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ジューシーな果汁が楽しめる凛々堂の「フルーツ大福」
フルーツ大福は、柔らかい求肥と餡、ジューシーなフルーツのコラボレーションが楽しめる人気の和菓子です。おいしさもさることながら断面も美しく、ギフトや手土産にも喜ばれます。
フルーツ大福を提供する名店は数ありますが、中でも凛々堂はキュートなフルーツ大福を購入できると話題です。凛々堂のフルーツ大福には、フルーツが丸々1個使われています。お取り寄せすると付いてくるたこ糸で半分にカットすれば、断面は花が咲いたようなかわいらしさでおすすめです!
求肥でフルーツを包んだフルーツ大福も多い中、お餅が使われている点も魅力の1つです。まだまだ魅力がたくさん、メディアでも取り上げられる凛々堂のフルーツ大福の人気の秘密に迫ります!
金沢発のフルーツ大福専門店「凛々堂」
凛々堂は、金沢に根付く和菓子文化の魅力を発信するために生まれた、フルーツ大福を専門に取り扱うお店です。金沢ならではの和菓子のおいしさを伝える凛々堂ですが、本拠地は大阪府になります。大阪府をはじめ全国に店舗が展開されており、どの店舗も連日行列ができる人気ぶりです。
凛々堂のフルーツ大福は王道の苺やぶどう、キウイにみかんまでもが丸ごとお餅に包み込まれています。もちもちの柔らかいお餅と、果汁溢れるジューシーなフルーツが相性抜群でおすすめです。一緒に包み込まれている白餡の甘さが上品で、フルーツの存在感を引き立ててくれています。
季節によって登場する限定メニューも
凛々堂の店舗では、常時6~7種類のフルーツ大福が提供されています。お値段はフルーツの種類によって異なり、1個税込み450円からです。フルーツ大福としては決して安価ではありませんが、ひとたび頬張ればその食べ応えと溢れる果汁感に納得してしまうことでしょう。
凛々堂では常時メニューの他に、限定メニューの提供もあります。凛々堂の限定メニューは、季節によってその時期に最もおいしいフルーツが詰め込まれたフルーツ大福です。その時期にしか出会えないスペシャルで瑞々しい味わいに、贅沢な気分になれること間違いありません。
名称 | 金沢フルーツ大福 凛々堂 |
住所 | 大阪府大阪市浪速区敷津西1ー3ー24 |
凛々堂のフルーツ大福が人気のワケ
フルーツ大福の専門店は数あれど、凛々堂のフルーツ大福が大人気である理由とは何なのでしょうか?凛々堂のフルーツ大福は断面のかわいらしさはもちろん、味がおいしいからこそ多くのファンに支持されています。そのおいしさの実現には、凛々堂ならではのこだわりがありました。
産地直送の新鮮なフルーツ
フルーツ大福の味の決め手と言えば、やはりフルーツのおいしさに他なりません。凛々堂もフルーツにはこだわりがあり、凛々堂のフルーツ大福には優品や秀品のフルーツが使われています。高級フルーツ専門店やデパートに卸される品質と説明すると分かりやすいのではないでしょうか?
優品や秀品以外に使用されているものは、フレッシュな産地直送ものです。凛々堂のフルーツ大福には、新鮮で上質なフルーツが惜しげもなく使われています。甘く瑞々しいフルーツを堪能できることこそ、凛々堂のフルーツ大福の人気の理由であり最大のおすすめポイントと言えるでしょう。
カットした際の断面の美しさにこだわられている点も、凛々堂のフルーツ大福の魅力です。断面がきれいにかわいらしく見えるように、大福の中のフルーツの位置まで研究・開発されています。
凛々堂のフルーツ大福を店舗で購入したりお取り寄せしたりすると、カット専用のたこ糸が付属されています。上手なカットの仕方は簡単です。たこ糸の上にフルーツ大福を乗せたら、上で結ぶようにして中心で交差させます。静かに横に引っ張れば、きれいに半分にカット可能です。
時間をかけ丁寧に作り上げる白餡
フルーツ大福の白餡は影の立役者です。凛々堂ではもちろん白餡だって手が抜かれていません。金沢の魅力を届ける凛々堂らしく、白餡には金沢の製餡所と共同で開発したものが使われています。
時間をかけて丁寧にじっくりと作り上げられた凛々堂の白餡は、食感はやや硬めで甘さは控えめです。金沢の白餡ならではの品がある甘さで、主張しすぎないためフルーツが持つ魅力を最大限に引き出してくれます。無添加である点も高ポイント、安心して楽しめるフルーツ大福です。
二種のもち米をブレンドした無添加のお餅
大福の部分に求肥ではなくお餅を使っている点が、凛々堂のフルーツ大福のこだわりです。そのお餅にも並々ならぬこだわりがあります。お餅に使用されているもち米は2種類、石川県産の神楽餅と富山県産の新大正餅です。2種類のブランドもち米が凛々堂独自の配合でブレンドされています。
2種類の良いところ取りをしたオリジナルもち米は、臼と杵を使用した伝統的な製法でつかれています。柔らかいのにコシがあり、もち米本来の優しい甘みを感じられるお餅は、昔ながらの時間をかけた作り方ならではでしょう。白餡同様にお餅も無添加、フルーツを引き立てる名脇役です。
凛々堂のフルーツ大福の日持ちは?
