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酒蔵見学をしながら飲み比べを楽しめる酒蔵4軒目は、佐賀県西松浦郡有田町にある宗政酒造です。黒髪山から注がれる岩清水を仕込み水や割り水として使い、同じ黒髪山の水で育った米で日本酒を醸しています。
酒蔵見学は陶器のテーマパークである有田ポーセリンパークに隣接する、有田蔵で行われています。見学時間は平日の9:00~17:00で、所要時間は試飲を含めて30分ほどです。15人以上の団体で見学する場合はスタッフによる案内、説明がつきます。
試飲はお土産を販売している「みやげ屋 蔵」で行っています。是非飲み比べをしてみてください。なお、見学は電話による予約が必須となっています。
宗政
宗政は宗政酒造が製造する代表的な日本酒です。上選、本醸造、純米酒、吟醸酒などのバリエーションがあり、飲み比べも楽しめます。
「清酒宗政 純米吟醸酒」はIWCで金賞を受賞したこともある銘酒です。日本酒度-15(低いほど甘口)という超甘口でありながら、フルーティーでほのかな酸味と優しい甘みがマッチするお酒で、女性やあまり日本酒になじみのない人にもおすすめの一本です。
2019年春の「The SAGA認定酒」に認定された「宗政 特別純米酒」は、酸味が強く青リンゴのような香りが特徴の白ワインのような日本酒です。こちらも女性に人気のあるお酒で、日本酒よりも白ワインを好む方におすすめです。
住所 | 佐賀県西松浦郡有田町戸矢乙340-28 |
電話番号 | 0955-41-0030 |
小松酒造株式会社
酒蔵見学をしながら飲み比べを楽しめる酒蔵5軒目は、佐賀県唐津市にある小松酒造です。創業は江戸末期で、大正から昭和にかけては数々の賞を受賞して、海軍御用達酒にまでなった歴史がありますが、時代の流れにより平成4年に日本酒造りを休止することになりました。
平成7年からは当時としては異例の蔵元が杜氏を兼任するコンパクトな体制で再スタートして、平成10年からお酒造りを再開しました。
この小松酒造でも酒蔵見学を実施しています。日曜祝日、第2、第4土曜日は休業です。見学は無料ですが、電話での予約が必要です。見学時間や見学内容の詳細については予約時にご確認下さい。
万齢
万齢は小松酒造が製造する代表的な日本酒です。「万齢 特別純米 超辛口」と「万齢 希」が2019年春の「The SAGA認定酒」に認定されています。
「万齢 特別純米 超辛口」は辛口でありながら、豊かな味わいのあるお酒で、天ぷらに良く合います。「万齢 希」は純米吟醸酒で日本酒度-15の超甘口です。酸味も抑え目でとても飲みやすいお酒で、つまみには肉じゃがや煮物がおすすめです。
他にも純米酒、特別純米酒、純米吟醸、大吟醸など様々なバリエーションがありますので、飲み比べて好みの日本酒を選びましょう。
住所 | 佐賀県唐津市相知町千束1489 |
電話番号 | 0955-62-2408 |
お土産にもおすすめ!佐賀の人気日本酒をご紹介
ここでは佐賀のお土産におすすめの日本酒をご紹介します。IWCでチャンピオン・サケに輝いた「鍋島」、天山酒造の県外用ブランド「七田」、山田錦にこだわった「東一」。
新進気鋭の「東鶴」、花酵母の「天吹」、日本酒一筋の「能古見」、実績抜群の「前」、老舗の「窓乃梅」いずれもお土産にはもってこいの銘酒です。
鍋島
佐賀のお土産におすすめの日本酒の第1弾は、富久千代酒造の「鍋島」です。鍋島は先ほどご紹介した通り、IWCで最優秀賞「チャンピオン・サケ」を受賞したことにより、国内だけでなく世界的にも高い人気と知名度を獲得しました。
富久千代酒造の創業は大正末期で、鍋島の銘柄は1998年に誕生しました。当初は知名度も低く、販売数も伸び悩んでいましたが、2002年に国際酒祭りで純米酒部門日本一となって以降は、様々な賞を受賞して、人気と知名度を高め、販売数を伸ばしました。
現在は、東京の酒店やオンラインショップでもよく目にする佐賀県でも屈指の銘酒となっています。
鍋島からは「鍋島 特別純米酒」と「鍋島 純米吟醸 山田錦」などが2019年春の「The SAGA認定酒」として認定されています。
「鍋島 特別純米酒」は鍋島シリーズの定番酒で、軽快な旨みと爽やかな酸味、キレの良い後味で、鍋島シリーズの中では比較的ライトなお酒です。特別純米酒には生酒や生原酒、クラシックなどのバリエーションもあり、飲み比べが楽しめます。
「鍋島 純米吟醸 山田錦」は鍋島シリーズの看板酒です。わずかな発泡感と上品な旨みと爽やかな酸味が素晴らしいジューシーなお酒です。純米吟醸には生酒タイプや他の酒米を使用したお酒もあり、こちらも飲み比べが楽しいお酒です。
住所 | 佐賀県鹿島市浜町1244-1 |
電話番号 | 0954-62-3727 |