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ファミマのフルーツパイ(いちご)ってどんなスイーツ!?
4月14日にファミリーマートから発売されたばかりのフルーツパイ(いちご)。価格は156円(税込168円)。パッケージに書いてある正式名は『サクッと食感のフルーツパイ(いちご)』で、山崎製パンの商品です。
フルーツパイというだけでも美味しそうですが、さらにカスタード、いちごクリーム、いちごプレザーブをトッピングした商品で、冷やして食べる春のスイーツです。プレザーブとは、果実や果肉の原形が残っているジャムのことを言います。
パッケージにもいちごを前面に出したデザインで、まだまだいちごが旬の時期であるこの新商品。いちご好きには外せないファミマの一押しスイーツです!さっそく食べてみましょう!
いちごにこだわった、フルーツパイ(いちご)を実食!
袋から出してみると、10cm四方程度の正方形のパイがお目見え!なかなかボリュームがありますね。上にはたっぷりいちごジャムが乗っています。パイは、ホワイトチョコのソースと粉砂糖で白く雪化粧しておりとってもきれい。
ふかふかしている軽めのパイというイメージでしたが、手に持ってみると、けっこう固めで、中に詰まっているようでずっしりしています。
半分に切ってみると、四角いパイの中にカスタードクリーム、その上にうっすらピンクの白いペースト状のクリーム、そのまた上にいちごの果肉がごろごろしたジャムがたっぷり乗っています。
ひと口かじってみると、パイはとってもサクサク。本当に”サクッと食感”というのがぴったりで、冷やしているのに焼き立てのような口当たりです。上にトッピングされているホワイトチョコのソースと粉砂糖でほどよく甘く、パイはバターの風味が豊かでとっても美味しいです。
中央まで食べ進めるといちごジャムとカスタードのエリアです。カスタードクリームは固めで濃厚。甘いですがくどい甘さではなく、卵の風味がきちんと感じられます。そして、カスタードクリームの上に層になっている謎の白いペースト状のクリームは、いちごのフラワーペーストです。
小麦粉やいちごの果肉などを使用したペースト状の濃厚なクリームが乗っています。その上にはいちごをシロップ漬けにしたジャムがのっており、果肉も結構大きめのものばかりで贅沢♡ジャムは甘さ控えめでカスタードとのバランスも抜群!いちごそのものの素材の味を感じられます。
いちごに目がない”いちごフリーク”ですが、このファミマのフルーツパイ(いちご)は、いちごの良さが前面に出ているクオリティーの高いスイーツで太鼓判を押したいと思います!いちご好きの皆さん♡おひとついかがですか?
商品情報
店名 | ファミリーマート |
商品名/購入価格 | フルーツパイ(いちご)/156円(税込168円) |
購入エリア | 長野県 |
購入日 | 2020年4月 |
▲jouerライター実食