洋風調味料【フォンドヴォー醤油】でお肉をおいしく食べる！おすすめの使い方は？

ステーキ醤油として生まれた調味料の「フォンドヴォー醤油」には、かつおだし醤油が使われています。そのかつおだし醤油に加えられているのが肉や野菜の旨味がつまった「フォン・ド・ヴォー」です。和と洋のバランスが上手く組み合わされた、旨味たっぷりの出汁です。

フォンドヴォー醤油を開発したのは、調味料を取り扱う「大東食研」です。醤油やポン酢、つゆなどの調味料の商品が展開されています。大東食研では「シェフや職人の味」と同じ品質の調味料を生産し、家庭に届けることを念頭に製品づくりを行っているようです。

フォンドヴォー醤油はメディアで紹介されたのをきっかけに、その存在が広く知れ渡るようになりました。口コミでも噂は広がり続け、フォンドヴォー醤油は年間6600本も購入されるほど、大東食研の中では人気の商品となっています。

この記事では大東食研から展開されている今人気の「フォンドヴォー醤油」に、どのような魅力があるのかをお伝えしていきます。まだ味わったことがない方はフォンドヴォー醤油のおすすめの使い方や、簡単なレシピを参考にしてみてください。

まずはフォンドヴォー醤油のおすすめの使い方について触れていきます。一般的な調味料である醤油とは違う味わいをもったフォンドヴォー醤油には、その個性ある味を活かした使い方があります。ここで紹介するのはもっともおすすめの食べ方なので、一度試してみてください。

もちろんこの他にもさまざまな料理と相性が良いため、日頃作っている料理に合わせてみるのもおすすめです。しゃぶしゃぶや白身魚といったタレが活きるような食材にも、ぜひフォンドヴォー醤油をお試しください。

もっともおすすめのフォンドヴォー醤油の使い方が、肉料理に合わせる食べ方です。野菜や肉の旨味が凝縮された味わいをもつフォンドヴォー醤油なので、肉との相性は抜群でありおすすめです。日本人好みの味付けがされた醤油ベースの洋風の味わいは、しっかりと肉に馴染みます。

軽く焼いた薄切り肉にフォンドヴォー醤油をかけるだけでも、手間暇かけたようなコクの深い旨味が口いっぱいに広がります。この味わいは食べた人にしかわからないものの、すでにテレビ放送をきっかけにSNSなどで広まりつつあるようです。

大東食研のフォンドヴォー醤油の公式ページでは、「ステーキ醤油」としてフォンドヴォー醤油を紹介しています。フォンドヴォー醤油を味わう肉料理として、まずはステーキ肉をチョイスしてみてください。

お肉に合わせる以外にも、フォンドヴォー醤油は意外なところでおすすめの使い方がありました。それが「卵かけごはん」です。温かい白いごはんに卵を割り入れ、その上からフォンドヴォー醤油を少し垂らします。フォンドヴォー醤油をたくさんかける必要はありません。

そのまま軽く混ぜ合わせ、思いっきり頬張ってください。一般的な醤油や卵かけごはん専用の醤油も良いですが、卵かけごはんにはフォンドヴォー醤油の組み合わせも最高です。これまでとはまた違った和と洋の旨味醤油が、卵かけごはんの美味しさを引き立ててくれるでしょう。

ここで注目したいのが、フォンドヴォー醤油の塩分が8％に抑えられているという点です。通常の醤油には14～17％の塩分が含まれるため、フォンドヴォー醤油に置き換えれば塩分を抑えることが可能です。味わいも深くなり、普段の卵かけごはんが健康的に美味しくいただけます。

厳選されたこだわりの素材を使ったフォンドヴォー醤油には、おすすめのレシピがいくつも存在しています。その中から簡単なレシピを2つピックアップしました。フォンドヴォー醤油をすでに持っている方は、今晩にでも食卓に並べてみてはいかがでしょうか。

フォンドヴォー醤油を使ったレシピでは、味の決め手がフォンドヴォー醤油になるため多くの調味料を使う必要がありません。料理をする際に味がなかなか決まらないという方は、フォンドヴォー醤油を活用すると味が整いやすくなるかもしれません。

