【実食レポ】まるで茶房のデザート♪ファミマの「旨み抹茶のパフェ」

ファミリーマートにて、抹茶好きにはたまらない贅沢スイーツが絶賛発売中です。オリジナルブランドであるファミマスイーツから、「旨み抹茶のパフェ」が登場しました。

カップの蓋を開けてみると、角切りの抹茶ゼリー、シロップ漬けのみかん、粒あん、ホイップクリームが現れました。まるであんみつのような豪華なトッピングです。その下には、新緑のような明るい緑色の抹茶ムースがちらりと顔を出しています。

見た目もかなり贅沢ですが、このスイーツのプロデュースに携わったブランドが豪勢なのです。なんと、このスイーツは老舗のお茶屋さんである「上林春松本店」が監修しています！

上林春松本店は京都発祥のお茶問屋で、創業450年の歴史を誇る有名ブランドです。あの「綾鷹」も、上林春松本店がプロデュースに携わりました。「旨み抹茶のパフェ」には上林春松本店の抹茶が使用されています。

老舗お茶屋さんの抹茶の風味を堪能しながら、実食レポートをしていきます。

一番上に乗っている抹茶ゼリーからいただきます。濃い緑色の抹茶ゼリーは、急須で入れた日本茶の濁りを彷彿とさせます。その色の濃さからもわかるように、甘さは控えめで渋みが強い抹茶ゼリーです。のどごしがツルンとしていて、これからの暑い季節には嬉しい舌触りです。

抹茶に気を取られていたせいか、トッピングの粒あんとシロップ漬けみかんの予想以上の美味しさに驚いてしまいました。

粒あんはまろやかな甘さの中にあんこのふっくらとした豆の食感がしっかり残っています。みかんもシロップの甘さが染みていました。トッピングが甘いので、口の中に残る抹茶ゼリーの苦みが中和されます。

ホイップクリームと抹茶ムース、ミルクムース、スポンジを少しずつすくって、一緒にいただきます。やはりこちらの抹茶も、苦みが強い抹茶でした。お茶のさわやかな風味を鮮明に感じます。

抹茶ムースとは対照的に、ホイップクリームとミルクムースは甘めに仕上がっています。スポンジケーキも優しい甘さで、ふわふわした食感がパフェを食べている満足感を演出しています。

渋めの強い抹茶と、甘いトッピングとミルクの味の組み合わせが絶妙です。まるで茶房の本格的なお抹茶スイーツをいただいているような優雅な気分になりました。

老舗ブランドの抹茶の風味を堪能できる、ファミマの「旨み抹茶のパフェ」。美味しいお茶と一緒に、まったり時間のお供にしてみてはいかがでしょうか？