【実食レポ】本格派のなめらか食感!成城石井のバスクチーズケーキ

【実食レポ】本格派のなめらか食感!成城石井のバスクチーズケーキ

近年ブームを巻き起こしているバスクチーズケーキ。お店によって食感も様々ですが、成城石井のバスクチーズケーキはなめらかな口当たりと濃厚なチーズの味わいが特徴的な本格派です。!ハマる人も多い成城石井自慢のバスクチーズケーキを実食してみました。

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    記事の目次

    1. 1.成城石井のバスクチーズケーキはなめらか系の本格派!
    2. 2.濃厚なのにペロリと完食!秘密は国産純生クリーム
    3. 3.商品情報

    店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。

    成城石井のバスクチーズケーキはなめらか系の本格派!

    成城石井のバスクチーズケーキ

    ▲jouerライター実食

    近年ブームになっているスイーツ、バスクチーズケーキ。専門店が出店され、最近ではコンビニでも手軽に楽しめるスイーツになりました。

    成城石井の自家製バスクチーズケーキは、手軽に買えるけれど味も食感も本格的!レアチーズケーキやベイクドチーズケーキなど、様々なチーズケーキを手作りしている成城石井の中でも、バスクチーズケーキは一番の人気でケーキコーナーの目立つところに置かれています。

    ケーキコーナーを見ているお客さんのほとんどが、バスクチーズケーキの前で足を止めていました。私もその一人です。こんがり焼き目のついた魅惑的なバスクチーズケーキを、さっそく実食しました。

    成城石井のバスクチーズケーキ

    ▲jouerライター実食

    バスクチーズケーキとは、スペインのバスク地方で発祥した表面に焦げ目がついたチーズケーキのことです。

    クリームチーズをたっぷり使い、短時間で焼き上げるのが特徴です。表面は固まっているのに中は半熟のようななめらかな食感のチーズケーキになるのですが、日本ではねっとり系やふわふわ系など、様々な食感のバスクチーズケーキが売られています。

    成城石井のバスクチーズケーキ

    ▲jouerライター実食

    成城石井のバスクチーズケーキは、なめらか系食感の本場スペインの味を意識したバスクチーズケーキです。

    焦げ目もしっかりついています。ケーキの側面は、焼き菓子とは思えないほどつるつる…まるでカラメルプリンのようです。これはなめらかなくちどけが大いに期待できます。

    濃厚なのにペロリと完食!秘密は国産純生クリーム

    成城石井のバスクチーズケーキ

    ▲jouerライター実食

    いただく前にバスクチーズケーキを切ってみます。ケーキを持ち帰るとき、袋を結構揺らしてしまったのですが、全く型崩れしませんでした。そんなにしっかりしたケーキならば切るときにずっしりと抵抗があるのではと思いましたが、意外と力を入れずにすーっと簡単に切ることができます。

    一口食べてみると、その優しい口当たりにびっくり!ベイクドチーズケーキのような濃厚なチーズの風味がするのに、あまりの食感のなめらかさに口の中でケーキがとろけてしまいました!ほんのり香ばしい表面の焦げ目は、クリームチーズにほろ苦さを加えて甘さを控えめにしてくれます。

    成城石井のバスクチーズケーキ

    ▲jouerライター実食

    今までいくつかのコンビニで販売されているバスクチーズケーキをいただきましたが、こんなになめらかなムースのような食感は成城石井のバスクチーズケーキが初めてです。味は濃厚なのに舌触りがなめらか…これはいくらでも食べたくなりますね。1個入りではなく2個入りで買ってもよかったかもしれません。

    なめらか食感の秘密は、チーズと一緒に加えられている北海道産の純生クリーム。この純生クリームが、クリームチーズの酸味と濃厚さを損なうことなくバスクチーズケーキをやさしい口当たりに仕上げています。

    材料を知るとますます美味しさが実感できます。保存料も一切使用しておらず、材料のおいしさを活かした安心安全なバスクチーズケーキです。

    成城石井のバスクチーズケーキ、初めてのなめらか食感との出会いにより、私の中のチーズケーキの常識が覆ってしまいました。世の中にこんなに軽い口当たりのチーズケーキがあるなんて…かなり感動しています。

    チーズケーキ好きの方も苦手という方も、ぜひお試しください。このなめらかさはリピート確定です!

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    商品情報

    店名 成城石井
    商品名/購入価格 バスクチーズケーキ/399円(税抜)
    購入エリア 東京
    購入日 2020年4月

    川口早紀子
    ライター

    川口早紀子

    都内在住の20代女性ライターです。美味しいものと可愛いものと猫が大好き!トレンドのスイーツはSNSで日々チェックしています。美味しいものは心の癒し♪疲れが和らぐような幸せ気分になれる食べ物をたくさんご紹介します^ ^

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