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ワイナリー巡りでおすすめの時期は基本的には秋頃となっています。ワインに欠かすことの出来ないブドウですが、花が咲くのは3月下旬~4月頃となっています。気温が10度を超えると芽が出始め、芽が出て1週間ほどで花が咲きます。
ブドウは、7月には実が大きくなります。大きい実をつけたブドウが実っているブドウ畑の景色はとても美しくなっています。ブドウ畑の見学が人気の時期は7月となっています。ブドウ農家にとっては一番大事な時期にもなっており、見学を行っていないブドウ畑も多くなっています。
新しいワインのテイスティングをしたいのであれば、出荷時期の11月頃もおすすめです。ほとんどのワイナリーではテイスティングを行っています。未成年の方にはブドウジュースなども用意されていますので、ワイナリーのブドウジュースを味わえるのもまた思い出に残る経験です。
ワイナリー見学の予約は、なるべく行かれる10日前までに行いましょう。遅くても3日前までの予約を推奨しています。見学するワイナリーによって予約に関する規定が違う可能性がありますので、きちんと確認をしましょう。
ワイナリーによっては季節ごとによって見学内容が変更されたりしますので、見学内容を事前に確認しておくのもおすすめです。
ワイナリー巡りでのマナー
ワイナリーではブドウの管理やワインの醸造がメインに行われています。ワイン作りにおいて大事な時間を割いてワイナリーの見学をさせていただけているので、ワイナリー巡りはマナーを守って行いましょう。
営業日や時間の確認はもちろんですが、ワイナリー見学の予約は10日前までに行うのが好ましいと言われています。飲食物などの持込みはせず、未成年の見学者が居る場合は、必ず見学するワイナリーに事前に確認をしましょう。ペットの連れ込みは基本的には許可されていません。
香水などはなるべくしないようにしましょう。ワインは香りが大事です。香水をつけていては、自分の香水と匂いが混ざってしまい、ワイン本来の香りを楽しめなくなってしまいます。また、車の運転をされる方は試飲ができませんのでご注意下さい。
自転車も車両となりますので、自転車でワイナリー見学をしている方もワインの試飲を行う事はできなくなっています。基本的なマナーを守って、ワイナリー巡りを楽しみましょう。
勝沼のワイナリー巡りで出来ることは?
勝沼のワイナリー巡りでは、各ワイナリーによって見学時間が異なります。15分~30分ほどでお手軽にワイナリーを見学できるものから、長ければ3時間ほどワイナリーをじっくりと見学する事のできるものもあります。
ご自分の気になったワイナリーの見学内容がどういったものなのか事前に確認をしておきましょう。勝沼のワイナリー巡りにて出来る事を紹介していきます。
まずは「ワインの歴史」を学ぶ
国内ワイン発祥の地、勝沼町のワイナリー見学では、ワインの歴史を知る事ができます。ワインの歴史が書かれたパネルやワイン醸造において必要な道具たちが展示されているワイナリーもあります。
ワイナリー巡りで各ワイナリーにおいてのこだわりや歴史を知る事ができ、いかにワインがデリケートなお酒であるかを実感する事ができます。
ワイナリーでワイン専用の「ブドウ農園」を見学
ワイン作りにおいて欠かす事のできないブドウですが、各ワイナリーにて専用のブドウ農園がある所がほとんどとなっています。季節によって様々な一面を見る事のできるブドウ農園ですが、時期によってはブドウの花が見られ、夏には大きく膨らんだ実のついたブドウ達を見る事ができます。