「竹岡ラーメン」は千葉県富津市のご当地B級グルメ！人気の秘密や名店をご紹介

醤油や豚骨から家系・煮干し系など様々なジャンルがあるラーメンは、今や日本の国民食として愛される料理です。ラーメンには、土地ごとに誕生して支持されているご当地ラーメンが多く存在します。地元のPR活動に繋がるご当地B級グルメとしてのラーメンも、多く登場しています。

今回とりあげるのは千葉県富津市で誕生し、地元で人気沸騰しているご当地B級グルメ「竹岡ラーメン」です。竹岡ラーメンが誕生した千葉県富津市竹岡は海に面する漁師町です。漁師町のラーメン店によって考案されたラーメンは千葉県内で話題を呼び、ご当地ラーメンとして評判を集めています。

千葉県のご当地ラーメンとして人気の「竹岡ラーメン」は、千葉三大ラーメンの1つに数えられています。千葉三大ラーメンとは、千葉で誕生した知名度の高いラーメン3つを指します。あと2つは千葉県勝浦市の「勝浦タンタンメン」、千葉県長生郡で誕生した「アリランラーメン」です。

千葉三大ラーメンの1つと言われる竹岡ラーメンには、どのような特徴があるのでしょうか。今回は竹岡ラーメンの特徴や、千葉県内で竹岡ラーメンが食べられる人気店をまとめてご紹介します。

千葉三大ラーメンの1つである竹岡ラーメンは、千葉県富津市竹岡のラーメン店「梅乃家」で誕生しました。真っ黒な色をした竹岡ラーメンは、醤油ダレに乾麺を茹でたお湯を合わせて作られているのが特徴です。たくさんの玉ねぎやチャーシューをトッピングしたものが基本の竹岡ラーメンです。

竹岡ラーメンのスープはシンプルな製法ですが、肉の旨味がたっぷりと詰まった濃厚な醤油ダレがベースになっているのと、ゆで汁にも麺の風味が出ていることで、濃厚かつ奥深い味わいに仕上がります。

それでは、千葉県富津市発祥のご当地ラーメン・竹岡ラーメンを食べられる人気店をご紹介します。千葉県内には竹岡ラーメンを提供する飲食店は多いですが、どちらの店舗も地元に暮らす人々に熱烈な支持を受けている名店です。竹岡ラーメンを味わいたい方はチェックしてみましょう。

1軒目の「梅乃家」は、竹岡ラーメン生みの親である有名店です。梅乃家では、千葉県富津市で天保5年に創業した老舗醤油蔵「宮醤油」の醤油ダレと、千葉のメーカー「都一（みやこいち）」のちぢれ乾麺を使用しています。炭火の七輪を使って茹で、麺の旨味を調節しています。

税込850円のラーメンと950円のチャーシューメンはそれぞれ大盛りもあります。ほかには薬味・アルコール類・ライスが注文できます。通常のラーメンにもチャーシューや薬味の玉ねぎが入っていますが、よりパンチを効かせたい場合はプラス50円で薬味の玉ネギを追加してみましょう。

梅乃家の竹岡ラーメンは醤油のまろやかさと肉のジューシーな旨味がうまく合わさった絶品の味わいです。柔らかなチャーシューには醤油の風味がしっかりと染みこんでおり、お土産用に購入する人も多い人気の竹岡ラーメンです。

千葉「葭川公園（よしかわこうえん）」駅から徒歩5分の「麵屋 ことぶき」は焼き鳥屋が展開するラーメン店で、千葉県内の素材にこだわった絶品ラーメンが食べられると人気です。カツオを効かせた竹岡風熟成醤油の中華そばと肉そばが、本格的な竹岡ラーメンの味わいだと話題を集めています。

麵屋 ことぶきの「竹岡風熟成醤油ラーメン（カツオ風味）」は、鶏スープをベースにしてカツオ出汁を加えた濃厚な醤油味です。スープに玉ねぎの甘みが移っているため、濃厚かつまろやかな美味しさを楽しめます。

今回は千葉県富津市竹岡で誕生したご当地グルメ・竹岡ラーメンに焦点を当ててご紹介しました。千葉県内で製造された製品や食材を使って作られる竹岡ラーメンは、シンプルながらも旨味深い絶品のラーメンです。地元で愛されている絶品の竹岡ラーメンを味わい尽くしましょう。

※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格の異なることがあります。