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手間暇かけて作るブイヨンと、5種類の節から取ったダシを合わせ、そこへ21種類の独自ブレンドしたスパイスを加えて作っています。
そして、お米は北海道産「ななつぼし」を使用し、ヘルシーな五穀米をブレンドしています。女性に人気のヘルシーな「スープカレー」です。
「スープカレー」に使用する野菜も、北海道産の野菜を中心に、その時期に美味しい野菜を仕入れています。北海道グルメにふさわしい、北海道の味覚が楽しめるおすすめの「スープカレー」です。
電話番号 | 011-233-5568 |
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住所 | 北海道札幌市中央区南3条西2丁目7番地串鳥さん2階(地図) |
アクセス | 豊水すすきの徒歩1分、大通徒歩3分!狸小路2丁目すぐ |
営業時間 | 月~日、祝日、祝前日: 11:30~15:30 (料理L.O. 15:00)17:00~23:00 (料理L.O. 22:30)スープがなくなり次第営業終了。ディナータイムのオープン時間変動あり。 |
平均予算 | 950円 |
定休日 | 月~日、祝日、祝前日: 11:30~15:30 (料理L.O. 15:00)17:00~23:00 (料理L.O. 22:30)スープがなくなり次第営業終了。ディナータイムのオープン時間変動あり。 |
「マジックスパイス」
「マジックスパイス」は、元祖「スープカレー」のお店です。「マジックスパイス」のオーナーによってインドネシア料理を基に作られたカレーを、「スープカレー」と命名しました。
1993年に、さまざまなスパイスとハーブをふんだんに使用し、鶏肉の旨味と合わさってとても美味しい「スープカレー」が誕生しました。札幌グルメの定番になるずっと前から、地元で愛され続けるお店です。
「マジックスパイス」のお菓子やレトルト商品などのお土産商品もたくさん販売されていておすすめです。札幌グルメ「スープカレー」の元祖をぜひ味わってみてください。
「スープカリー イエロー」
「スープカリー イエロー」は、1996年創業の老舗「スープカレー」専門店です。カレー、トッピング、辛さなどを好みで選ぶことができ、オリジナルの「スープカレー」が食べられます。
「スープカリー イエロー」の一番人気は、骨付き鶏もも肉が丸々入った「チキン野菜カリー」です。冬季限定の「牡蠣カリー」も季節限定メニューながら、大人気です。
高圧釜を使用して作るスープは、他にはない唯一無二の美味しいスープに仕上がっています。ぜひこだわりの美味しい「スープカレー」をお楽しみください。
「スープカレー トレジャー」
「スープカレー トレジャー」は、アメリカンアンティークに囲まれながら、絶品「スープカレー」が食べられる人気のお店です。自慢の「スープカレー」は、北海道の食材をふんだんに使用しています。
「トレジャー」は、「スープカレー」の人気店「GARAKU」の姉妹店です。北海道の海の幸、山の幸の旨味を活かした「スープカレー」作りに尽力しています。
スープは3種類から選べ、こだわりの「オリジナルスープ」、ブイヤベースのような「海の幸スープ」、ゴマや豆乳、ハーブなどで仕上げたまろやかな「山の幸スープ」があります。どれも個性があり、絶品です。
住所 | 北海道札幌市中央区南2条西2-10 富樫ビルB1F |
電話番号 | 011-252-7690 |
「Picante」
「Picante」は、選べるスープが人気の「スープカレー」専門店です。スープは「和風スープ」「濃厚スープ」「薬膳スープ」の3種類から好みのスープを選びます。
そして辛さも選べるので、辛いのが苦手な人も、大好きな人も、自分好みの辛さで味わえます。創業以来変わらぬ味で人気の「Picante」は、2017年度の「ミシュランガイド」にも掲載されています。ぜひ一度味わってみてください。
住所 | 北海道札幌市中央区北2条西1-8-4 青山ビル |
電話番号 | 011-271-3900 |
「奥芝商店 駅前 創成寺」
「奥芝商店 駅前 創成寺」は、甘エビを2000匹使用した、濃厚なエビスープを使用した「スープカレー」が楽しめる人気のお店です。
「奥芝商店 駅前 創成寺」は、「スープカレー」と「鉄板焼き」が楽しめるお店で、鉄板で焼いたハンバーグやステーキが載った、美味しい「スープカレー」が好評です。