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「神沢川酒造場 正雪」は原材料から製造までこだわり抜いた一品です。神沢川の水は、鉄やマンガン、マグネシウムなどをほとんど含まない軟水で、きれいな酒が造れる半面ごまかすことができない水です。
そのため、神沢川の水に合う米を厳選し、年によって違う気候や米の出来と時機を見逃さず、作り手の判断で麹づくりをしています。蔵人が五感を駆使し、手間暇を惜しまずに酒造しているコクとまるみのある味わいをお楽しみください。
磯自慢酒造 磯自慢
「磯自慢酒造 磯自慢」は、白桃やマスクメロン、ラフランス、完熟バナナ、パッションフルーツのような自然な香りが穏やかに溶け込み、酸味が少ない中に奥深い味わいがあるお酒です。
その味わいが料理を包み込み、また淡雪のように消えていく口当たりです。日本料理だけでなく、フレンチやイタリアン、チーズ、トマト、デザートなどと楽しむこともできます。
南アルプスからの名水、独自の麹づくりなど入魂一滴の一品です。日本人だけでなく海外の人またはグルメの人からも喜ばれるおすすめのお土産です。
静岡はお菓子やグルメ・お酒のお土産が豊富
静岡県はまだまだ知られていない、地元ならではのグルメやお土産があります。定番のお菓子はもちろん、そこでしか買えないお菓子も作り手の心のこもったお菓子ばかりでした。
観光やグルメの計画と共に、お土産の計画を立てて旅行するのも楽しいかもしれません。お土産を通して静岡の自然の恵みを味わってみて下さい。