凛々堂のフルーツ大福をお取り寄せ、特に手土産用やギフト用に購入するとなると、気になるのは日持ちではないでしょうか?おいしい凛々堂のフルーツ大福を、贈る相手側にもおいしい状態で楽しんでもらいたいものです。凛々堂のフルーツ大福の日持ちについてご紹介しておきます。
配送日当日中
凛々堂のフルーツ大福には新鮮なフルーツが使用されており、また白餡やお餅には添加物が一切使用されていません。凛々堂のフルーツ大福はとてもデリケートなスイーツと言えます。新鮮で繊細な凛々堂のフルーツ大福は、残念ながらそれほど日持ちしません。
凛々堂のフルーツ大福の日持ちは3日間です。凛々堂のフルーツ大福には果汁たっぷりのフルーツが使用されているがゆえに、3日目になるとフルーツの水分が表面に滲んできてしまいます。
3日目に食べても衛生上は何の問題もありません。しかしながら、凛々堂のフルーツ大福のおいしさをしっかり堪能するなら、配送されてきた当日中に食べるのがおすすめです。
凛々堂ではフルーツ大福の日持ちを3日間としながらも、最もおいしい状態で到着するように発送の前日に製造されています。手土産用やギフト用として凛々堂のフルーツ大福をお取り寄せする場合は、その旨を相手側に前もって伝えるか、手渡す際に一言添えてあげると親切です。
凛々堂のフルーツ大福はどこで買えるの?
大阪府を拠点とする凛々堂の店舗は、その人気から今や全国に展開されています。現在も新しい店舗が次々に出店中で、これからますます数を増やしていくことでしょう。
関東圏の凛々堂の店舗は、群馬県の高崎店、茨城県のつくば店、栃木県の二荒山神社前店、神奈川県の小田原店、東京都は3店舗あり大塚店と経堂店、スカイツリー店です。
関西圏は1店舗、凛々堂の製造元がある大阪府のなんば店です。東北地方は宮城県にセルバ店と新利府店の2店舗、富山県に総曲輪店があります。そして凛々堂のお膝元、石川県の金沢には金沢広坂店の1店舗です。増殖中の凛々堂、近所に店舗がお目見えする日も夢でないのではないでしょうか?
凛々堂のフルーツ大福はお取り寄せもできる!
凛々堂のフルーツ大福が購入できる場所は、実店舗だけではありません。先でも少し触れましたが、凛々堂のフルーツ大福はお取り寄せが可能です。凛々堂には公式のホームページがあり、ホームページ内にオンラインショップがリンクされているため通販でも購入できます。
凛々堂の公式オンラインショップで販売されている商品は、フルーツ大福の8種類詰め合わせセットです。通常は税込み5900円で販売されていますが、セール中であればよりお手頃に購入できます。公式オンラインショップでのお取り寄せならば送料が無料なのでおすすめです。
ただし、北海道や青森県、秋田県、沖縄県あてには配送が受け付けられていません。東北地方や九州地方については、到着が遅れる可能性があります。これもやはり凛々堂のフルーツ大福がデリケートであるがゆえなのですが、特にギフトとしてお取り寄せする場合は発送先に注意が必要です。
凛々堂の公式オンラインショップでは、ソーシャルギフトが提案されています。公式オンラインショップで凛々堂のギフトカードを購入し、そのURLをメールやSNSで相手方に送れるサービスです。住所を知らなくても送れるので、遠方の友人へのギフトに活用してはいかがでしょうか?
凛々堂のフルーツ大福は手土産にもおすすめ!
凛々堂のこだわりがたっぷりと詰まったフルーツ大福は、頑張った自分への甘いご褒美にも、日頃お世話になっている人へのギフトや手土産にもおすすめです。もちもちとして柔らかいお餅に自然な味わいの白餡、丸ごと包み込まれたジューシーなフルーツに、誰もが虜になることでしょう!