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前述のとおり、北海道には、美味しいお寿司屋さんがたくさんあります。数あるお店の中に、名店と呼ばれるお店がいくつかあります。
ここからは、北海道に来たなら、絶対に外すことのできない名店をご紹介していきます。きっとこの中から、訪れてみたいお店が見つかるでしょう。
鮨 田なべ
「鮨 田なべ」は、北海道札幌市に位置しています。こちらのお店は月曜日から土曜日の間、17時から21時30分まで、営業をしています。
鮨 田なべでは、こだわりのある江戸前寿司を食べることができます。2012年に「ミシュランガイド北海道」にて三ツ星を獲得した、人気の名店です。
鮨 田なべのお寿司は、江戸前寿司ならではの、ひと手間もふた手間も加えられた逸品です。季節の天然素材をふんだんに使った美味しいお寿司を、是非とも堪能して下さい。
住所 | 北海道札幌市中央区北4条西6丁目 六花亭ビル9階 |
電話番号 | 011-219-2202 |
グルメ回転ずし 函太郎
「グルメ回転ずし 函太郎」は、北海道函館市に位置しています。こちらのお店は、11時から22時まで、営業をしています。お店の窓からは津軽海峡や立待岬を臨むことができる、抜群のロケーションです。
グルメ回転ずし 函太郎のお寿司は、新鮮な寿司ネタを使っています。機械ではなく、板前さんが握ってくれます。ネタも大きく、種類も豊富です。デザートなどの子供にも人気のサイドメニューも豊富あり、子供連れの家族層にも人気です。
グルメ回転ずし 函太郎は、宇賀浦本店、五稜郭公園店、新千歳空港店などがあります。人気の名店なので、お早めの時間に訪れることを、おすすめします。
住所 | 北海道函館市宇賀浦町14-4 |
電話番号 | 0138-32-4455 |
すし善 本店
「すし善 本店」は、北海道札幌市に位置しています。こちらのお店は、ランチは11時から15時まで、ディナーは17時から22時まで営業をしています。
すし善 本店では、江戸前寿司を食べることができます。店主さんは、平成20年に技能者厚生労働大臣表彰「現代の名工」、平成23年には「黄綬褒章」を受賞した、実力の持ち主です。
丁寧に仕込まれた江戸前寿司を、札幌にいながら食べることができる贅沢さは、格別です。札幌エリアにあるすし善は、本店・すすきの店・大丸店などがあります。札幌が誇る名店に、一度は足を運んでみてください。
住所 | 北海道札幌市中央区北1条西27丁目 |
電話番号 | 011-612-0068 |
さくら通り 梅乃寿司
「さくら通り 梅乃寿司」は、北海道函館市に位置しています。こちらのお店は、ランチは12時から14時まで、ディナーは17時から22時まで営業しています。定休日は日曜日です。
さくら通り 梅乃寿司では、江戸前寿司を食べることができます。職人さんにより、しっかりと仕込まれた旬のネタが、とても美味しいお寿司です。
さくら通り 梅乃寿司は、函館でも名実ともに一番と呼ばれている名店です。美味しい江戸前寿司を函館で食べたいなら、とてもおすすめです。