徳島のご当地グルメを人気調査！有名店や観光向けおすすめスポットは？

「金時豆いりかきまぜ（ばらずし）」は、徳島県の郷土料理の1つです。見た目はちらし寿司のようで、一般的にお祝いの場の食卓で出されることが多いです。

金時豆いりかきまぜに入っている金時豆は、徳島県ならでは豆です。甘みがあり、金時豆のみで食卓に出す家庭もあります。またお子さんの弁当のおかずに、入っていることもあります。

かきまぜに金時豆が入っていることによって、甘みが増し美味しさも増します。徳島県の郷土料理の特徴の1つが、少し甘みがあることです。その特徴をもっているのが、金時豆いりかきまぜです。

金時豆いりかきまぜは、徳島県のスーパーマーケットのお惣菜で売っていることもあります。徳島県では、気軽に金時豆いりかきまぜを食べることができます。

徳島県には郷土料理だけでなく、おすすめのB級グルメがたくさんあります。徳島県のB級グルメの中には、日本と海外を織り交ぜたような食べ物があります。

B級グルメのフェスにも、出店されることもあります。日本各地で徳島県のB級グルメを食べられる機会があります。B級グルメがきっかけで、徳島県に興味を持つ方がたくさんいます。

「とくしまバーガー」は、地域の活性化を目標にし認定されたB級グルメです。バーガーの中身は地域それぞれで異なり、バリエーションが多いことから注目を浴びています。

とくしまバーガーは、徳島県各地で食べることができます。人気のあまりランチの時間になると、混むことや売切れることもあります。

徳島県の食材がふんだんに生かされているので、とくしまバーガー1つで海の幸や山の幸を感じることができます。手作り創作バーガーならではの味を楽しめます。

手作りバーガーがとくしまバーガーとして認定されたお店では、認定店舗用ののぼりが飾られています。また、とくしまバーガーのマスコットキャラクターがついた包装紙もあります。

「にし阿波バーガー」は、徳島県の魅力がたっぷりと詰まったご当地バーガーです。徳島県にある、あらゆる食材を使って試行錯誤して作られたバーガーです。

バーガーのバンズには、祖谷地方で収穫されたそばで作られています。また祖谷地方の特産品である岩豆腐を揚げ出しにしたものが、バーガーの中に入っています。

バーガーには欠かせないお肉は、徳島県で生産されているブランド鶏の阿波尾鶏が使われています。にし阿波バーガーは、徳島県の「美味しい」がたくさん詰まっているバーガーです。

にし阿波バーガーは、カフェや喫茶店などで食べられます。またバーガー専門店もあります。興味がある方や、地元の方でまだ食べたことがない方は、1度食べてみてください。

「フィッシュカツ」は、徳島県で昔から愛されている食べ物です。食卓でおかずの1品として出されることもあります。主婦には欠かせない食べ物です。

見た目は薄いカツで、カレー粉が練りこまれています。カレー風味が癖になり、子どもからお年寄りまで人気があります。徳島県でしか食べられない食べ物です。

フィッシュカツは、徳島県のスーパーマーケットで売られています。他の県では売られていないので、観光客の方の中には大量買いする方もいます。

フィッシュカツはそのまま食べても美味しいですが、カレーやラーメンに入れて食べる方も多いです。いろいろな食べ方ができるのも特徴の1つです。

「豆天玉焼き」は、金時豆と天ぷらがマッチしたお好み焼きです。徳島市内に豆天玉焼きを食べられるお店が、たくさんあります。お店によってオリジナルの豆天玉焼きもあります。

豆天玉焼きに使われている豆は、徳島県産の金時豆です。金時豆は甘く煮込まれており、子どもに大変人気があります。てんぷらは、小エビの天ぷらが使われています。

「みまからドッグ」は、徳島県美馬地方に昔から伝わるから青唐辛子を使ったホットドッグのことを言います。青唐辛子を使っているため、ストレートな辛さが癖になる徳島グルメになっています。

みまからドッグは、カフェや喫茶店で食べることができます。徳島県にみまからドッグを食べに来るなら、本場である美馬市のカフェなどをおすすめします。

徳島県のご当地グルメには、麺類も多くあります。麺類と言えば、ラーメンやうどん、そばなどが思いつきます。そのすべてが徳島グルメとして存在します。

麺類はたくさんの方が親しみを持っている食べ物です。全国各地のご当地ラーメンやご当地うどんなどに負けることがないほど、美味しく絶品です。

「なるちゅるうどん」は、徳島県の鳴門市周辺から広まった郷土料理です。徳島グルメの1つであり、徳島県ならではの麺類でもあります。なるちゅるうどんは絶品で美味しいです。

なるちゅるうどんは、徳島県の麺類の中でも1番知名度が低いです。ですが、なるちゅううどんの美味しさに気づいた方がどんどん広めたことによって、なるちゅるうどんの知名度は高くなりました。