鳥取で絶品パンケーキが食べられるお店15選！行列ができるほど人気の有名店も

「大江ノ郷自然牧場」は、鳥取を代表する観光名所の1つです。山陰自動車道を「河原IC」で降り、県道324号線を若桜・八頭方面へ向かっていったところの、大自然の中にあります。

「大江ノ郷自然牧場」内には「ココガーデンカフェ」の他に、お菓子の工房とそこで作られたパンやスイーツなどが購入できる「大江ノ郷ヴィレッジ」や、ヤギのココちゃんに会える「パーク＆ガーデン」、製麺所やレストランなどがあります。

「大江ノ郷自然牧場」の始まりは、創業主が建てた鶏舎でした。現在、ニワトリは平飼いでのびのびと大切に育てられています。施設内で販売されている高級卵「天美卵」は、牧場で飼育されているニワトリの卵です。もちろん「ココガーデンカフェ」のパンケーキにも使われています。

「大江ノ郷自然牧場」は農業体験や調理体験などもできる、自然に溢れた鳥取の観光地です。そして、農業や食を通して鳥取の魅力を伝える発信基地でもあります。

「ココガーデンカフェ」で提供される「大江ノ郷のパンケーキ」は、保存料や着色料を一切使っていません。原材料は厳選された国産小麦とバター、鳥取県産の牛乳、そして「大江ノ郷自然牧場」で健康的に育ったニワトリの卵「天美卵」です。

原材料は、その日の温度や湿度によって配合が調整されます。「天美卵」で作ったメレンゲをたっぷりと使い、いつ食べてもしっとりふわふわの最高のパンケーキに仕上げているのです。

「大江ノ郷のパンケーキ」は見た目は素朴ですが、卵の濃厚な味わいが感じられ、口の中に広がる自然な甘みがたまりません！注文を受けてから1枚1枚丁寧に焼き上げるため、時間が40分ほどかかりますが、待っただけの甲斐はあるでしょう。

「ココガーデンカフェ」の人気パンケーキは、「大江ノ郷のパンケーキ」だけではありません。「天美卵」を使った他の絶品パンケーキのメニューをご紹介しましょう！

「木苺のパンケーキ」は、木苺を煮詰めたソースを温かいパンケーキにかけたメニューです。ホイップクリームとフローズンベリーが添えられ、温かいパンケーキと冷たいフローズンベリーとのハーモニーは病みつきになります！

塩キャラメルのソースとバナナは、裏切らない組み合わせではないでしょうか？「キャラメルバナナパンケーキ」は、ふわふわのパンケーキに塩キャラメルのソースが絡み合うメニューです。ホイップクリームとフローズンバナナが添えられています。

「アイス・オン・パンケーキ」はその名の通り、パンケーキの上に冷たい「たまごソフトクリーム」が乗ったメニューです。焼き立てのパンケーキとアイスが溶け合った上に、さらにたっぷりのメープルシロップをかけていただけば至福の時間に浸れます！

「フレンチパンケーキ」とは、パンケーキをフレンチトーストを作る要領でフレンチ液に浸し、もう一度焼き上げたものです。外側はカリリと、中はしゅわっととろけるという新食感のメニューです。添えられたジェラートとメイプルシロップの甘さに悶えます！

鳥取で行列必至のパンケーキの人気店は、「ココガーデンカフェ」だけではありません！行列ができるということは、それだけ味に間違いがないということです。行列に並んだ後に出会う待ちに待った一口は、感動の一言に尽きるでしょう！