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トースターでのパンの焼き方は意外と難しい?
朝食の食パンが、いつもより上手く焼けた朝は、少しばかり嬉しい気持ちになりませんか?トースターで絶妙な焼き加減にトーストを焼くのは、毎朝同じ動作であっても難しいことです。それだけに美しいきつね色に焼けた日は、何か嬉しい予感がするものです。
長く愛用しているトースターでも、なぜ毎回同じように、美味しい焼き色を食パンにつけることができないのでしょう。今回は簡単そうで実は難しい、食パンを美味しく焼くためのコツや、口コミで人気のパン党おすすめトースターをご紹介します!
トースターを使ってパンを焼く時のポイント!
食品すべてに言えますが、食パンにも水分が含まれています。トースターの特性上、庫内の温度が上がるにつれ水分が蒸発するため、パンの水分も一緒に蒸発することがわかっています。そのためカリッもっちりしたパンを焼くのであれば、まずパンの水分を損なわないようにする必要があります。
そのため基本の食パンの美味しい焼き方は、「高温・短時間」でサッと焼くのがポイントです。一般的なトースターで高温かつ短時間で焼くためには、最も重要なのは「予熱」です。食パンをトースターに入れる前に、あらかじめトースターを温めておき、高温の庫内にパンを入れ、一気に焼きます。
トースターに入れる食パンの向きにも注意したいところです。多くのトースターは、庫内奥側が高温になりやすく、比較的早く焼きあがります。そのため焼けやすい食パンの薄い部分、山形食パンなら山になっているほう、食パンなら角のつるっとしたほうを手前にしてトースターへインしましょう。
パンをトースターで焼く時のひと工夫
パンをトースターで焼く場合、できれば行っておきたい事前準備があります。それがトースター内の水分を補ってあげることです。トースター内に霧吹きで水を吹きかけ、水分補給してから食パンをセットします。必要以上にパンから水分が失われることなく、もっちり美味しく焼きあがります。
高級食パンブームに乗り、高級トースターも昨今では売れ筋となっています。その高級トースターには水蒸気を発生させる自動システムが備わっています。高級トースターを買わずとも、手動で霧吹きで水分を補給すれば、水蒸気システムと同じ効果が期待できるのでおすすめです。
シンプルなバタートーストを作るのであれば、食パンにあらかじめ切れ込みを入れ、バターを乗せて焼くのもおすすめです。サッと高温で焼き上げますが、切れ込みを入れるお陰でトーストにバターが浸み込み、美味しいバタートーストを作ることができます。
パンが美味しく焼ける口コミ人気のトースター
何事もまずはカタチから、と言う人にとっておきの美味しいパンが焼けるトースターをご紹介します。誰もが憧れる高級トースターは、そのいでたちも洗練されていて何もしなくても絶品トーストが飛び出してくる予感がします。かたや手ごろなトースターも、その実力は計り知れません。
バルミューダ
食パンやフランスパン、クロワッサンや調理パンなど、さまざまなパンの美味しい焼き方を知らずとも、この1台さえあればどれも絶品に焼き上げてくれるのがダントツ人気の「バルミューダ」です。高級トースターの火付け役とも言える1台で、パン党で知らない人はいない、憧れの1台です。
口コミでもカリッとふんわり焼けた、スーパーのパンが美味しすぎるなど、素敵な声があがっています。火力調節も5種類あり、安定のスチームモードでパンのパサつき知らずで焼きあがる、おしゃれなデザインも素晴らしい新世代トースターです。
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うまパントースター
魔法瓶で有名な老舗メーカー、タイガーからは「うまパントースター」が口コミ人気です。1300Wで250度まで一気に庫内を温めることができ、広々庫内は1度に多くの食パンを焼き上げることができる、ファミリー層に人気のトースターです。
値段も比較的お値打ち価格で、トースターとしてデイリー使いするのにおすすめでしょう。ファミリータイプやトースターでも大きな器を入れて調理をしたい人や、出費を抑えて美味しいパンを焼きたい人におすすめです。
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ひと手間掛けておすすめトースターで美味しいパンを焼こう!
たかがトースト、されどトースト、トースターの使い方や焼き方1つ変えるだけで、見違えるように美味しいトーストを焼くことができます。買い替えを考えている人は、話題のトースターも参考にすると良いでしょう。自宅トースターが現役の人は、一工夫して美味しいトーストを焼いてみてください!