デパ地下のサラダを再現できちゃう簡単レシピを伝授！お家時間でできる本格仕様も

デパ地下には、サラダをはじめ、惣菜やスイーツなどたくさんの商品が販売されています。デパ地下で目を引く商品が、色鮮やかなサラダではないでしょうか。デパ地下のサラダは、豪華なだけではなく、おいしいと評判です。

本記事では、デパ地下で購入できるような、見た目も豪華なサラダのレシピをまとめました。簡単に作れるサラダのレシピや、おすすめのドレッシングのレシピも紹介しているので、参考にしてください。

食材を混ぜるだけでできる、デパ地下風の簡単にできる「長芋サラダ」のレシピを紹介します。とても簡単にデパ地下風サラダが作れるため、時間のないときにもおすすめです。

デパ地下風長芋サラダに必要な材料は、長芋200g、きゅうり半分、卵1個、ツナ缶1個、マヨネーズ大さじ2、塩コショウ、醤油小さじ1/2、わさび適量です。まず初めに、長芋の皮をむき、1cm角にカットします。きゅうりも長芋と同様に食べやすい、1cm角に切りましょう。

卵はたっぷりのお湯に入れ、10分～12分加熱し、ゆで卵にしておきます。ゆで卵は、ボウルに入れ、食べやすいように小さくしておきましょう。潰したゆで卵に、カットしたきゅうりと長芋を入れます。さらに、軽く油をきったツナ缶を入れましょう。

具材をすべて混ぜ合わせたら、マヨネーズとしょうゆ、わさびを加えてしっかりと混ぜ合わせます。最後に塩コショウで味を整えたら、デパ地下風長芋サラダの完成です。デパ地下風長芋サラダは、おいしいだけでなく、長芋やきゅうりのシャキシャキ食感を楽しめます。

デパ地下風サラダと言えば、色鮮やかなマリネをイメージする人も多いのではないでしょうか。次は、デパ地下風のマリネサラダを紹介します。今回は、野菜をたっぷり摂れる「野菜とサーモンのマリネ」のレシピを見ていきましょう。

デパ地下風の野菜とサーモンのマリネに必要な材料は、お刺身用サーモン100g、アボカド半分、ミックスビーンズ30g、黄色パプリカ半分、紫玉ねぎ1/4、オリーブオイル大さじ1です。マリネ液には、白ワインビネガー大さじ1、白ワイン大さじ1、みりん大さじ1が必要です。

赤玉ねぎは薄くスライスし、10分ほど水にさらしておき、しっかりと水気をとりましょう。水気をきった玉ねぎは、耐熱の保存容器に入れておきます。次に、マリネ液の材料の白ワインビネガーとみりん、白ワインを小鍋に入れて、沸騰させます。

マリネ液は熱いまま、耐熱容器に入れた玉ねぎにかけます。アボカドは種を取り除き、半分にカットして使用します。半分にカットしたアボカドは、食べやすいように小さく切りましょう。刺身用のサーモンは薄く、パプリカは縦に薄めにカットします。

すべての材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分寝かせます。最後にオリーブオイルをまわしかけたら、おいしい野菜とサーモンのマリネが完成します。サーモンが入っているため、見た目も豪華です。デパ地下で買えるようなマリネを食べてみたい人は、自宅で作ってみましょう。

次は、デパ地下風のおいしいドレッシングレシピを紹介します。どんなサラダにもよく合い、簡単に作れるドレッシングが登場します。

デパ地下風ドレッシングレシピに必要な材料は、ごま油大さじ2、白だし大さじ2、昆布つゆ大さじ1、にんにくチューブ3センチ、長ネギ1/2本、一味適量です。まずはじめに、長ネギはみじん切りにし、ラップをふんわりとかけて600Wの電子レンジで20秒加熱します。

小さめのボウルにすべての調味料を加えて、よく混ぜ合わせます。最後に加熱した長ネギを加えたら完成です。さっぱりとした味わいが楽しめるドレッシングのため、どんなサラダとも相性抜群です。

デパ地下で購入できるような、おしゃれでおいしいサラダのレシピを紹介しました。デパ地下風の色鮮やかなサラダは、自宅でも簡単に作れます。いろいろな食材を加えることで、見た目も豪華なサラダが完成します。自宅でデパ地下風のサラダを作ってみましょう。