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日本が世界に誇る「ノリタケ」の食器
日本が世界に誇るNoritake(ノリタケ)という食器ブランドをご存知でしょうか?日本でももちろん有名な食器ブランドノリタケですが、その人気は海外の方が高いのではともいわれるほどです。
今現在も、第二次世界大戦の終わりにかけて欧米に輸出されていたノリタケの食器類は、「オールドノリタケ」とも呼ばれ熱心なコレクターによって大切にされています。
時代や創業者の想いに合わせて進化し続けた食器ブランドノリタケは、多くのファンが世界中にいるほど人気なブランドへと躍進しました。美しさや品質の高さに定評があるノリタケの食器について詳しくご紹介します。
ノリタケの歴史
ノリタケが世界からも注目を集める人気食器ブランドへ成長するまでには、様々な経緯を経ています。創業者の熱い思いによって、ここまでノリタケが成長したと言っても過言ではないでしょう。ここではノリタケの歴史を振り返ります。
日本初の高級洋食器ブランド
ノリタケの創始者である森村市左衛門は、誠実であることが最も大切であるという「至誠事に当り、もって素志を貫徹し、永遠に国利民福を図ることを期す」を掲げ会社を設立しました。
その当時の誠実さを大切にする思いは、現在まで脈々と受け継がれており、ノリタケが高級食器ブランドとして親しまれ続けている理由と言えるでしょう。高級食器ブランドノリタケは、日本で初めて洋食器を扱ったとして名をはせています。
1914年には、日本で初めて「SEDAN(セダン)」というディナーセットが販売されました。ディナーセットの主な内容は、ディナーやサラダ、パン用の皿、スープ用の器、カップとソーサーのセットなどです。
美しい白い食器にすることや均一な大きさで仕上げることなど多くの課題がありましたが、熱心な思いと確かな技術でクリアし、苦難の末にノリタケのディナーセットが完成しました。
ノリタケの日本初のディナーセットは、販売初年度こそわずか20セットという受注だったものが、4年後には約4万セットが出荷されるまでに成長しました。ノリタケはこのディナーセットをメイン商品とし、洋食器ブランドとして世界に知られるようになりました。
高級な洋食器の特徴は、美しい白さや洋風で華やかかつ洗練されたデザインが特徴的です。食器ブランドノリタケは、じっくりと育てられてきた美しさへのこだわりと確かな技術力で世界中から愛される食器を今も作り続けています。
日本の外貨獲得にも貢献
そもそもなぜ創業者である森村市左衛門は、食器を扱うブランドノリタケの前身となる事業を始めたのでしょうか。そのはじまりは1859年に遡ります。
当時20歳の森村市左衛門は、家業の卸用商人として武具や袋物を扱っていましたが、横浜港の開港により貿易商を始めたいと考えるようになったそうです。好奇心旺盛で新しいものを取り入れることに積極的であったようです。
海外に対して興味の強かった森村市左衛門は、蘭学塾を開いていた福沢諭吉と出会います。日本が不利な国際為替相場によって金が流出することに憂いを感じたことを話すと、「いったん流出した金を取り戻すためには、外国貿易以外方法はないと」という助言を福沢諭吉から受けました。
その結果、外国貿易で外貨を稼ぎ、日本の金や銀などの資産を取り返そうと動き始めました。日本の外貨獲得にも貢献したことも、食器ブランドノリタケの歴史には刻まれています。
ノリタケの食器が愛される理由
外国貿易など長い歴史を経て、ノリタケでは洋食器を扱うようになり、世界にファンが存在するほど人気が高いブランドになりました。ノリタケの食器が愛される理由は数多くありますが、中でも4つのこだわりを詳しくご紹介します。
ノリタケの食器が愛される理由1つ目は、白の美しさにあります。基本的に洋食器には、美しい白色が求められます。1889年にパリ万博で見た白く美しい食器が洋食器ブランドノリタケの始まりともいえます。
美しい白に魅了され、20年物歳月を費やし1914年に白色硬質磁器、1932年には日本で初めてボーンチャイナの開発に成功しました。やや青みがかった白色硬質磁器と、ぬくもりを感じる乳白色のボーンチャイナはそれぞれ今でも主力商品の素材として活躍しています。
ノリタケの食器が愛される理由2つ目は、繊細なデザインの美しさです。金盛、エナメル盛、モールド、玉子ボカシなどの技法を用い、花生や飾り壺などのファンシーなデザインのオールドノリタケの食器は、海外でも高い評価を得ていました。
美しさを追求した技法は、現在もなお受け継がれ、オールドノリタケのデザインをアレンジしたものは現在も取り扱われています。明治時代以降は素描や盛上などの技法で海外の人からも称賛されました。筆を使って素地に直接画を描く素描という技法も現在まで継承されています。
ノリタケの食器が愛される理由3つ目は、一切妥協のない確かなクオリティの高さです。ノリタケは、生地や絵付けの材料の開発から、美しいデザイン、成形、絵付けなどの全工程を自社で行っています。
多くの工程が機械化されて管理されていますが、ノリタケの食器づくりには、手作業の工程も数多くあります。機械では難しい、経験から培った技術力や判断力が重要な工程は、こだわりをもって手作業で行っています。
