大阪の本当にうまい焼き鳥の名店17選!人気の有名店からおすすめの穴場まで!

大阪の本当にうまい焼き鳥の名店17選!人気の有名店からおすすめの穴場まで!

大阪にはうまいと言われる焼き鳥屋の名店がたくさんあります。大阪には飲み屋街がたくさんあり、その中でもお手軽にいただけるのが焼き鳥です。大阪で人気の焼き鳥屋から、おすすめの穴場焼き鳥屋まで全チェックしました。大阪に来たら一度は食べてみたいお店をご紹介します!

記事の目次

  1. 1.大阪で焼き鳥を食す前に人気の飲み屋街を紹介!
  2. 2.大阪「北新地・梅田」でおすすめの焼き鳥屋3選
  3. 3.「道頓堀・心斎橋」で観光客に人気の焼き鳥屋3選
  4. 4.大阪の「天満」に来たら寄ってほしい焼き鳥の名店3選
  5. 5.大阪の焼き鳥屋激戦区「福島」でおすすめの店3選
  6. 6.昔ながらの飲み屋街「京橋」で人気の焼き鳥屋3選
  7. 7.大阪「新世界」でディープ飲み!焼き鳥の名店2選
  8. 8.食い倒れの町大阪は焼き鳥もうまい!

店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。

大阪で焼き鳥を食す前に人気の飲み屋街を紹介!

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大阪に旅行で、出張に訪れたなら、その夜はいったいどこへ飲みに行けば良いのでしょうか?おすすめの飲み屋街、大阪人をも黙らせる飲み屋街はあるのでしょうか。

食の文化が進んでいる大阪という街には、飲み屋街もたくさんあります。それぞれエリアごとに飲み屋街の雰囲気や特色も違いますから、チェックしていきましょう!

ワンランク上の高級店が多い「北新地・梅田」

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一般的に大阪市民には「キタ」と呼ばれているのが「北新地」や「梅田」界隈です。梅田や北新地は居酒屋などの飲食店も多く、さらに高級クラブや高級飲食店も集まるワンランク上の美食やお酒を楽しむための街で、梅田の街には夜遅くまで街には灯りが灯っています。

大阪梅田では乗降者の人数が1日およそ240万人と非常に多いのも特徴です。そのため、万人受けするチェーン店もあれば、舌の肥えた大阪人におすすめしたい人気店も梅田にはたくさんあります。梅田にはおよそ6400もの店舗、居酒屋が軒を連ねています。

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北新地や梅田エリアは近年の開発によって進化し続けており、梅田はショッピングからグルメ、宿泊施設まで勢ぞろいした、まさに旅行者にとっても、地元民にとっても楽しめる場所になっています。

観光客に人気の「道頓堀・心斎橋」

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「道頓堀」は大阪へ観光に来た人のほとんどが訪れる場所です。それほど有名なスポットになっています。そして、道頓堀も人気の飲み屋街として知られています。リーズナブルな価格で、はしご酒するにはもってこいの居酒屋がたくさん並んでいます。

大阪の有名なグルメスポット「天満」

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天満駅から扇町駅、天六の駅を広く陣取る天満エリアは幅広い層の人々が利用しています。こちらのエリアの特徴は何と言っても日本一長いアーケード商店街「天神橋筋商店街」です。およそ2.6キロにもわたり、各々の店舗がずらりとひしめきます。

天満駅周辺は特にリーズナブルな価格で飲める居酒屋の激戦区となっており、梅田からも近いため、会社帰りのビジネスマンなども大勢集まってきます。会社の飲み会などにも利用されることも多いです。

グルメ偏差値が高い街「福島」

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大阪環状線「福島」では味、コスパともによしのお店が続々進出しています。同時に路地裏に入ったところにある昔ながらの名店も忘れられないグルメとオフィス街が2分割されている街です。福島の駅を降りた目の前には飲食店、少し歩くとオフィス街があります。

福島の家賃はどちらかと言えば高めで、単身者や子供のいないカップルが多く住んでおり、そのような客層をターゲットにした新店も続々出店しています。激安居酒屋はもちろん、カウンターのみのリーズナブルなフレンチを楽しめるお店など多岐にわたります。

大阪で昭和レトロな雰囲気が味わえる「京橋」

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大阪の京橋は独特の雰囲気のある街です。レトロな雰囲気を持ちながら、新店舗も次々オープンしている場所です。京橋の飲み屋街と言えば、やはり立ち飲み屋がメインでしょう。カウンターにもたれかかって飲み、ちょっとしたつまみを味わうのがツウです。

