本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています
店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。
人気のドリンクチーズティーは、お店で味わうのもいいですが、お家でも試してみたくなります。チーズティーは、家でも作れるのです。そこで作り方をご紹介いたします。お茶との組み合わせがポイントです。お店の味を自宅で味わってみましょう。
「紅茶」
一番身近なチーズティーとして紅茶ベースが人気です。材料もティーバッグ、クリームチーズ、ヨーグルト、ホイップクリーム、砂糖のみです。
クリームチーズ、ヨーグルト、ホイップクリーム、砂糖をホイッパーでもったりするまで混ぜます。そしてティーバッグで入れたお茶の上にクリームをのせて出来上がりです。
「タピオカミルクティー」
チーズティーも、タピオカも好き、という方に作ってもらいたいのがタピオカミルクティーのチーズティーです。まず、タピオカはたっぷりの水で7時間漬けておき、水気を切ります。そして、鍋に水を入れてわかし、ティーバッグを入れて紅茶を作ります。
次に温めた牛乳を入れて紅茶にそそぎ入れて砂糖を加えて混ぜてから冷やします。そして、別の鍋にタピオカと、タピオカが浸るくらいの水を入れて中火にかけ、混ぜながら沸騰させます。沸騰したら3分ゆでて、ざるにあげて冷水でぬめりを取ります。
クリームチーズと生クリーム、砂糖をもったりするまで泡立て、グラスにタピオカとミルクティーをそそぎ、チーズホイップをのせて出来上がりです。タピオカ好きなら是非作ってもらいたいドリンクです。
「抹茶ラテ」
こちらも大人気の抹茶ラテのチーズティーです。家で作るのはちょっと難しく感じてしまうかもしれませんが、意外に簡単に作ることができます。
まず、耐熱容器に抹茶と砂糖を入れて混ぜ、お湯を加えてよくまぜます。次に、ボウルにクリームチーズと、生クリーム、砂糖をいれてホイッパーでもったりするまで泡立てます。そしてグラスに牛乳を入れ、そこに抹茶を入れて混ぜ、最後にチーズクリームをのせて出来上がりです。
お店の味わいをお家でいつでもつくることができます。自分で作れば甘さや、クリームの柔らかさや塩加減も好みに調整できるのでおすすめです。オリジナルのチーズティーを味わってみましょう。きっと素敵なレパートリーに一つになるはずです。
都内でチーズティーが楽しめる人気のお店
作るのもいいけれど、本場の味をまずは味わってみたいものです。都内には、続々とチーズティーを提供するお店が増えています。そして、それぞれのお店の特徴、セールスポイントもあるので飲み比べてみましょう。ここでは、都内でおいしいチーズティーが味わえるお店をご紹介いたします。
「マチマチ ラフォーレ原宿店」
「マチマチラフォーレ原宿店」は、台湾で「神のチーズティー」と称されるチーズティーの専門店です。都内でおいしいチーズティーを味わえるところとして人気です。丁寧に抽出した台湾茶の美味しさを、ほどよく塩味の効いた濃厚チーズクリームの絶妙な味加減が絶品です。
都内のこちらのお店の特徴とは、というと、烏龍鉄観音茶、日月潭紅茶、四季春茶、ジャスミン緑茶、そして錫蘭高地紅茶の5種類の台湾茶をベースにした約20種類のドリンクを提供していることです。また、トッピングを自由にカスタマイズすることもできるのができます。
さらに甘さの調整もでき、甘さ控えめ、普通、甘いの3段階から選んで、自分の好みにぴったりなドリンクを楽しむことが可能です。オリジナル感もたのしめます。
住所 | 東京都渋谷区神宮前1丁目11ー1 ラフォーレ原宿 2F |
電話番号 | 03-6896-5150 |
「フォーチュナー ティーボックス」
続いての都内のチーズティーのお店は、「フォーチュナティーボックス」です。オープン以来大人気のお店で、おいしいと大評判です。
こちらでは国内外の8種類のお茶にフレッシュな果物、大小2種類のタピオカを組み合わせてチーズクリームとの味の相性を最大限に味わってもらいたいというコンセプトで作られています。
あまじょっぱいクリームの味わいと、お茶の爽やかな香りの相性の良さを堪能できます。こちらのお店では、カスタマイズで甘さの調整ができたり、タピオカの追加ができたり、自分のスタイルに合わせたオーダーができるのが特徴で、自分好みの味を作り上げることができます。
パッケージの可愛らしさも人気で、リッド(蓋)をスマートタイプとストローレスで飲めるダイレクトタイプの二つのパターンから選べます。
住所 | 東京都渋谷区神宮前3丁目27-15 |
電話番号 | 03-6721-1261 |