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韓国食器の種類
韓国食器の種類は、韓国の歴史に深く関係があります。韓国食器をカテゴリーで区分すると、「金属タイプ韓国食器」「陶磁器タイプ韓国食器」に2分されます。
金属タイプ韓国食器は昔も今も韓国家庭料理に欠かせない食器類で、カトラリーやコップ、取り皿なども金属製を使うのが一般的です。特に「スジョ」と呼ばれるスプーンと箸のセットは、韓国料理を楽しむうえで欠かせない食器アイテムといえます。
地元・韓国の食堂などでは飲食用テーブルの引き出しにスプーンと箸があり、各々でスプーン・箸を取り出して食事をするスタイルも多いです。今ではステンレス製金属食器が定番ですが、かつては銀の食器が韓国食器の王道でした。
ただし銀の食器は重く高価ですので、安価で軽量化されたステンレス製金属食器が今では主流です。陶磁器も韓国食器を代表するアイテムとして名前が挙がります。韓国陶磁器で普段使い用食器として人気なのが、陶磁器です。
中でも青磁・白磁は韓国料理の歴史としても古くから愛用されていたもので、シンプルなデザインがおしゃれかわいいステンレス製金属食器に対して、伝統的な青磁・白磁の食器は上流階級好みの韓国食器で、フォルムやカラーの美しさに魅力されます。
なお韓国の食事スタイルは「大人数で食事をする」が基本ですから、料理のメインに鍋料理が出ることも多いです。そのため食器の種類にはスプーン&箸セット「スジョ」や青磁・白磁など高級食器のほかに、チゲなどの鍋料理に使われる土鍋食器もあります。
韓国食器の人気ランキング(第7〜5位)
韓国食器があれば自宅で韓国旅行気分が楽しめますし、韓国の食卓に欠かせないスプーンや箸も、西洋スプーンや日本の木製箸とは違ったデザインが「おしゃれかわいい」と人気です。
第7位:ケイロス 韓国雑貨 スプーン箸セット
「ケイロス 韓国雑貨 スプーン箸セット」は、韓国食器の中でも手軽に取り入れられて本場・韓国の気分が楽しめるおすすめアイテムです。
かつては真鍮のスプーン&箸が韓国流カトラリーの定番でしたが、近年は手入れがしやすく軽いステンレス製スプーン&箸が地元・韓国でも定番になっています。装飾がないシンプルなデザインなので日常使いがしやすいですし、ステンレス製ですから軽くて使いやすいです。
スプーンは柄が長いので、食事用カトラリーとしてだけでなく調理用スプーンとしても使えます。箸は一般的な韓国の細長金属箸よりもやや太さがありますから、韓国箸初心者でも物がつかみやすいです。
スプーン&箸のセットですが価格はかなりお手頃ですから、韓国食器を雑貨として取り入れたい人やお試ししてみたい人にはもちろん、家族の人数分をまとめて購入したい人にも人気があります。
第6位:韓国鍋食器卸センター マッコリカップ ミニ
「韓国鍋食器卸センター マッコリカップ ミニ」は、韓国の地酒・マッコリ用コップとして展開しているおすすめアイテムです。
アルコール度数が低い韓国・マッコリは基本的にストレートで飲む酒で、地元では大きなやかんにたっぷりの韓国・マッコリを入れ、ステンレス製のマッコリコップまたは湯呑に注ぎ入れて飲むスタイルが定着しています。
最近は韓国・マッコリの飲み方も進化が見られ、「マッコリ+ザクロ」「マッコリ+アセロラ」のように、韓国・マッコリに新鮮なフルーツを組み合わせたカクテルタイプマッコリでは一般的なグラスを使うこともあります。
ただしストレートで飲む場合は専用コップを使うのが定番で、軽くて安定感のあるステンレスタイプコップは人気です。「韓国鍋食器卸センター マッコリカップ ミニ」は一般的なマッコリ用コップと比べると、サイズがひとまわり小さくなってます。
しかも取っ手が平らについていますから、収納する場合も積み重ねてコンパクトにまとめることが可能です。そのため日本ではマッコリ専用コップ以外に、調理の下ごしらえ用ミニボウルやナッツ系のおつまみ入れとする使い方も人気があります。
第5位:八道パルド ステンレス真空冷麺器
「八道パルド ステンレス真空冷麺器」は、おうちごはんで本格的な韓国スタイルの冷麺が楽しめるおすすめアイテムです。シンプルなデザインの韓国食器ですから使いやすいですし、2重構造となっているため手の温度が器に伝わりにくく最後までおいしく食べられます。
基本的に冷たい麺類を入れる食器として使いますが、安定感のある1人前用冷麺どんぶりなので、そうめんや冷やし混ぜうどんなどにもおすすめです。なお「八道パルド ステンレス真空冷麺器」のサイズは19.5cm×6cmです。
韓国食器の人気ランキング(第4〜2位)
いつもの食器を韓国の伝統的な食器に取り換えるだけで、本格的韓国レストランのような雰囲気を味わえるのが韓国食器の魅力です。
第4位:辛国のキムチ物語トッペギセット
「辛国のキムチ物語トッペギセット」は、韓国料理の定番である鍋料理におすすめのアイテムです。韓国では家族や友人同士での食事で、土鍋に盛り付けた鍋料理をみんなでシェアする風景をよく見かけます。