色々なお酒を置いている立ち飲み屋も多く、出すおつまみが美味しい立ち飲み屋がたくさんあります。ふらっと一杯飲んで、また次の飲み屋に入る、そんな飲み方をするのが京橋では普通です。

大阪のディープスポット「新世界」

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大阪のディープな世界に入り込みたいのなら、通天閣が目印の「新世界」がおすすめです。特にこのあたりの飲み屋はほぼ串カツやと言っていいほど串カツが名物ですから、ぜひとも串カツを一緒にお酒を楽しみましょう。

また立ち飲み屋も多く、近くにはジャンジャン横丁と呼ばれる名物商店街もあり、そこでは回らないお寿司がお手頃価格で食べられます。串カツを食べて一杯やったあとに、お寿司で締めるのも良いでしょう。

大阪「北新地・梅田」でおすすめの焼き鳥屋3選

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ではまずリーズナブルなチェーン店と高級料理店が入り混じる北新地・梅田エリアで、絶対に食べておきたい焼き鳥屋をご紹介します。屋台で売っているお値打ちな焼き鳥とは違う、本格的な焼き鳥の味を堪能してください。

焼鳥 市松

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「焼鳥 市松」はたかが焼き鳥とあなどるなかれ、北新地でお店を出している、予約必須の一流の焼き鳥屋さんです。焼鳥 市松では店主が目利きした比内地鶏と厳選野菜を使った20品ほどのコース1つのみが提供されています。

鶏のお造りから始まり店主が串打ちをして、よい加減で塩を振って焼き上げたせせりは、噛めば噛むほど肉汁が溢れて口の中に広がります。焼き鳥の中でもせせりは首の皮の部分なので、あまりとれず希少部位で、脂身と弾力が豊富なのが特徴です。

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その他ズリや手羽先など、近所の焼き鳥屋でも簡単に頼める焼き鳥の一品なのに、日本割烹風の店内の雰囲気なのか、店主の丁寧で細やかな仕事のお陰なのか、どれもおすすめの一品に仕上がっています。けして安くはありませんが、金額以上の焼き鳥を食べることができます。

アクセス

JR東西線北新地駅より徒歩3分程度、地下鉄四つ橋線より徒歩3分程度、JR大阪駅からは徒歩8分かかります。

焼鳥YAMATO

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「焼鳥YAMATO」は梅田の北新地でも異色のお店です。ビルの中に入っているお店ですが、締め切った扉からは焼き鳥の煙の臭い一つしてこないという不思議さ。中を覗けば、10人座れるカウンター席があり、それも鶏の油でべたついていることもありません。

広くはありませんが、テーブル席もあり、一瞬焼き鳥屋に来たことを忘れてしまいます。しかしカウンター中央には職人さんがおり、串打ち三年、焼き一生と言われるその技術を披露しています。が、ガラスでしきられているため、鶏の焼ける香ばしい香りは一切してきません。

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梅田北新地にある一風変わった焼き鳥屋、焼鳥YAMATOでは料理も一風変わっています。ネギマは一般的にももとネギが交互に串打ちされていますが、焼鳥YAMATOでは玉ねぎが挟まっています。またつくねバーガーなどこだわりの逸品が並びます。

焼き鳥屋と言えば、サラリーマンがビール片手にワイワイガヤガヤとしているイメージを持つ人もいるかもしれませんが、梅田・北新地エリアの焼き鳥屋では、落ち着いた雰囲気で、まさにコース料理を食べるように焼き鳥を楽しむことができます。

アクセス

焼き鳥YAMATOはJR東西線北新地駅より徒歩4分にある、堂島メーリーセンタービルの5Fです。

住所 大阪府大阪市北区堂島1-3-16 堂島メーリーセンタービル5F
電話番号 06-6347-1194

焼鳥みなみ

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北新地にお店を構えるにはほどよい上品な店内で、おすすめの焼き鳥をいただけるのが「焼鳥みなみ」です。梅田・北新地エリアでも、格別の焼き鳥をいただくことができます。1つ1つ出てくる部位はどれも希少部位ばかりです。

