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松山のケーキが美味しいと評判のカフェ3選
カフェでひと息する時に甘いものが欲しいと言う女子はたくさんいるのではないでしょうか。その中でもやはり「ケーキ」はひときわ人気が高いです。松山のカフェでひと息する際、ケーキが美味しいお店をピックアップしてみました。
松山には大都会にも負けないケーキが絶品のお店がいくつもあります。その中でも特に地元で人気のケーキで有名なカフェを厳選してみましょう。
エスプリ
「エスプリ」は愛媛大学の近くにあるケーキ店です。松山ではかなりの有名店で、松山のケーキの「百名店」のトップに輝いています。「美味しさで人を感動させたい」がオーナーのモットーで、看板名が付けられた「エスプリ」と言うショートケーキはまさに絶品です。
ただのショートケーキではなく、エスプリは完成までに3日間の期間を要するケーキです。スポンジを熟成させることで、イチゴやクリームの水分を吸収し、しっとりした濡れたスポンジに仕上げています。もちろんお店で1番人気のケーキはこのエスプリです。
お店2番人気は「ガトーショコラ」です。漆黒の艶が美しいケーキでビターな味わい、カカオの風味を味わえるねっとりした口当たりの大人のケーキとなっています。3番手はまったり濃厚なベイクドチーズケーキです。コクがありつつ後味がスッキリしているのが特徴でしょう。
こちらのお店では、イートインもできるので、そのまま気に入ったケーキを店内で食べることも可能です。「紅茶」にもこだわりを持ち、抽出に10分かかるとされており、ケーキと一緒にいただくのなら紅茶をセレクトするのがおすすめでしょう。
住所 | 愛媛県松山市清水町3-64-3 |
電話番号 | 089-908-8855 |
ラ・ブランシュ・ドラエ
松山郊外の一軒家カフェ「ラ・ブランシュ・ドラエ」は、絶品ケーキをカフェスペースでいただけるランチも美味しいお店です。こちらのカフェは1階、地下、2階の造りになっており、1階にはテラス席もあるおしゃれでランチ女子会、スイーツ女子会にも人気のお店でしょう。
ケーキ店で子供から大人まで人気の「シュークリーム」は、卵の風味が豊かなこっくりしたカスタードが、はみだすほどに挟まれています。皮はパリッと焼かれており、1つでも食べ応え充分です。「モンブラン」はしっとりしたココア生地にふわっとライトなマロンクリームの合わせ技です。
全国的に人気の高い「ロールケーキ」はしっとりほわほわの生地に、とろけるクリームがたっぷり巻き込まれています。軽い口当たりでぺろりと食べられる1皿でしょう。松山の田舎にひょっこり現れたおしゃれなケーキカフェでは、その他ふわふわスフレタイプのチーズケーキも人気です。
ラ・ブランシュ・ドラエのケーキは、「ラム」「キルシュ」などのアルコールが使われていない子供OKの表示も多いので、松山のファミリー層にも親しまれています。子連れ散策の合間にケーキが食べたくなったら、アルコールフリーケーキが豊富に揃うこちらのカフェケーキがおすすめでしょう。
住所 | 愛媛県松山市南高井町1669-1 |
電話番号 | 089-908-5553 |
歩音
ほっこりした古民家カフェでひと息つけるのが「歩音」です。1階は雑貨などを扱っているカフェで、2階がカフェスペースとなっています。「ケーキセット」が用意されており、カフェケーキと思えないほどの絶品ケーキを見ることができるでしょう。
「モンブランロール」も「マスカルポーネチーズケーキ」も本格的で盛り付けも美しいです。1日10食限定の「道後ロール」は生地に「里芋」が使われ、極々あっさりした味わいでもっちり食感が特徴で、甘さが苦手な辛党の人でもペロリといただける逸品となっています。
絶品スイーツの前にはおすすめカフェランチがおすすめです。野菜たっぷりの「ドライカレー」は「五穀米」でヘルシーでインスタジェニックな姿に、「ホットサンド」は熱々チーズがとろけるカフェランチ人気の1品です。おしゃれランチとスイーツを歩音でどうぞ!
住所 | 愛媛県松山市道後湯之町3-16 2F |
電話番号 | 089-993-8877 |
松山のコーヒーが美味しいカフェ2選
松山のおしゃれカフェへ目指す目的は、インスタジェニックなランチやケーキだけではありません。ゆったりカフェで楽しみたい美味しくてかぐわしい「コーヒー」も、カフェ巡りをしたい目的の1つでしょう。