また料理が苦手な方にとっても、簡単に味が決まるフォンドヴォー醤油のような調味料は非常に便利でおすすめです。家庭に1本あると忙しい日でも簡単に美味しい一品が出せるため、フォンドヴォー醤油を常備しておくのも良いでしょう。次のレシピもぜひ参考にしてください。

フォンドヴォー醤油を使うことでより美味しく食べられるのが「ビーフライス」です。お肉とフォンドヴォー醤油を合わせて炒めるだけと、レシピも簡単でお腹いっぱいに満たされる料理です。チャーハンとはまた違ったごはん料理として、定番化したくなるかもしれません。

簡単レシピは次の通りです。用意するのはごはんと牛肉ときのこ類です。卵や青ネギを合わせるとより美味しくなっておすすめです。塩こしょうを振った牛肉は少し置いておき、その間にきのこ類を食べやすい大きさにカットします。それからきのこ類とごはんを炒め合わせていきます。

別で牛肉をフォンドヴォー醤油と一緒に炒めたら、きのこ類とごはんを炒め合わせたところへ加えます。これだけでも十分美味しいのですが、ここに卵を合わせるとさらに美味しくなります。卵はお好みでスクランブルエッグにして加えるか、オムレツにして一緒に食べるかしてみてください。

最後に青ネギを加えると見た目の彩りがよくなります。ごはんを炒める際にコーンやグリーンピースなどの色味のある野菜を加えるのもおすすめです。炒め合わせるだけの簡単なレシピなのでぜひお試しください。

フォンドヴォー醤油の使える幅が広がる「フォンドヴォー醤油ドレッシング」もおすすめです。多めに作り置きすることでいつでも生野菜やさっぱりとした料理に合わせることができます。フォンドヴォー醤油は合成着色料、合成保存料、化学調味料不使用なので早めに食べきりましょう。

混ぜ合わせるだけで良い簡単なレシピには、フォンドヴォー醤油の他にみじん切りした玉ねぎとお酢、オリーブオイルを用意してください。準備したものをすべて混ぜ合わせて、一晩寝かせるだけの簡単お手軽レシピです。フォンドヴォー醤油が手元に届いた日から作れます。

玉ねぎは辛みを抜いたものを使用すると、作ってすぐにドレッシングとして使えるため便利です。お酢やオイルにはいろいろな種類があるため、好みの味と量で調節していくとオリジナルの美味しいフォンドヴォー醤油が完成します。

いろいろな調整を楽しんで、好みのドレッシングを完成させてください。玉ねぎ以外の食感や色味を楽しめるような野菜を加えるのもおすすめです。

フォンドヴォー醤油を試してみたくなった方でも、なかなか近所のスーパーでフォンドヴォー醤油を見かけない方も多いでしょう。メディアで話題性のある商品なので今後見かけることも増えるかもしれませんが、急ぎの方はぜひ通販を利用してみてください。

フォンドヴォー醤油を購入するのにおすすめなのが公式通販サイトの利用です。大東食研の公式サイトからも通販のページへ飛ぶことができるので、フォンドヴォー醤油を紹介するページから「ネットショップへ」というリンクをクリックしてみてください。

大東食研の公式サイトから「ネットショップへ」というリンクをクリックすると、楽天市場で出店している大東食研の公式ページへ飛ぶことができます。フォンドヴォー醤油はそこで購入することが可能です。

楽天市場で展開されているフォンドヴォー醤油の価格は、1本200ml入りで税込み702円です。楽天市場で購入すると楽天で利用できるポイントも付与されるので、お得感もありおすすめです。楽天市場の公式ページでもフォンドヴォー醤油の魅力がたくさん紹介されています。

発送場所にもよりますが、税込み3980円以上の商品購入で送料無料になるショップの対象ということも頭に入れておいてください。フォンドヴォー醤油以外にも人気の調味料がたくさん展開されているので、ぜひフォンドヴォー醤油と一緒に他の調味料の購入も検討してみましょう。

美味しさがギュッと詰まったフォンドヴォー醤油は、お肉以外の料理にもおすすめな万能調味料です。いつもの料理にひと味違ったフォンドヴォー醤油を使うと家族も喜んでくれるでしょう。記念日の料理としても活躍し、料理の幅を広げてくれるフォンドヴォー醤油をお試しください。