次は何が出てくるんだろう?というドキドキ感があります。焼き方はもちろん、炭にもこだわっているので、香り高く、上品な焼き鳥を味わうことができます。

焼き鳥だと侮るなかれ、梅田・北新地エリアの焼き鳥はもはや創作料理と言って良いでしょう。焼鳥みなみでもそんな鶏料理を食べることができます。

アクセス

JR東西線北新地駅より徒歩3分、大阪市バス103「堂島」徒歩4分、「渡辺橋」徒歩4分、「桜橋」徒歩5分にある、第2ロイヤルビルディング内です。

住所 大阪府大阪市北区堂島1-4-2-20第2ロイヤルビルディング4F
電話番号 06-6341-7738

「道頓堀・心斎橋」で観光客に人気の焼き鳥屋3選

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梅田・北新地エリアでは焼き鳥といってもリーズナブルな焼き鳥とは一風違い、コース料理のような焼き鳥を食べることができます。これは梅田・北新地エリアという土地柄ならではでしょう。

高級志向の強い梅田とは違い、心斎橋や難波ではどのような焼き鳥があるのでしょうか。

心斎橋かわぐち

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地下鉄心斎橋駅から徒歩2分の好立地にあるビルの1Fにあるのが「心斎橋かわぐち」です。店内はお洒落な雰囲気なので、女性だけでも焼き鳥を楽しむことができ、人気があります。またミシュランのビブグルマンに選ばれた名店として知られています。

鶏は丹波鶏肉や大和肉鶏など、ブランドの鶏を使用しており、卓上にある山椒や塩、こしょうをつけていただきます。心斎橋かわぐちではワインも人気で、焼き鳥にワインの組み合わせが女性に人気があります。また鶏肉の創作料理も人気です。

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心斎橋かわぐちのねぎまはネギの代わりに玉ねぎを使用しており、鶏肉の油と玉ねぎの甘みが見事にマッチするおすすめの一品です。柚子の香るつくねはおでんになっており、こちらも名物でおすすめです。

アクセス

心斎橋かわぐちは地下鉄御堂筋線、長堀鶴見緑地線心斎橋駅より徒歩2分にあるピテカントロプスビルの1Fに入っています。

住所 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-11ピテカントロプスビル1F
電話番号 06-6244-9489

和座わざ

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「和座わざ」は日本酒も豊富にそろう、サク飲みにおすすめの焼き鳥屋です。心斎橋と本町駅のちょうど中間にあり、居酒屋としてだけでなく、ランチタイムに提供されている親子丼も非常に美味しいと有名の名店です。

心斎橋と本町の中間地点にもたくさんの居酒屋がありますが、和座わざは特に有名店なのか人気があって店内が混みあっており、予約しなければ場合によっては入れない時もあります。和座わざでは大阪でも珍しい鶏白子をいただくことができます。

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気になるお味は、とろりとしたクリームチーズのような食感に、濃厚な旨味、とてもいいアテになります。和座わざは地酒をメインに日本酒を各種取り揃えており、また焼酎の種類も豊富なことから、お酒をたしなみながらゆっくり焼き鳥を楽しみたい人にぴったりです。

また鶏のお造りも美味しいですし、特に鶏めしはおすすめです。〆に必ず頼むという常連さんも多いです。大阪でもあまり知られていない鶏めしを和座わざで味わうのも贅沢です。ランチには播州百日地鶏を使った親子丼を提供しています。

大阪心斎橋・難波界隈でも、居酒屋としての名店として有名なだけでなく、ランチタイムにも外せない名店として和座わざはチェックされている人気のお店です。

アクセス

和座わざは地下鉄心斎橋駅より徒歩5分、本町駅より徒歩6分、長堀橋駅より徒歩8分、心斎橋駅から478メートル離れた場所にあります。どこからでもアクセス可能です。

住所 大阪府大阪市中央区博労町3-3-13
電話番号 06-6245-5584

鶏一輪

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大阪の地下鉄長堀橋駅からすぐのところに、丹波の地鶏である黒どりをたっぷり楽しめる人気の焼き鳥屋があります。それが「鶏一輪」です。お洒落でモダンな店内は、デートに、接待に、歓迎会にとどんなシーンにもおすすめできる空間です。

出されるお料理も、朝引きの鶏を丁寧に料理した創作料理と、鶏釜めしを味わえます。お造りは丹波鶏のぷりぷりした弾力と歯ごたえが嬉しく、美味しさが噛むたびににじみ出てきます。焼き鳥はテーブルで焼いてもらえます。

