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岡山の日本酒をより楽しむために酒蔵見学をしよう!
酒蔵見学ができる岡山の酒蔵をご紹介します。それぞれ特色のある酒造りを見学でき、試飲や即売も行っています。日本酒の製造工程を見学したり、蔵人の説明を聞いて、日本酒をより楽しみましょう!
赤磐酒造 株式会社
岡山で見学できる酒蔵、1軒目は岡山県赤磐市河本の「赤磐酒造」です。「赤磐酒造」は代表的な銘柄の「桃の里」をはじめ、「両宮山(りょうぐうざん)」、「ふり向けばゆり」、「凛と咲け花」などの日本酒を製造しています。
酒蔵見学では伝統的な和釜甑(わがまこしき)を使用した、蒸し米造りが見学できます。また、日本酒の試飲と即売も行っていて、季節に応じて「旬のお酒」を試しながら購入することができます。
見学と試飲は無料ですが、予約が必要になります。予約はホームページから行えますが、電話での予約も可能です。駐車場は普通車が8台、バス3台分のスペースが確保されています。
住所 | 岡山県赤磐市河本1113 |
電話番号 | 086-955-0130 |
森田酒造 株式会社
岡山で見学できる酒蔵、2軒目は「萬年雪 荒走り」がランキングにも登場した、岡山県倉敷市本町の「森田酒造」です。
酒蔵見学では、今では珍しくなった昔ながらの完全開放醗酵方式での製造工程や蔵内も見学できます。製造工程のお話を聞きながら試飲もできます。
見学は予約制で、お一人様:500円(お土産付き)で、午前が10:00~12:00、午後は13:00~17:00、定休日は土曜、日曜、祝日となっています(11月~3月は見学不可)。予約はホームページから行えます。駐車場は普通車2台分のスペースが確保されています。
住所 | 岡山県倉敷市本町8-8 |
電話番号 | 086-422-0252 |
菊池酒造 株式会社
岡山で見学できる酒蔵、3軒目は「燦然」がランキングにも登場した、岡山県倉敷市玉島阿賀崎の「菊池酒造」です。
酒蔵見学では、日本酒造りの様子を紹介するビデオの視聴と、試飲が行えます。酒蔵で日本酒の販売も行っていますので、気に入ったお酒があればその場で購入もできます。
酒蔵見学と試飲は無料ですが、3日前までに電話にて連絡が必要です。見学可能日は平日と土曜(冬季のみ)です。日曜、祝日の見学は基本的にはできません。駐車場は普通車が2台のスペースが確保されています。
住所 | 岡山県倉敷市玉島阿賀崎1212 |
電話番号 | 086-522-5145 |
岡山ならではの美味しい日本酒を堪能しよう!
ここまで岡山で飲める美味しい日本酒をご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか?岡山はかつての備前、備中、備後(一部)、美作にまたがる県で、それぞれの地域によってお酒の味も異なりますので、ぜひいろいろな酒蔵のお酒を飲み比べてみてください!