鎌倉で一度は食べたい高級チーズケーキ！おしゃれなカフェでイートイン＆お土産も

鎌倉は、神奈川県にある三浦半島のちょうど付け根の部分に位置し、雄大な相模湾に面しています。三方は、鎌倉山などの山々に囲まれている自然豊かな街です。

鎌倉は、言わずと知れた日本を代表する観光地です。歴史が古く、鎌倉のランドマークとも言える「鶴岡八幡宮」をはじめ、大仏が有名な「高徳院」や竹の庭が美しい「報国寺」、アジサイが咲き誇る「長谷寺」など荘厳で風情ある人気スポットが数多くあることで人気を博しています。

都心から近く、アクセスが良いこともまた鎌倉の魅力です。東京駅や新橋駅、品川駅からなら、JR横須賀線を利用すれば乗り換えの必要もなく、1時間もかからずに鎌倉に到着します。アクセスのしやすさも、鎌倉が観光地として人気が高い理由の1つと言えるでしょう。

人気の観光地である鎌倉は、散策の途中で立ち寄れる美味しい飲食店が多いことでも知られています。ミシュランの星を獲得している和食の名店やイタリアン、甘味処など盛りだくさんです！

鎌倉は、食べ歩きや一息入れる際の絶品グルメが溢れている街と言っても良いでしょう！たくさんの名物グルメの中から、今回は絶品と大絶賛されている高級チーズケーキをご紹介します。

ご紹介する鎌倉で人気の高級チーズケーキは、日本一高価、されど日本一美味と評されているまさに至高のチーズケーキです。鎌倉だけに留まらず全国的にも有名で、チーズケーキマニアでなくても一度は食べたいと憧れの的になっています！

しかしながら、高級なチーズケーキとあってはおいそれとは楽しめません。けれども、特別な記念日や自分へのご褒美に鎌倉へ出向いて、古都の雰囲気ごと味わうのも素敵ではないでしょうか？大切な人へのプレゼントとしてお土産に購入しても喜ばれることでしょう。

鎌倉で有名な高級チーズケーキ、その詳細をまとめました。高級チーズケーキを楽しめるカフェの基本情報や、お土産にする際のお値段や賞味期限、その他の人気ケーキもあわせてご紹介します！

日本一高いけれど日本一美味しいと話題の高級チーズケーキを販売しているお店は、鎌倉市鎌倉山にあります。鎌倉山は、相模湾の雄大な景色が眺められることで有名な山です。鎌倉山のふもと、桜並木を少し奥へ入っていくと、高級洋菓子店「ハウスオブフレーバーズ」が現れます。

最初に目に入るのは、車のイラストが可愛らしいお店の駐車場の看板です。急な坂道を登る車のイラストが描かれていますが、その絵の通り、店舗は勾配が急な坂道に構えられています。マイカーで訪れた場合、運転にそれほど自信がない人は駐車する際に注意しましょう。

住宅街の中にひっそりと佇む高級洋菓子店「ハウスオブフレーバーズ」は、とてもモダンな外観をしています。特徴的な木の葉の形をした店舗は、有名な建築家である斎藤裕さんによって設計されました。急な斜面を活用した流れるようなラインの建物は、一見するとまるでおしゃれな美術館のようです。

人気の高級チーズケーキの詳細の前に、チーズケーキを販売する高級洋菓子店「ハウスオブフレーバーズ」についてご紹介しましょう。アクセス方法や営業時間、駐車場などの基本情報をご紹介します。

高級洋菓子店「ハウスオブフレーバーズ」の正式な店名は、「ハウスオブフレーバーズ（ホルトハウス房子の店）」です。料理研究家であるホルトハウス房子さんによって、1994年に創業されました。

「ハウスオブフレーバーズ」のオーナーである料理研究家のホルトハウス房子さんは、1933年に東京で生を受けました。アメリカ人の夫と共にアメリカやアジアの各地を転々とし、現地の美味しい料理を食べ歩きながら自身の料理の腕とセンスを磨いていったのです。

ホルトハウス房子さんの料理は合理的な面を持ちつつ、まったく手間暇は惜しまれていません。ホルトハウス房子さんの確かな技術とおしゃれなセンスが詰め込まれた「ハウスオブフレーバーズ」の洋菓子は、西洋の古典的な洋菓子に現代風のアレンジが加えられています。