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わさび、柚子胡椒やだし醤油、岩塩など、自分の好みで焼き鳥をいただくことができます。店主の腕さばきで、焼きすぎず、しかししっかり火入れされた焼き鳥は香ばしく、どれも美味です。どの部位も臭みがないので、あっさりとした味付けで充分です。

〆に銀シャリの卵かけご飯をいただけば、もう「うまい!」の一言でしょう。

アクセス

鶏一輪へは心斎橋駅から徒歩5分、長堀橋駅7番出口から3分歩いたところにあります。

住所 大阪市中央区東心斎橋1-6-15 ディオレ・クレスト東心斎橋地下1階
電話番号 06-6484-5066 

大阪の「天満」に来たら寄ってほしい焼き鳥の名店3選

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天満は隠れた焼き鳥や居酒屋の名店スポットです。梅田にもアクセスが便利で、飲み会などを天満で開くことがよくあります。天満にはリーズナブルな焼き鳥屋、個室ありの焼き鳥屋など様々な形態で、かつおすすめの焼き鳥屋を見ることができます。

自称グルメの人も、大阪に住んでいてグルメスポットを探している人も、これから飲み会の幹事をする人も、天満という場所はおすすめですから、人気の名店を押さえておきましょう!

焼鳥 やまね

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大阪天満にある「焼鳥 やまね」は、かなりの人気がある、知る人ぞ知る焼き鳥の名店です。隠れ家的なお店なので、初めての人は見つけにくいかもしれません。焼鳥 やまねは日本酒や焼酎、梅酒やワインなどが揃う、リッチにお酒を楽しみながら焼き鳥を楽しめます。

店内は照明を落とし気味にしており、薄暗がりの中で超人気店の味を楽しむことになります。お酒の種類も豊富ですから、ついつい進みます。また野菜にもこだわっていますから、鶏肉だけではないことをうかがわせてくれます。

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焼鳥 やまねの焼き鳥は一串に刺さっている肉がかなり大ぶりなので、連れ立って行き、シェアして食べると色々な部位を楽しむことができます。おすすめがぼんじりのからあげで、とてもジューシーでうまいことこの上ありません。

お料理の出されるタイミング、ドリンクの豊富さ、うまい焼き鳥と三拍子揃っているため、焼鳥 やまねに来店するときは予約は必須でしょう。天満本気でうまい焼き鳥屋は、取材もお断りしています。

アクセス

JR大阪環状線天満駅から徒歩4分のところに焼鳥 やまねがあります。

住所 大阪府大阪市北区池田町8-19 第2タナカハイツ1F
電話番号 06-6353-8020

熊の焼鳥

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大阪天満で、会員制の焼き鳥屋がにわかに人気なのだと言います。場所は谷町六丁目の通称「レンガ通り」と呼ばれている場所にありますが、この焼き鳥屋は看板を出していなければ表札もありません。焼き鳥屋の目印は木製の扉と、扉の上の赤い熊の置きものです。

しかし運よくこの目印を見つけられたとしても、このお店に入るには会員が持っているIDカードが必要です。一般人が通りがかって雰囲気のいい店だから入りたいと感じても、即その場で入ることはできません。

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そんな重厚なセキュリティをかざしている焼き鳥屋が「熊の焼鳥」です。中に入るとテーブル6席、カウンター12席の店内は大賑わいを見せており、熊の焼鳥がいかに名店であるかを感じさせます。芸能人も訪れるという噂もあるほどです。

そんな熊の焼鳥の自慢は、お刺身で食べても充分おすすめで、美味しい鶏肉を、あえて焼いて焼き鳥にして出しているということでしょう。使っているのは鳥取の鶏で、お客さんの口に入るタイミングを逆算して朝締めして、内臓を取り除き運ばれてくることです。

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ですから鮮度は抜群、希少部位もそのまま残っています。鶏料理で刺身と言えば、ささみ、ムネ、レバーが一般的です。しかし熊の焼鳥では心臓やハツモト、ズリのエンガワや軟骨、スネなど、豊富な種類の刺身を味わうことができます。

噛むたびに甘み、ゴリゴリした食感、今までに味わったことのない弾力にうまいと言わざるを得ないでしょう。贅沢に熊の焼鳥ではお造り25種盛りも用意されています。

焼き鳥は煙に包み込ませるようにしながら焼き上げていきます。おすすめはお任せ10串コースで、店長にその日のおすすめを10串お任せで焼いてもらうコースです。何が出てくるかはその日の鶏の状態と、飲んでいるお酒によって変わります。

