大分で人気のラーメン屋ランキングTOP21！特徴や行列情報まで大特集

大分の「人気ラーメン」ランキング第6位は「大分ラーメン おめでたい 」です。麺は、化学調味料無添加の自家製麺を使用し、豚骨スープは48時間かけて炊き上げた超こだわりスープが人気のお店です。

自家製麺に使用している水は、日本名水100選の大分県竹田おづるの竹田名水を使用した「竹田名水麺」です。麺の種類も多様で、唐辛子を練りこんだ唐辛子麺や、全粒粉で作ったモチモチ中太麺など豊富に提供されます。

餃子は、手包みの手作りで肉汁溢れる肉汁餃子は食欲をそそります。ビールやハイボールなど各種提供され、唐揚げなどの一品料理も豊富なことから、居酒屋としての利用も多いラーメン屋です。

2018年4月には、明るく綺麗な店内に座敷も併設され、リニューアルオープンしました。大分駅から徒歩1分の好アクセスもあり、家族連れなどからも人気があります。

大分の「人気ラーメン」ランキング第5位は「ラーメン工房 ふくや 大分駅前店 」です。大分鶏と九州豚骨のダブルスープ、「ふくや豊（とよ）ラーメン」が話題の、大分駅府内中央口（北口）のすぐ近くにある人気の豚骨ラーメン店です。

濃厚な豚骨味のスープに、細くて歯ごたえのある麺が良く絡み、麺の硬さは調整を注文できます。広い店内は、テーブルとカウンター席がそれぞれあり、単独・複数利用でも使いやすく、高菜やニンニクが卓上に置いてあり自由に使えます。

具材内容は、チャーシューや白髪ネギ、メンマ、刻みネギに海苔などが並びます。スープは、大分らしい鶏を加えた優しい風味のダブルスープも人気ですが、豚骨100%の濃厚豚骨ラーメン「元（はじめ）」もファンが少なくありません。

大分の「人気ラーメン」ランキング第4位は「丸優ラーメン 」です。噂のチャーシューメンは、麺が見えないほどチャーシューづくしで、売り切れ御免の超人気店です。器にそって、花びらのように盛りつけられたチャーシューは見栄えのインパクトも凄いラーメンです。

提供前に、カセット式のバーナーで炙ったチャーシューが絶妙な味付けで、あっさりしてクセが無い豚骨スープと最高のバランスを演出しています。替玉のオーダーはないので、あらかじめ中盛りや大盛りで注文する必要があります。

営業時間は、昼のみでスープがなくなり次第終了ということもあり、店先には行列ができる日も少なくありません。「丸優」は、どこか懐かしさを感じる味のラーメン店として、大分では根強い人気を誇ります。

大分の「人気ラーメン」ランキング、いいよいよ第3位〜1位です。庶民的でレトロな雰囲気の店内で、名物の豚骨ラーメンを提供するラーメン店や、大分市にある貴重な牛骨ラーメンのお店などに注目です。

また、大分を代表する「鶏白湯（トリパイタン）ラーメン」は、濃厚な魚介スープにトッピングはバラエティーで、鶏チャーシュー鶏団子や辛蓮根と飽きない組み合わせが人気のラーメン店などトップ3選を締めくくりで紹介します。

大分の「人気ラーメン」ランキング第3位は「大分濃厚生豚骨ラーメン トラの夢」です。癖になる濃厚さで「北九州ラーメン王座選手権」では歴代最長行列達成店に輝き、全国から取材が殺到している大繁盛店です。

自慢の超濃厚豚骨ラーメンは、スープの濃さが4段階から選ぶことができます。中でも特濃（ドロ）は、直炊き100時間でコクが際立つ濃厚さながら、丁寧な下処理で臭みもなく後味が爽やかなスープに仕上がり1番人気です。

豚骨エキスが充満した、濃厚でパンチのあるスープの濃さはお好みで更に濃くオーダーできます。麺は細麺ストレートで、歯切れもよく濃いスープとよく絡みます。ほぐした炙りチャーシューを乗せた、ブー飯は安くて量もありおすすめです。

大分の「人気ラーメン」ランキング第2位は「らぁ麺 牛ごろ極」です。大分ラーメン市場では貴重な、牛骨ラーメン「白濁牛骨スープ」のラーメン店です。