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北海道発の焼きたてチーズタルト専門店「ベイク」
チーズタルト専門店のベイクは、2013年に北海道で創業しました。北海道生まれのベイクのチーズタルトは、ひとつひとつに思いを込めて、丁寧に作られています。記憶に残る、ベイクのチーズタルトの味は、サクサクとフワフワの食感を楽しめます。
本記事では、北海道生まれのベイクのチーズタルトについてまとめました。ベイクのチーズタルト以外のおすすめ商品や、おいしい食べ方も紹介します。オンラインショップを利用することで、北海道以外に住んでいる人も食べられるので、気になる方は要チェックです!
ベイクのチーズタルトががおいしい理由
ベイクといえば、チーズタルトという人も少なくありません。ベイクのチーズタルトは、1ピースから購入可能で、216円(税込み)で販売しています。ベイクのチーズタルトは、箱に入った商品もあるため、手土産やギフトにもおすすめです。
おいしいと人気のベイクのチーズタルトをおすすめの理由を紹介します。ベイクのチーズタルトは、素材だけでなく製法にもこだわっています。
厳選した素材
ベイクのチーズタルトは、国内や国外から厳選した食材を取り寄せて使用しています。厳選した食材のみが使用されているため、誰でも安心して食べられます。
厳選した食材から作られているベイクのムースは、クリーミーな味わいやさっぱりと爽やかな酸味も楽しめます。オリジナルブレンドのクリームチーズから作られたムースは絶品で、サクサクの生地とよく合います。
手間を惜しまない
ベイクは、お菓子作りの手間も惜しみません。おいしいお菓子を作るためには、素材選びだけでなく、丁寧に作る必要があります。手間を惜しまず、丁寧に作り上げるとこで、おいしいお菓子が完成します。
また、おいしいお菓子を作るために、ベイク独自の製法で作られているお菓子もあります。ベイクでは、作り手の心が現れている、おいしいお菓子が多数販売されています。
二度焼きのタルト生地
ベイクはタルト生地の製法にも、こだわっています。2度焼きのタルト生地も、おいしい理由のひとつです。ベイクのチーズタルトは、2度焼きすることで、サクサクの食感を楽しめます。タルト生地には、ベイクのオリジナルブレンドの小麦粉が使用されています。
最初は、クッキーの状態で焼きます。ムースを入れてから、もう1度焼くことで、サクッとした生地と、濃厚なムースを同時に楽しめます。
チーズタルト以外もおいしい!ベイクのおすすめ商品
ベイクには、チーズタルト以外にもおいしい商品をたくさん販売しています。次はベイクのおすすめ商品を詳しく紹介します。ベイクでは、チョコレートを使った商品や、チーズを使った商品などが作られています。さっそく、ベイクのおすすめ商品をチェックしていきましょう!
「チョコレート チーズスフレ」
最初に紹介するベイクのおすすめ商品は、「チョコレート チーズスフレ」です。チョコレート チーズスフレは、4個入りで1490円(税込み)で購入できます。
チョコレート チーズスフレは、期間限定の商品で、チョコレート界でも有名な「Minimal」とコラボして注目されています。
チョコレート チーズスフレに使用されているチョコレートは、チーズと相性の良いカカオ豆をベースにしたものが使用されています。しっかりカカオ感を感じることができ、ワインの熟成された味わいも楽しめます。
チョコレート チーズスフレを口の中に入れると、チョコレートと柔らかい生地が、スッと溶けていきます。ゆっくりと溶けるチョコレートとチーズの酸味は相性抜群で、しゅわしゅわの食感を味わえます。
チョコレート チーズスフレはさわやかな口当たりのため、何個でも食べたくなる人気商品です。チョコレート チーズスフレは、冷凍状態で届けられます。
「チーズテリーヌ」
次に紹介する、ベイクのおすすめ商品は「チーズテリーヌ」です。ねっとりしてなめらかな濃厚な逸品となっています。土台となる部分には、サクサクとしたクッキーが使用されています。
また、砕かれたローストアーモンドも混ぜ合わせているため、香ばしい香りも同時に楽しめます。ベイクのチーズテリーヌには、北海道産のクリームチーズ2種類と、マスカルポーネチーズが使用されています。3種類のチーズはバランスよく使用することで、濃厚な味わいを演出しています。