「ハウスオブフレーバーズ」では最も有名な高級チーズケーキをはじめ、常時15種類ほどの洋菓子が販売されています。無添加と味にこだわる「ハウスオブフレーバーズ」は幅広い年齢層から人気です。

「ハウスオブフレーバーズ」へのアクセスはマイカーでもOKですが、先に少し触れた通り、店舗のある場所はやや駐車が難しい立地になります。駐車場も店舗前に1台、少し離れた場所に2台と、決して広くはありません。人気洋菓子店ゆえに混雑も予想されるため、公共交通機関の利用が便利でしょう。

「ハウスオブフレーバーズ」の最寄り駅は、JR「鎌倉駅」です。東口より京急バス6番の「鎌倉山行」に乗り、「見晴」停留所で下車しましょう。「西鎌倉駅」からであれば店舗まで1kmも距離がないので、徒歩でアクセスできます。タクシーの利用もおすすめです。

「ハウスオブフレーバーズ」の営業時間は、11時から17時です。洋菓子の販売の他にカフェスペースでメニューの提供もあり、ラストオーダーは16時半となっています。定休日は毎週水曜日です。

鎌倉の有名な絶品チーズケーキはお土産として購入はもちろん、その場で楽しむことも可能です。「ハウスオブフレーバーズ」にはカフェスペースが設けられており、至福のティータイムを過ごせます！

美術館さながらの「ハウスオブフレーバーズ」の入り口を抜けると、下のフロアへと続く階段が現れます。階段を下りていくと、カフェスペースのあるフロアに到着するという個性的な造りは、急斜面を上手に活用したデザインの店舗ならではです。

「ハウスオブフレーバーズ」のカフェでは、チーズケーキ1ピースをコーヒーか紅茶と一緒に楽しめます。「ハウスオブフレーバーズ」のカフェで提供されるコーヒーは、深い焙煎のフレンチロースト、紅茶は香り高いダージリンです。ドリンクにも一切の妥協を許していません。

チーズケーキとコーヒーか紅茶のセットでお値段は2700円と、さすが高級で有名な洋菓子店と言わざるを得ないでしょう。しかしながら、チーズケーキもドリンクも提供時の温度管理まで徹底され、最も美味しい状態で提供されます。最高級の幸せを買うと思えば、妥当なお値段ではないでしょうか？

「ハウスオブフレーバーズ」のカフェスペースは入り口より低い場所にありながらも、窓から外の光がたっぷりと取り込まれ、とても明るく開放的です。座席数は11席あり、3グループほどがゆったりと、窓の外に広がる自然を眺めながら贅沢なティータイムを過ごせます。

「ハウスオブフレーバーズ」のカフェでは、チーズケーキの他にチョコレートケーキも提供されています。チーズが苦手というお友達と一緒に来店しても心配いりません。チョコレートケーキはより提供時の温度にこだわり抜かれ、リッチで濃厚なチョコレートの味わいに感動を覚えることでしょう！

しかし、何と言っても「ハウスオブフレーバーズ」の一番人気はチーズケーキです。味わいはもちろんのことながら、見た目の美しさや圧倒的な存在感もまた他のお店で提供されるチーズケーキの追随を許しません。鎌倉の優美な自然の中でいただく絶品チーズケーキはまさしく至福です。

カフェスペースのあるフロアには、テイクアウト用のケーキや焼き菓子のサンプルが美しくディスプレイされています。至高の味わいのチーズケーキを堪能しつつ、お土産を吟味するのもおすすめです！

「ハウスオブフレーバーズ」のチーズケーキはチーズクリームとサワークリーム、そしてタルト生地が3層になった「ユダヤ風チーズケーキ」です。スフレともレアチーズとも違う、ベイクドタイプの濃厚なチーズケーキと言うとイメージしやすいのではないでしょうか？

チーズクリームはほんのりとした甘さが上品で、驚くほど舌触りが滑らかです。チーズクリームの上には爽やかな酸味のサワークリームが乗っており、さっぱりとした味わいをプラスしています。絶妙なバランスの2つのクリームの層を包み込むグラハムビスケットは、優しい風味です。

