【2023年最新】青森のご当地グルメは絶品ぞろい！美味しい名物やおすすめメニューもご紹介

青森は、ご当地グルメがたくさんあり、グルメを満喫できる場所です。ここでは、青森でおすすめのご当地グルメや名物グルメをご紹介します。

青森のご当地グルメには、昔の生活の中で食材を大切にするためにうまれたご当地グルメや、食材を美味しく食べるためにうまれたご当地グルメなどがあります。生活の知恵の中でうまれたご当地グルメは、青森ならではの味を楽しむことができます。

日本の北に位置する青森には、たくさんの魅力があります。青森グルメのご当地グルメをご紹介する前に、青森の魅力をまずご紹介していきます。

青森は、海も山にも恵まれている場所で、豊富な食材がとれることで有名です。豊富な食材を使って絶品で美味しいご当地グルメや名物グルメが作られています。

青森は、東京中央卸売市場への出荷量も多く、東北で第1位の出荷量を誇ります。たくさんの豊富な食材に恵まれた青森は、ご当地グルメも豊富です。

青森は日本海も太平洋も両方行けるのも魅力で、さらに津軽海峡と三方が海に囲まれています。寒流と暖流がまじる海では、さまざまな魚が泳いでいます。どちらの海からもいろいろな海産物をとることができる場所となっています。

まずは、青森の名物グルメをご紹介します。有名な名物グルメばかりで、ご当地グルメの材料にもなるものばかりです。

青森といえばリンゴと言われるほど有名な青森の人気名物グルメです。リンゴは、日本には2000種ほどあると言われており、青森では50種類ほどのリンゴが栽培されています。そのうち40種は市場に出荷されており、青森を代表する名物グルメです。

青森で栽培されているリンゴには、未希（みき）ライフやつがる、早生ふじ、シナノスイート、世界一などさまざまなリンゴがあります。

秋から春にかけて楽しめるリンゴが多いですが、夏まで楽しめるふじや9月頃から楽しめるきおうという種類もあるため、1年を通して食べられるのが魅力となっています。

リンゴはそのまま食べることができるのはもちろん、スイーツやジュースなどに加工され、ご当地グルメとして親しまれていたり、カフェで楽しめたりします。