名産品・ハスカップを使ったお菓子をご紹介!北海道でおすすめのお土産店は?

名産品・ハスカップを使ったお菓子をご紹介!北海道でおすすめのお土産店は?

北海道にはさまざまな名産品がありますが、かつてアイヌの人々から「不老長寿の果実」と呼ばれていたハスカップもそのひとつです。甘酸っぱいハスカップを使ったジャムやクッキーはお土産物として人気があります。この記事では北海道の名産品・ハスカップについてご紹介します。

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    記事の目次

    1. 1.北海道の名産品・ハスカップは「不老長寿の果実」?
    2. 2.ハスカップってなに?
    3. 3.ハスカップの味は?
    4. 4.ハスカップを使ったおすすめ商品
    5. 5.ハスカップの人気のお菓子
    6. 6.ハスカップの通販
    7. 7.北海道のお土産はハスカップがおすすめ!

    店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。

    また千歳市にある「ささき農園」ではハスカップ狩りが楽しめます。ハスカップ狩りでは強烈に酸っぱい実から甘い実まで樹木ごとに実の味が異なるので、食べる手が止まりません。摘んだ実は別料金でお土産用のジャムに加工できます。生のハスカップが思う存分楽しめる、おすすめの農園です。

    ささき農園の営業期間は6月下旬~7月下旬、営業時間は8:00~17:00です。その年のハスカップの出来によっては早期に終了することもあるのでご注意ください。場所はJR千歳駅から車で20分です。

    住所 北海道千歳市中央2779-52
    電話番号 0123-23-9421(ささき農園)

    山口農園「ハスカップ果実(冷凍)」

    山口農園はハスカップの栽培面積日本一の北海道厚真町にある農園です。山口農園では先代から野生種のハスカップの品種改良に着手し、甘くて大粒な品種を作り出すことに成功しました。さらにハスカップを使った名産品の開発にも積極的に取り組み、山口農園は次第に有名になりました。

    急速冷凍した「ハスカップ果実」もそのひとつで、甘酸っぱくてスムージーにピッタリな冷凍ハスカップは物産展や通販で話題を呼びました。しかし平成30年の北海道胆振東部地震により、厚真町にある山口農園でもハスカップのおよそ4分の1が土砂の下敷きになるという大変な被害を受けました。

    ですが山口農園代表の山口氏は地震の後すぐに物産展に参加し、TVで大きな反響を呼びました。復興には長い時間がかかるものの、山口氏は厚真町の再起のため精力的に活動を続けています。

    山口農園の直営店「ハスカップカフェ Labo」では名産品のハスカップを使ったスイーツが味わえます。特に酸味がきいた「ハスカップスムージー」やさっぱりとした新感覚ソフト「ハスカップヨーグルトソフト」は人気があります。お土産にはご当地石鹸「ハスカップソープ」がおすすめです。

    「ハスカップカフェ Labo」の営業時間は平日11:00~18:00、土日祝日10:00~17:00、定休日は4~10月が火曜日、11~3月が月曜日と火曜日です。場所はJR早来駅から車で約12分です。「ハスカップ果実(冷凍)」は公式サイトで通販できます(その年の収穫量により売り切れの場合有り)。

    住所 北海道勇払郡厚真町表町53-6
    電話番号 090-8427-2137(ハスカップカフェ Labo)

    知床三佐ヱ門本舗「北海道新得産ハスカップの実 冷凍」

    「知床三佐ヱ門本舗」は北海道・知床半島で主に海産物のネット通販を行っている企業です。海産物以外の北海道の名産品も多数取り扱っており、「北海道新得産ハスカップの実 冷凍」もそのひとつです。無農薬・無除草剤で育てたハスカップはエグみが少なく、果物本来の力強い味が楽しめます。

    ハスカップを生産している新得町は北海道のほぼ中央に位置し、周囲を大雪山連邦と日高山脈に囲まれた自然豊かな町です。なかでも「金田ベリー園」は約4ヘクタールの土地にハスカップやグスベリー、カラントなどさまざまなベリー類を有機農法で栽培している新得町最大のベリー農園です。

    金田ベリー園では6月下旬のハスカップに始まり、8月上旬にグスベリーが真っ赤に実るまでベリー摘みが楽しめます。ハスカップは甘いものから梅干し並みに酸っぱいものまでありますが、どれも香りが芳醇です。自社工場で手作りしているハスカップジャムは新得町のお土産として人気があります。

    金田ベリー園の収穫時期ははハスカップが6月下旬~7月下旬、カラントが7月中旬~8月上旬、グスベリーが8月上旬ごろです。営業時間は7:00から日没までです。場所はJR新得駅から車で約16分です。

    住所 北海道上川郡新得町字屈足58
    電話番号 0156-65-3000(金田ベリー園)

    北海道のお土産はハスカップがおすすめ!

    北海道の名産品・ハスカップについでご紹介しました。美味しくて栄養価も高いハスカップを使ったワインやお菓子は北海道のお土産におすすめです。北海道の玄関口・新千歳空港でもハスカップを使った商品を取り揃えています。北海道の夏を思わせる、爽やかなハスカップの味を楽しみましょう。

    dmi30
    ライター

    dmi30

    北海道在住。牛や馬、羊が身近にいる自然豊かな場所で暮らしています。旅行が趣味で、気の赴くまま北海道のあちこちを旅してまわっています。旅先で美味しそうなものを見つけたら、食べずにいられない食いしん坊。宿泊先はホテルよりユースホステルやドミトリーを利用しています。北海道を中心に、素敵な場所や旅先での楽しみ方、グルメ情報などをお届けします。

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