全粒粉の旨みが際立つグラハムビスケットの土台からは、シナモンがふわりと香り、濃厚なチーズケーキを最後の一口まで飽きずに楽しませてくれます。3層のそれぞれが味わい深く、贅沢極まりない仕上がりです。ホルトハウス房子さんは、この至高のチーズケーキを35年かけて完成させたと言います。

「ハウスオブフレーバーズ」の有名なチーズケーキは、ぜひともお土産にしたいところです。お土産としての購入は、ホールでのみとなっています。チーズケーキは日ごとに熟成が進むため、徐々に変化していく味わいを楽しんで欲しいとホールでの購入がおすすめされているのです。

「ハウスオブフレーバーズ」のチーズケーキのお値段は、大きいサイズが1ホールで15000円、小さいサイズでも1ホール6000円です！10000円を超えるチーズケーキは他ではほとんど聞いたことがなく、「ハウスオブフレーバーズ」のチーズケーキが高級と言われるゆえんとなっています。

しかしながら、「ハウスオブフレーバーズ」のチーズケーキは熟練の職人が一つ一つ手作業で、最高級の材料をこれでもかと贅沢に使って丁寧に仕上げた渾身の一品です。そして完璧な味わいを考えると、スペシャリティなお土産としてならふさわしいお値段と言えるでしょう。

お土産に10000円を超えてしまうのはちょっと、という場合は、小さいサイズの6000円なら手が届くのではないでしょうか？小さいホールでも18cm×2.5cmなので、充分に至高の味わいを堪能できます。

「ハウスオブフレーバーズ」のチーズケーキはとてもデリケートなので、お土産に購入する場合は型に入れられたままで持ち帰ることになります。無添加のチーズケーキはゆっくりと熟成していき、焼き上がりから1週間で熟成がピークとなります。賞味期限は1週間程度が目安と覚えておきましょう。

「ハウスオブフレーバーズ」の絶品ケーキは、チーズケーキだけではありません。「ハウスオブフレーバーズ」のカフェでは、チーズケーキとチョコレートケーキの2種類のみの提供となっていますが、テイクアウト用のケーキや焼き菓子は常時10種類ほど用意されています。

高級洋菓子店とだけあって、どれもリーズナブルとは言いがたいですが、チーズケーキよりは比較的お手頃な値段で購入できます。味はもちろん保証済みです！

「ハウスオブフレーバーズ」のスイーツ各種は、オンラインショップでも購入可能です。絶品のチーズケーキをはじめ、お店自慢の美味しいスイーツがお手軽にゲットできます。鎌倉まで出向くのが難しい場合は、オンラインショップを利用してみるのはいかがでしょうか？

最後に「ハウスオブフレーバーズ」のおすすめスイーツをご紹介していきます。元々は西洋の古典洋菓子だったものを現代風の季節の洋菓子として再現した、目にも華やかな絶品スイーツが目白押しです！

最初にご紹介するおすすめのケーキは、「アプリコットバックル」です。バックルとは、ティータイムにコーヒーと一緒に楽しむためのアメリカンケーキです。アメリカのニューイングランド地方では有名なケーキで、主に家庭で親しまれています。

「ハウスオブフレーバーズ」の「アプリコットバックル」はホルトハウス房子さんのアレンジが効いており、しっとりしたパウンド生地に煮込んだアプリコットが乗せられています。上にはフォンダンがかけられ、甘酸っぱいアプリコットとフォンダンが日ごとに緩んでいきたまらない美味しさです！

「レモンケーキ」や「オレンジケーキ」もおすすめです。小麦粉とバター、卵とシンプルな素材で作られた生地に、それぞれのフルーツの爽やかな味わいが染み込んで悶絶級の美味しさとなっています！

甘い洋梨と香ばしいアーモンドクリームのコンビネーションが抜群の「洋梨のタルト」や、粗挽きのクルミがたっぷりと詰め込まれた「ウォールナットケーキ」も捨てがたい魅力に溢れています。鎌倉にある高級洋菓子店「ハウスオブフレーバーズ」は、スイーツ好きにとって夢の城なのです！

鎌倉で有名な「ハウスオブフレーバーズ」のチーズケーキは、一生のうちに一度は味わってみたい絶品の高級チーズケーキです。日頃頑張っている自分へのご褒美に奮発してみませんか？翌日からの活力になること間違いなしです！