「辛国のキムチ物語トッペギセット」はそんな韓国の定番鍋料理に使う土鍋に、卓上用下敷きがセットになった人気アイテムです。直径は約16cmありますから、「辛国のキムチ物語トッペギセット」では3人~4人用に適した土鍋になります。
なお「辛国のキムチ物語トッペギセット」は直火OKですしトッペギ専用の下敷きもありますから、キッチンで調理した後そのままテーブルに出せる点もおすすめです。
第3位:メゾンオブジェ カトラリーセット
「メゾンオブジェ カトラリーセット」は、おしゃれかわいい韓国雑貨としても人気のアイテムです。韓国食器の定番であるスプーン&箸にフォークとナイフがついていますから、日常使いができるカトラリーとして人気があります。
スプーンは一般的な韓国スプーンよりも日本で定番の西洋タイプスプーンにやや似ています。「つぼ」と呼ばれる食材をすくう部分は広く、つぼの先端に丸みがある点は韓国スタイルですが、柄に近い部分がやや細くなっているので全体的な印象は西洋タイプスプーンに近いです。
さらに箸も独特なデザインとなっている点が「メゾンオブジェ カトラリーセット」の魅力に挙げられます。定番とされる韓国箸は先端が細長いので、慣れていないと箸文化が根付いている日本人でも上手に使いこなせないことがあります。
その点「メゾンオブジェ カトラリーセット」の箸は先端が平たいデザインですからものがつかみやすいですし、滑り止め機能がついている点もおすすめです。
パステルや木目調の商品もおすすめ!
「メゾンオブジェ カトラリーセット」は、おしゃれかわいい柄のデザインに人気があります。4種のカトラリー本体の素材は金属(ステンレス)ですが、柄の部分にかわいいパステルカラーや高級感のある木目調などを使用しています。
そのため木目調カトラリーなら韓国料理専門カトラリーとしても人気ですが、日常使いができるおしゃれなカトラリーとしてもおすすめです。なお食器洗い機や家庭用キッチン洗剤の使用ができますし、煮沸消毒も可能なので手入れがしやすい点も人気があります。
第2位:韓国フリーマーショップ 茶碗 プレミアム4点セット
「韓国フリーマーショップ 茶碗 プレミアム4点セット」は、自宅に居ながら韓国旅行の気分が味わえるおすすめの韓国食器セットです。セット内容は韓国食器に欠かせないスプーンと箸に、茶碗と専用の茶碗蓋がついた4点セットになっています。
茶碗は2重中空構造ですから、器に盛り付ける料理の温度が変わりにくい点が魅力です。熱い料理は冷めにくく、冷たい料理はぬるくなりにくいので、オールシーズン使える点も人気があります。
人気の韓国ドラマの食事シーンでよく登場する定番の食器セットですから、「韓国フリーマーショップ 茶碗 プレミアム4点セット」があるだけで簡単に韓国旅行気分が味わえる点もおすすめです。
韓国食器ランキング1位は「キムチ亭 チャングム食器 5点セット」
「キムチ亭 チャングム食器 5点セット」は、高級感のある陶磁器タイプの韓国食器セットです。近年の韓国庶民の間では、ステンレスを素材にした金属タイプの韓国食器が一般的なスタイルの韓国食器とされています。
ところが韓国の人気歴史ドラマの影響を受け、最近の韓国では庶民の間でも撮影時に使用された陶磁器タイプの注目度が高いです。料理映えのする白の陶磁器食器ですから、韓国料理はもちろん和食用食器としても使えます。
韓国では食器を手に持って食事をするのはマナー違反とされるため、食器本体の高さはいずれも低く安定感があります。セットには茶碗もついていますが韓国ではフタ付き茶碗が定番ですから、「キムチ亭 チャングム食器 5点セット」の茶碗にも専用の蓋がついています。
セット内容は、フタ付き茶碗、13cm器、16cm器、湯呑、箸置きの5点です。なお「キムチ亭 チャングム食器 5点セット」は食器のみのセットですから、スプーンと箸は別途ご準備ください。
ドラマ「宮廷女官チャングムの誓い」にも登場
「キムチ亭 チャングム食器 5点セット」は、2003年9月~2004年3月に韓国MBCで放送されたテレビ時代劇「宮廷女官チャングムの誓い」の食事シーンで実際に使用された食器セットです。
放送直後から記録的な高視聴率をたたき出した超人気ドラマだったため、劇中で登場した食器セットは韓国国内での陶磁器食器ブームを引き起こしました。
なお日本でも人気のドラマ作品のため、ドラマの世界観に入り込めるアイテムとして「キムチ亭 チャングム食器 5点セット」は人気です。
韓国食器はおしゃれでかわいい!
韓国食器は基本的に金属製なので、カトラリーやコップなどはシンプルなデザインでもおしゃれでかわいい食器が多く普段使いにも人気があります。
なお韓国食器には金属食器だけでなく陶磁器の食器も人気で、歴史のある青磁・白磁のおしゃれかわいい食器なら韓国料理だけでなく和食などにも使える点がおすすめです。
※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。