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熊の焼鳥の〆はぜひ卵かけご飯で終わりたいです。お茶碗に中ほどに盛られた上に乗せられているのは、焼き鳥でお馴染みのきんかんという部位です。おすすめの食べ方は優しく箸を突き刺し、きんかんを潰すこと。勢いよく箸を入れると飛び散ります。

熊の焼鳥はかなりの人気店で、有名店でもありますが、肝心のIDカードはどこで手に入れることができるのでしょうか?入会の条件は知人からの紹介です。しかしそれ以外にも方法はあります。

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まず熊の焼鳥に予約の電話を入れることです。IDカードを持っていなくても、予約できることがあります。そして初来店して、店主のうまい焼き鳥を口にしながら会話を楽しみましょう。その会話こそ、入会審査となっています。

アクセス

熊の焼鳥は天神橋筋六丁目から徒歩1分の場所にあります。谷町線1番出口徒歩30秒、堺筋線3、8番出口徒歩1分、JR環状線天満駅から徒歩7分です。

住所 大阪府大阪市北区天神橋6丁目3-26
電話番号 06-6353-6330

鶏家 たちばな

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大阪の天満に深夜3時まで開いている、のんべいには嬉しい焼き鳥屋があります。それが「鶏家 たちばな」です。1Fはカウンター席とテーブル席に半個室が、2Fは座敷になっているので宴会にも使うことができて便利です。

鶏家 たちばなのおすすめメニューは店長自慢のおおぶりなつくねです。大変人気があるつくねで、一度食べると次もまた食べたくなる人が続出しています。新鮮な卵黄をつけていただきます。口に入れるとジュワッと広がる肉汁にやられる人が多いです。

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焼酎も色々な種類が置いてありますから、焼酎好きな人は焼き鳥と焼酎の組み合わせを楽しむことができます。また比内地鶏から出た出汁を味付けとした出汁巻き卵はおすすめ&絶品、口の中でとろけます。焼き鳥の箸休めにぜひ頼んでみましょう。

最後におすすめしたいのが、鶏家 たちばなの〆のラーメンです。しっかりとした味の鶏がらラーメンは、このラーメンだけを食べに通う人もいるほど人気があります。焼き鳥以外におすすめの野菜を使った料理もたくさんありますから、ぜひ訪れてみましょう。

アクセス

鶏家 たちばなは地下鉄扇町駅より徒歩3分、JR天満駅より徒歩6分、JR桜ノ宮駅より徒歩8分の場所にあります。

大阪の焼き鳥屋激戦区「福島」でおすすめの店3選

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大阪福島は、大阪の中でも多くのサラリーマンが行きかい、ランチや飲みを楽しむうまいお店が多いグルメスポットとして有名です。中でもうまい焼き鳥屋が多く、焼き鳥屋の激戦区となっています。そんな福島で特にうまいと言われる焼き鳥屋をご紹介しましょう。

かしわや 闘鶏

Photo by Osamu Iwasaki

「かしわや 闘鶏」という焼き鳥屋は大阪でも頑固な店主のいる焼き鳥屋として有名で、「掟」があると言います。その掟とは、1.店内で携帯通話はNG、2.強い香水NG、3.予約人数揃ってから入店すること、4.全面禁煙、5.当日キャンセル1人5000円です。

店内にも注意書きがしてあり、「会話は他のお客様のめいわくにならないように」などと書かれています。ただし、それほど神経質になる必要もなく、普通に話す分にはOKです。焼き鳥の焼き具合が見事で、思わず日本酒をオーダーしたくなるほどです。

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初めてかしわや 闘鶏へ来られるのであれば、焼き鳥はお任せを選べばよいですし、店主が本日一番の焼き鳥を焼いてくれます。掟さえ守れば、心地よい空間で美食を楽しむことができる、まさに美味しい焼き鳥を味わえる名店です。

アクセス

JR福島駅から徒歩でかしわや 闘鶏まで行くことができます。

住所 大阪府大阪市福島区福島7丁目5-20 びびる1階
電話番号 06-6452-4705

鳥匠 いし井

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ミシュラン1つ星もいただいている「鳥匠 いし井」というお店は2016年2月にオープンした大阪でも屈指の焼き鳥の名店です。アラカルトのほかに、コースが2種類あります。コースの中にはこぶりながらもしっかりと鶏の旨味が凝縮されたチキンバーガーなどもあります。

