滋賀の人気ご当地B級グルメ「近江ちゃんぽん」とは？人気の秘密や名店をご紹介

大阪や京都からのアクセスも簡単な滋賀県は、近江牛やのっぴらうどん、鴨鍋などの美味しいご当地グルメが豊富で魅力的なスポットです。数多くのご当地グルメが存在する滋賀県ですが、もうひとつのご当地B級グルメ「近江ちゃんぽん」をご存じですか。

「ちゃんぽん」と言えば長崎ちゃんぽんが思い浮かびますが、近江ちゃんぽんは長崎のちゃんぽんとは大きな違いを持つ人気のご当地B級グルメです。大きな違いの一つは透き通ったスープにあります。近江ちゃんぽんのスープは昆布や鰹などからとられているため、透き通っているのが特徴です。

滋賀名物の近江ちゃんぽんには、専用麺ではなく中華麺が使われているのも長崎ちゃんぽんとの違いです。また、煮込まれたたくさんの野菜から、旨味がしっかり溶けだしています。近江ちゃんぽんの食べ方は、まずじっくりとそのままの味を楽しんだ後にお酢を入れて味を変えるのが滋賀流です。

今回は、滋賀の美味しいご当地グルメ・近江ちゃんぽんが食べられる名店をご紹介します。中でも自宅で絶品の近江ちゃんぽんが食べられるように通販を行っているお店は要チェックです。家庭にいる時間が多いときには、滋賀名物の近江ちゃんぽんを自宅でじっくり味わってみましょう。

はじめにご紹介する「ちゃんぽん亭総本家」は、滋賀のみならず日本全国に広く店舗を展開して親しまれている滋賀・近江ちゃんぽんの名店です。滋賀で愛されるちゃんぽん亭総本家は、近江ちゃんぽんを生み出した「麺類 をかべ」から派生して誕生した、近江ちゃんぽんの大人気店です。

一番の特徴であるスープは昆布や鰹節から丁寧にとった究極の黄金だしに秘伝のかえしを加えて作られたもので、まろやかさとアッサリさを併せ持つ美味しさが楽しめます。トッピングに使われる野菜や豚肉は注文後にじっくりと煮込むため、素材の旨味がしっかりと凝縮されています。

滋賀のソウルフードともいえる近江ちゃんぽんを手軽に味わえるちゃんぽん亭総本家では、家庭で美味しい近江ちゃんぽんを味わえるように通信販売も行っています。滋賀の名店・ちゃんぽん亭総本家のお取り寄せ用近江ちゃんぽんは、公式通販専用サイトでチェックすることができます。

お取り寄せでは近江ちゃんぽんの麺を中華麺とちゃんぽん麺の2種類から選択できるほか、ちゃんぽん亭総本家で人気の餃子と炒飯がセットになったお取り寄せ商品も販売しています。好みの野菜や肉、海鮮などの具材をスープと煮込むだけで簡単に自宅で楽しめます。

滋賀名物の美味しい近江ちゃんぽんをお取り寄せできる名店・ちゃんぽん亭総本家をご紹介しましたが、近江ちゃんぽんの本場である滋賀には、近江ちゃんぽんの名店が数多く存在します。ここでは、地元で広く愛される近江ちゃんぽんの名店をご紹介します。

近江ちゃんぽんの名店「麺類 をかべ 本店」は、昭和38年創業の近江ちゃんぽん発祥店です。透き通ったスープにストレートの中華麺とたっぷりの野菜が盛られた元祖・近江ちゃんぽんが食べられるお店で、滋養に満ちたスープが絶品だと地元・滋賀民にも愛されています。

最後にご紹介する「ラーメン本気（マジ）」は、人気テレビ番組で取り上げられたことから観光客人気も高い近江ちゃんぽんの大人気店です。とろみのある和風スープにストレートの細麺がたっぷりと入った絶品の近江ちゃんぽんで、シャキシャキ食感の野菜と麺の相性も抜群の近江ちゃんぽんです。

滋賀県民に愛されるご当地グルメ・近江ちゃんぽんは、一般的に親しまれているものとは異なる特徴を持つ絶品のちゃんぽんです。滋賀のソウルフード・近江ちゃんぽんをお取り寄せできる人気店もありますので、ぜひご自宅でもお楽しみください！

※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格の異なることがあります。