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梅田のおすすめのそば屋「瓦そば すずめ」は、熱々の瓦の上にそばを乗せて食べる山口県の郷土料理のお店です。見た目は斬新ですが、一度たべたらまた食べたくなると美味しいと評判の名店です。
営業日は月~日で定休日は不定休です。時間は月~土が11:30~14:30(ランチ)、18:00~23:00(ディナー)で、日・祝が11:30~14:30(ランチ)、18:00~22:00(ディナー)までです。最寄り駅は地下鉄堺筋線「扇町駅」で、徒歩5分の場所にお店はあります。
瓦そばの熱々に熱した瓦は遠赤外線効果があるので、保温性に優れています。鉄板で炒めた茶そばを瓦の上に乗せ、錦糸卵・牛肉・海苔・レモン・もみじおろしをトッピングし、色鮮やかなのでインスタ映えも抜群です。
「瓦そば すずめ」では食材にもこだわりがあり、味わいが深い長州黒かしわ、無農薬の秋川たまご、刺身より美味しい山口県伝統の宇部かまぼこを使用しています。
看板メニューの瓦そばの他にも、にしんそばやふぐ天をのせた瓦そばなどもあります。ディナーメニューで頂ける「ぶち山口三昧」は山口県名物料理が一気に堪能出来るのでおすすめです。関西そばとはまた違ったそばが食べられると梅田でも穴場なお店です。
住所 | 大阪府大阪市北区田融寺町1-9 |
電話番号 | 06-6311-5560 |
石月
梅田のおすすめのそば屋「石月」は、そばもお酒も美味しいお店です。契約農家から取り寄せた新鮮なそば粉を店内の石臼で毎朝じっくりと挽き、熟練されたそば職人が丹念に手打ちするこだわりのそばが食べられると名店なそば屋です。
営業日は月~日で定休日はグランフロント大阪に準じます。時間は11:00~17:00(ランチ)、17:00~23:00(ディナー)までです。最寄り駅はJR線「大阪駅」で、1分位歩きのグランフロント大阪7階にお店はあります。
メニューは冷たいそばと温かいそばがあり、季節限定のそばや鴨の旨味が絶品の鴨南蛮そばなどもあります。他にも一品料理や美味しいお酒も充実しているので、飲み屋としても利用できる梅田でも穴場なお店です。
住所 | 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪7階 |
電話番号 | - |
梅田の美味しいそばの老舗3選
次にご紹介するのは、梅田の老舗の美味しいそば屋です。最高優位賞を受賞したそばや、こだわりの手打ちそばが食べられる老舗お店をご紹介します。
瓢亭
梅田の老舗の美味しいお店「瓢亭」は、大阪の北新地で有名な老舗のそば屋です。名物の柚子の皮が細かく練り込まれた「夕霧そば」が有名で、大阪府麺類組合連合会・新調理品展示会で最高優位賞を受賞した経歴もあります。
営業日は月~土で定休日は日・祝です。時間は月~金が11:00~23:00までで、土が11:00~22:30までです。最寄り駅は地下鉄谷町線「東梅田駅」で、徒歩5分の場所にお店はあります。名物の「夕霧そば」はネットで購入することも出来ます。
名物「夕霧そば」に練り込まれている柚子は徳島県や高知県から毎年11月~12月に1年分確保し、手作業で表皮を剥がし、大切に保存されています。添加物は使用せず、自然の風味を生かした健康に良い物だけが提供されています。
住所 | 大阪府大阪市北区曽根崎2-2-7 |
電話番号 | 06-6311-5041 |
そば処 とき
梅田の老舗の美味しいお店「そば処 とき」は、魅力的なメニューが豊富で、多くの人を笑顔にしてくれる評判の良い美味しい老舗のそば屋です。梅田でも穴場のお店として口コミが良いのが特徴です。
営業日は月~土で定休日は日・祝・第1と3の土曜日です。時間は11:00~14:00(ランチ)、18:00~26:00(ディナー)までで、土曜日のディナーは18:00~20:00までです。最寄り駅はJR線「北新地駅」で、徒歩5分の場所にお店はあります。
メニューは冷たいそばと温かいそばがあり、オーソドックスな「二八そば」がおすすめです。他にもすだちそばや冷やしカレーそば(夏限定)など変わり種のメニューなどもあります。サイドメニューの天巻きも美味しいと評判が高い老舗のお店です。