまエクセレント」というブランドのきんかんは、樹上で完熟させたプレミアムな果物です。
たまたまエクセレントというユニークなネーミングは、「美味しいきんかんが、たまたま偶然にしか実らないこと」というところからこの名前が付けらました。
大きくて、甘みが強くマイルドな口当たりのたまたまエクセレントは、「生」で「皮ごと」食べられます。美味しさに驚く人も多く、美容と健康にも良いと言われる果物です。サイズも様々あり、特にたまたまエクセレントの4Lサイズは希少で、宮崎のお土産として喜ばれること間違いなしです。
宮崎でおすすめお酒のお土産4選
続いて、宮崎でおすすめお酒のお土産を紹介します。宮崎は焼酎文化が中心で、芋焼酎や麦焼酎などがありますが、全国的に有名な日本酒もたくさんあります。宮崎は、日本書紀に残っている通り日本酒発祥の地でもあります。幅広いお酒を生み出す宮崎の中でも特におすすめのお酒を4つ紹介します。
千徳
宮崎県延岡市にある、明治36年創業の老舗「千徳酒造」の、おすすめのお酒が大吟醸の「千徳」です。山田錦を40%以下になるまで磨き、じっくりと低温で仕込んだお酒で、フルーティーで華やかなすっきりとした淡麗な味を愉しめます。
穏やかな香りで飲みやすく、お酒と料理の両方を美味しくさせる辛口のお酒です。原酒のまま瓶詰めしていて、常温のままでも、熱燗でも冷やしても美味しく飲める、お土産にもおすすめのお酒です。
綾錦 登喜一
全国新酒鑑評会で、9回連続金賞を受賞した「綾錦 登喜一(あやにしき ときいち)」は、超特選の大吟醸で辛口のお酒です。華やかな香りとすっきりとした飲み口で、辛み、渋み、そして甘みが後から追いかけてくるような、味わいに深さと広がりのあるお酒です。
綾錦 登喜一は、豊かな自然に囲まれた宮崎の綾町にある綾蔵で造られています。山田錦を丹念に磨き上げ、日本名水百選に選ばれた綾の湧水で醸した、こだわりが詰まったお酒です。口の中に華が開くような深い味わいを愉しめとあって、お土産にもおすすめのお酒です。