ミルク感とマイルドさの調和もとれており、卵黄や生クリームを混ぜ合わせることで、濃厚な味わいも楽しめます。また、自社工場で瞬間冷凍されているため、おいしさを逃すことはありません。
解凍時間によって、さまざまな食べ方を楽しめます。3時間ほど解凍することで、アイスクリームのようなひんやりスイーツとして食べられます。8時間かけてしっかり解凍することで、チーズケーキのような、なめらかで濃厚な食感が楽しめます。
「プレスバターサンド」
次に紹介する、ベイクのおすすめ商品は、「プレスバターサンド」です。クッキーの中に、クリームやキャラメルが入った人気のお菓子です。
クッキーは、油分が適度に抜けるようなはさみ焼き製法で作られています。ブレンドされた小麦粉と、バターをたっぷり使用し、香りだけでなくサクサクとした食感が楽しめるクッキーになっています。
クッキーの中には、フレッシュバターを使ったクッキーと、トロトロのキャラメルが入っています。バター本来の味わいも楽しめ、バターとキャラメルの相性も抜群です。
ボックス型のクッキーに入れることで、食べやすさも好評です。クッキーの表面には、割りやすい筋が入っているので、小さく割って食べられます。プレスバターサンドは、あまおう苺が入った、期間限定の商品も人気があります。
ベイクのチーズタルトのおすすめの食べ方
普通に食べてもおいしいベイクのチーズタルトですが、食べ方を変えるだけで、いろいろな食感が楽しめます。次は、ベイクのチーズタルトのおすすめの食べ方を紹介します。
焼きたて食感を楽しむ
焼き立て食感が楽しめる、おすすめの食べ方を紹介します。冷凍庫で保存し、食べる前に5時間程度、冷蔵庫に入れてじっくり解凍します。ほどよく解凍されたら、オーブントースター1000ワットで、3分加熱します。すぐには取り出さず、余熱で7分ほど温めます。
加熱時間は使用するオーブントースターによって異なりますが、じっくり加熱することで、焼き立てのサクサクでとろけるような食感が楽しめます。加熱時間は、チーズタルト3個分の目安になります。
ベイクのチーズタルトを加熱する際には、注意点があります。オーブントースター代わりに、電子レンジを使用したいという人も多いですが、ベイクのチーズタルトは電子レンジでは調理できません。表面が焦げやすいため、加熱する際は様子を見ながら加熱してください。
また、温めるときは、袋から取り出してください。また、受け皿や、受け皿の変わりとしてアルミホイルなどを使用しましょう。食べる際は、火傷に注意してください。表面は冷めている状態でも、中身は温まっていることがあります。
調理や食べ方に注意し、焼き立てのベイクのチーズタルトを堪能しましょう。クッキー生地のサクサクの食感も楽しんでください!
レアチーズケーキ風に楽しむ
濃厚なレアチーズケーキ風に食べたい方は、ベイクのチーズタルトを冷蔵庫で解凍しましょう。冷凍された商品をゆっくりと解凍することで、濃厚でずっしりとした味わいが楽しめます。レアチーズケーキのように楽しみたい方は、冷蔵保存しておきましょう!
冷凍の状態のまま楽しむ
ベイクのチーズタルトは、冷凍状態のままでも食べられます。冷凍したまま食べることで、アイスのように美味しく食べられます。冷凍することで、おいしいケーキに生まれ変わります。アイスでは楽しめない、濃厚な味わいをベイクのチーズタルトで楽しみましょう!
ベイクのチーズタルトはいろいろな食べ方ができると評判です。いろいろなベイクのチーズタルトの食べ方を試して、お気に入りの食べ方を見つけましょう!
ベイクのお菓子はお土産にもおすすめ!
北海道の人気店「ベイク」のチーズタルトについて、たっぷり紹介しました。ベイクでは、チーズタルトやチョコレートチーズスフレ、プレスバターサンドなどさまざまな商品を販売しています。
ベイクの商品は、期間限定の商品なども販売しており、ギフトや手土産にもおすすめです。いろいろな食べ方も楽しめるので、お気に入りの食べ方を探してください。おいしいベイクのお菓子を堪能しましょう!
※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。