鳥匠 いし井の焼き鳥の焼き加減も絶妙で、まさに名店と言われるものです。コリコリの味わいや濃厚なねっとり感、ジューシーな肉汁など、様々な鶏の楽しみ方ができて、まさにうまい焼き鳥ここにありです。かなりの予約困難な名店なので、予約は早めにしましょう。

アクセス

鳥匠 いし井はJR東西線新福島駅2号出口から徒歩4分、阪神福島駅西出口2から徒歩3分、中之島駅6出口から徒歩5分です。

住所 大阪府大阪市福島区福島2丁目2-3-23 1階
電話番号 06-4797-1129

あやむ屋

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ミシュラン一つ星を獲得しているのが、焼き鳥激戦区でも名店と言われている「あやむ屋」です。外観は他の焼き鳥屋さんと大差ありませんが、あやむ屋の焼き鳥を一口食べればその違いが見事にわかると言います。大阪の福島最後にご紹介するのは、「あやむ屋」です。

ささみを食べれば、今まで食べたことがないほどジューシーで、ズリもこれほどサクサクうまいのかと感じさせるほどの仕込み具合です。お任せコースでは色々な部位を少しずつ食べられるのでおすすめです。お造り盛り合わせも盛りだくさんで楽しいです。

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ももは外側パリっと、中はジューシーに、ねぎまもネギの香りが豊かに残ります。手羽のからあげは肉厚で通常の手羽先とは考えられないほどです。つくねも串から離れないかと心配するほどふわふわとろとろです。〆はジューシーなそぼろご飯が美味しいです。

アクセス

あやむ屋はJR新福島駅から64mと好立地にあります。

住所 大阪府大阪市福島区福島5丁目17-391階
電話番号 06-6455-7270

昔ながらの飲み屋街「京橋」で人気の焼き鳥屋3選

Photo by zenjiro

少し大阪市より東に位置する京橋は、大阪でも随一のビジネス街であり、古くからの飲み屋がたくさん立ち並ぶ街です。そんな大衆から愛される京橋の飲み屋ではリーズナブルでうまいと言われる焼き鳥屋がたくさんあります。

大阪人をうまいと言わしめる人気の焼き鳥屋は京橋のどこにあるのでしょうか。奥深い街京橋のうまい焼き鳥屋を探してみましょう!

ゑん

Photo by yto

京橋の人気焼き肉屋、「徳いち」の2Fに「ゑん」はひっそりとお客さんを待っています。店内は細長いカウンターになっており、いつ行っても満席もしくはほぼ満席状態です。知る人ぞ知る焼き鳥の名店、それがゑんです。

ドリンク類はなかなか種類豊富で居酒屋のごとく選ぶことができます。肝心の焼き鳥の非入りも絶妙で、つくねが香ばしく好評です。白肝もありますが、すぐに売り切れてしまうため、お目当ての人は早めに行くようにしましょう。

アクセス

JR京橋駅を出て右へ行き、抽水所前の立ち飲み屋の並びの白い提灯がゑんの目印です。

住所 大阪府大阪市都島区東野田町3丁目2-18 2F
電話番号 06-6881-0502

赤鶏はるか

Photo by tadtad

京橋にある「赤鶏はるか」というお店は、とにかく新鮮な鶏を新鮮な状態で食べさせてくれる、うまい鶏を食べさせてくれると評判のお店です。入り口は中腰にならなければ入れないようになっており、中は木の温もりを感じさ、賑わっています。

鶏のお造りは色々な部位が少しずつ出てきます。冷えたお皿に乗って出てきて、しばらくすると女将さんが「早く食べて下さいね」と警鐘を鳴らします。それほど鮮度にこだわっているということでしょう。焼き鳥は串には刺さっていません。

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団体など大勢でシェアしながら食べたいという場合、串に刺さっていない赤鶏はるかのスタイルはちょうどよいでしょう。新鮮な鶏肉を食べたい気分の時には、赤鶏はるかへ行ってみるとお造りから串物まで全てが新鮮で美味しく食べることができます。