そして、完成したノリタケの食器は、そこで終わりではありません。視覚や触覚、聴覚をフルに使った検品が1ピースごとに行われ品質と品格が保たれているのです。
ノリタケの食器が愛される理由4つ目は、様々なシチュエーションで使える食器製品があることです。家庭での日常使いやおもてなし用のライン、ギフト用やホテル・レストラン・機内食などの業務用におすすめな各商品を販売しています。
気負わず日常使いしやすいノリタケの食器ラインは、時代に合わせ電子レンジに対応した素材やニーズに合ったデザインの開発が行われています。また、特別な日に使用したい食器のラインはメニューに合わせたデザインの食器を選べるようデザインも豊富です。
今まで紹介したこだわりからも分かるように、ノリタケの食器はギフトにも最適です。確かな品質と品格をもつノリタケは、もらったら嬉しい食器ギフトの代表的ブランドです。その品質の高さからプロも愛用するほどです。
ノリタケの食器は、白やデザインの美しさ、確かな品質、シチュエーション合わせた豊富な商品展開で多くのファンから愛され続けています。
ノリタケのおすすめ食器 7選
食器ブランドノリタケが、世界中から人気が高い理由が分かったところで、最後にノリタケのおすすめ食器を厳選して7点ご紹介します。ノリタケの食器は、おもてなし用やギフトにピッタリな商品もあります。
ギフトに最適「エターナルパレス カップ&ソーサーペア(ミント)」
ノリタケのおすすめ食器1つ目は、エターナルパレス カップ&ソーサーペア(ミント)です。すっきりとスマートな形とモダンな幾何学模様のデザイン、明るく柔らかなカラーが印象的なシリーズのティーカップとソーサーのセットです。
結婚の祝いや引っ越し祝いなどのギフトにも人気のセット商品です。おしゃれなデザインのカップとソーサーは、おもてなしの時にも使いたくなるでしょう。
ロングセラーシリーズ「レースウッドゴールド 20PCティーセット」
ノリタケのおすすめ食器2つ目は、レースウッドゴールド 20PCティーセットです。ティータイムに必要なカップやソーサー、小皿、ポット、ミルク・シュガー入れがセットになっています。
優雅なひとときが過ごせるエレガントでシンプルな色やデザインが特徴的なラインのティーセットです。お家でアフタヌーンティーをする際におすすめです。
究極の白い食器「シェール ブラン 13cmボウルペア」
ノリタケのおすすめ食器3つ目は、シェール ブラン 13cmボウルペアです。オールドノリタケのエレガンスさを受け継いだ究極の白い食器が、シェールブランシリーズで、日々の生活に寄りよう商品が販売されています。
電子レンジや食洗機に対応した食器で、おもさも軽いため日常生活におすすめです。プレゼントした際、贈った相手もカジュアルに使いやすい食器で、ギフトとしても人気です。
オールドノリタケから厳選「和花アソートコレクション ティー・コーヒー碗皿アソート5客セット」
ノリタケのおすすめ食器4つ目は、和花アソートコレクション ティー・コーヒー碗皿アソート5客セットです。オールドノリタケから厳選したモチーフを元に現代にも使えるようアレンジされた和花コレクションのカップとソーサーのセットです。
繊細な和花のデザインから日本らしさも感じられますが、パッと見た華やかさはさすがノリタケのデザインといえる高級感があります。5客のカップとソーサーがセットになっているので、おもてなし用におすすめです。
永く愛され続けるデザイン「オーチャードガーデン パーティーセット」
ノリタケのおすすめ食器5つ目は、オーチャードガーデン パーティーセットです。パーティーシーンではもちろん、日常使いもしやすい電子レンジ対応の商品です。27.5cmのプレート1枚、17cmのプレート5枚の計6枚がセットになっています。
果実がみずみずしく描かれたボタニカルアートのようなデザインは永く愛用できるでしょう。料理がパッと華やかになる食器です。
電子レンジ・食洗機対応「ウィッシングツリー マグカップペア(色変り)」
ノリタケのおすすめ食器6つ目は、ウィッシングツリー マグカップペア(色変り)です。大胆な植物の絵柄があしらわれたノリタケのウィッシングツリーシリーズのカップのセット商品です。
小さな幸せを見つけてほしいというメッセージが込められており、ギフトにもおすすめです。黒や赤と色使いとしてはシンプルですが、大きな絵柄で華やかさがあります。電子レンジ・食洗機対応で日常使いしやすいマグカップです。
高級感あふれる茶器「あやみなも 汲出し茶器揃」
ノリタケのおすすめ食器7つ目は、あやみなも 汲出し茶器揃です。洋食器として人気なノリタケですが、和洋中それぞれの料理に合う商品も展開しています。あやみなも 汲出し茶器揃は、日本の食卓にふさわしい情緒あふれる美しい食器です。
春の水面に舞う桜がデザインされており、高級感あふれるデザインです。ポットと蓋付きの湯呑みがセットになっているので、おもてなしにも使いやすいでしょう。
海外でも人気の高いノリタケの食器
日本だけでなく、世界中から親しまれているノリタケの食器は、カジュアルな日常使いできるものからおもてなしやギフトにおすすめのライン、プロも愛用する業務用など様々な商品を展開しています。
大切に使えば長い時間愛用できるノリタケの食器で、食事の時間を優雅なものにしてみてはいかがでしょう。
※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。