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石川のB級グルメ「金沢カレー」が美味しいと人気
石川県で人気となっているB級ご当地グルメ「金沢カレー」をご存じでしょうか。カレーというと自宅でも手軽に作れる料理のため、B級ご当地グルメといわれてもピンとこない人もいるでしょう。
しかし、人気となっている金沢カレーは美味しいと評判であることはもちろんですが、病みつきになるうまさから何度も定期的に食べたくなるという人までいるほどです。通販でも購入できる金沢カレーの魅力とおすすめの名店を紹介します。
ご当地グルメ「金沢カレー」人気の理由は?
家でもお店でも手軽に食べられるカレーですが、金沢カレーがB級ご当地グルメとして人気になったのには理由があります。カレーというと家庭の味やお店の味が個々の好みとなっているため、地域による特徴はほぼありません。
しかし、当たり前のように金沢カレーを食べていた石川県民では気づくことが難しかった特徴があります。金沢カレーがB級ご当地グルメとして人気となった特徴を詳しく解説します。
金沢カレーの特徴
金沢カレーの特徴は5個あります。1つ目は「ドロッとした濃厚なルー」2つ目は「千切りキャベツの付け合わせ」3つ目は「ステンレス製のお皿」4つ目は「先割れスプーンもしくはフォークで食べる」5つ目は「ごはんが見えないほどにかけられるルーの上にのったカツ」です。
さらに、のせられたカツの上にはソースもかけられています。ボリューム満点で濃厚な金沢カレーですが、意外にも付け合わせのキャベツのおかげでペロリと食べられるのも特徴です。
また、カレーでは珍しく「先割れスプーンもしくはフォークで食べる」というポイントも金沢カレーが人気となった理由に挙げられます。一般的なカレーとは異なる金沢カレーをぜひお試しください。
お取り寄せしたい「金沢カレー」人気の名店
現在、カレー好きの人やB級ご当地グルメ好きの人の間で人気となっている金沢カレーは通販でも購入することができます。人気の高い名店の金沢カレーをお取り寄せで、ぜひお楽しみください。
また、金沢カレーの写真だけ見ると、金沢カレーを食べたことがない人には揚げ物やキャベツのボリュームに抵抗を感じる人もいるでしょう。しかし、自宅で手軽に人気の名店の金沢カレーを楽しめることで、ボリュームの調整も可能です。
金沢カレーの名店は何店舗がありますが、今回は特に人気の高い2店舗を厳選して紹介します。お取り寄せで楽しむのにおすすめの人気の名店の金沢カレーを、ぜひご賞味ください。
ゴーゴーカレー
金沢カレーの人気の名店1つ目は「ゴーゴーカレー」です。金沢カレーの火付け役ともいわれゴリラの看板が目を引くゴーゴーカレーは、東京や京都、福岡など石川県だけでなく、日本全国に店舗を構えている人気店です。さらに、海外にも店舗があります。
ゴーゴーカレーの人気の秘密は、独自製法のルーにあります。5時間かけてじっくりと煮込まれたルーは、55時間熟成させるために寝かされます。また、お米や野菜、お肉などにもこだわり安心・安全でうま味の強いカレーに仕上げています。
ゴーゴーカレーで人気のメニューは、定番のロースカツカレーです。自宅でロースカツ・千切りキャベツ・ごはんを用意して、ぜひお店の味を再現してお楽しみください。
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ターバンカレー
金沢カレーの人気の名店2つ目は「ターバンカレー」です。昭和46年創業、金沢カレー発祥の人気の名店ターバンカレーは、20種類以上のスパイスと地元の食材を毎日丁寧に煮込んで作られたカレーが特徴です。
強いうま味と凝縮されたコクを味わえるターバンカレーは、アスリートにも人気があります。金沢カレーの代名詞である黒色・濃厚・中辛のカレーを食べたいときにおすすめです。また、カレー専門店であるターバンカレーは、トッピングも豊富に用意されています。
しかし、圧倒的人気を誇るのはロースカツです。ターバンカレーは、ゴーゴーカレーとは違い金沢にしか店舗がありません。ぜひ、自宅で金沢カレー発祥の味をお取り寄せでお楽しみください。
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「金沢カレー」人気の味を通販したい!
カレーを食べるために金沢に行くのは、なかなか難しいことです。しかし、通販を利用すればいつでも手軽に自宅で名店の味を堪能できます。ぜひ、人気の高い名店の味を通販を利用してお楽しみください。