アクセス

赤鶏はるかはJR京橋駅から徒歩1分の好立地にあります。

住所 大阪府大阪市都島区東野田町3丁目2-9
電話番号 06-6354-3210

炭や吟蔵

Photo by chris_harber

全国40種類もの日本酒を飲み比べできるのが「炭や吟蔵」です。豊富な日本酒の種類とともに、うまい焼き鳥を楽しむことができます。料理は手作りおばんざい、季節のお野菜や炭火焼きがメインです。炭や吟蔵の名物はつくねです。誰もがうまいと言ってしまう一品です。

せせりややげん軟骨はスーパーなどで買うものと別格、弾力が楽しく、噛むほどに味わい深いです。炭や吟蔵では鶏料理以外の料理もおすすめです。ぜひ全国各地の日本酒とともに味わってみましょう。

アクセス

JR京橋駅徒歩1分、もしくは京阪京橋駅徒歩1分の場所に炭や吟蔵があります。

住所 大阪府大阪市都島区東野田町4-9-8
電話番号 06-6351-8089

大阪「新世界」でディープ飲み!焼き鳥の名店2選

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大阪の東京タワーともいえる通天閣がそびえたつ「新世界」では、連日観光客がカメラ片手に通天閣をバックに写真を撮っている姿が見られます。新世界と言えば串カツ、ソースの二度付け禁止など、色濃い大阪人の魂が宿っている場所です。

しかし串カツ以外にもたこ焼きや明石焼きなどもたくさん売られており、大阪のうまいもんがギュッと濃縮された街です。そんな街にあるうまい焼き鳥屋を2軒ご紹介します。

ツルギ

Photo by aki.kajitani

新世界の中心部から少し外れた、堺筋方面に「ツルギ」というBARのような雰囲気を醸し出しているお洒落な焼き鳥屋さんがあります。しかししっかりした焼き鳥屋で、鶏のお造りから串焼きは1本単位で頼めるのが嬉しいです。

通常焼き鳥を頼めば2本出てくることが多いですが、1本ずつ頼むことができれば、色々な部位をたくさん味わうことができます。カウンターも大人おしゃれな雰囲気で、若い人でも女性客でも入りやすいお店です。1本がリーズナブルな価格なのも嬉しいでしょう。

アクセス

堺筋線恵美須町駅3番出口から徒歩1分、地下鉄各線動物園前駅から徒歩6分の場所にツルギがあります。

やきとり虎ちゃん

Photo by sabamiso

「やきとり虎ちゃん」はカウンターだけの、ジャンジャン横丁にある、カラオケもできる焼き鳥屋さんです。常連客で連日賑わっており、入れ代わりたち代わりカラオケを楽しく歌いながら飲み、焼き鳥を食べる姿が入り口から見られます。

やきとり虎ちゃんで出てくるヤゲンという鶏の軟骨部分や、皮は火の入れ方も良く、ほどよくレアなのが特徴です。何よりヤゲンにたっぷり身がついているのが嬉しいです。軟骨はこりこりとした感触を楽しみますが、やはり身がついていると嬉しいです。

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ハイボールも濃く、しっかりした味で、焼き鳥とカラオケを常連さんとともに楽しめます。常連さんもみんな気さくな人ばかりですから、いちげんさんでもすぐに仲間入りすることができるでしょう。

アクセス

地下鉄動物園前駅から185mの場所にやきとり虎ちゃんがあります。

住所 大阪府大阪市浪速区恵美須東3丁目4-10
電話番号 06-6632-1567

食い倒れの町大阪は焼き鳥もうまい!

Photo by yto

大阪は「食い倒れの街」という二つ名を持っています。それほどまでにうまいと人を言わしめる食べ物で溢れているのが大阪です。粉もん文化とも言われるお好み焼き、焼きそば、たこ焼きは大阪が誇るうまい食べ物ですが、焼き鳥もそれにたがわず美味しいお店が多いです。

あなたが大阪人であるなら、予約必須の焼き鳥屋や、会員制の焼き鳥屋に突入してみてはいかがでしょうか。大阪に旅行に来る人であるなら、お目当ての焼き鳥をいくつかピックアップして、エリアごとに飲み歩きするのも楽しいでしょう。

琴山麗子
ライター

琴山麗子

大阪在住。地元でドトール娘・姉さんと呼ばれるドトール通。食いしん坊・料理好きが活きて(?)グルメ系記事が得意。読んで食べたぁ~ぃ!と思わせる文章を日々研究中。発する言葉で誰かを幸せにできると思ってる、言葉のパワーを信じるものかき。

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