「博多魚がし」は鮮度抜群の魚を楽しめる名店!海鮮丼など人気メニューもご紹介

「博多魚がし」は鮮度抜群の魚を楽しめる名店!海鮮丼など人気メニューもご紹介

九州最大の都市である福岡は、海の幸が豊かなグルメの街です。魚料理の名店として知られている「博多魚がし」は、新鮮な魚介をリーズナブルにいただけて、アクセス良好な入りやすいお店です。「博多魚がし」で鮮度抜群の海の幸をお腹いっぱい食べたい方は必見です。

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記事の目次

  1. 1.海鮮を味わうなら「博多魚がし」で!
  2. 2.「博多魚がし」に行ったら海鮮丼!
  3. 3.「博多魚がし」のそのほかのメニューもチェック
  4. 4.「博多魚がし」へのアクセス方法
  5. 5.「博多魚がし」の営業情報
  6. 6.「博多魚がし」で活きの良い絶品料理を堪能しよう!

店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。

大ぶりで新鮮な魚が贅沢に盛られた海鮮丼ですが、「博多魚がし」では海鮮丼の種類がひとつではありません。その日の仕入れ状況にもよりますが、特上海鮮丼をはじめ、約5種類の海鮮丼が揃っています。いくつもの種類の海鮮丼が楽しめるのも、名店と言われる所以かもしれません。

Photo by Jun Seita

海鮮丼は、鮮度が大事です。中には「海鮮丼などの生魚は、臭みがあって苦手」という方もいるかもしれません。しかし、新鮮な魚は、臭みが少なく魚の脂の甘みを感じ、とても美味しいものです。 生魚が苦手な方にも、ぜひ「博多魚がし」の海鮮丼は食べていただきたいです。

コストパフォーマンスの高い「いくら海鮮丼」

Photo by iyoupapa

「博多魚がし」の海鮮丼のひとつ「いくら海鮮丼」は、数あるメニューの中でもひときわコストパフォーマンスが良く、大人気となっています。いくらだけでも十分贅沢なメニューですが、「いくら丼」ではなく、その名に「海鮮丼」とついています。

「博多魚がし」のいくら海鮮丼は、いくらが贅沢にたっぷりのっていて、さらにブリやマグロなどの新鮮な刺身ものっています。良質な食材を惜しみなく使用しているのに、汁物や小鉢付きで、なんと1080円という安さです。

Photo by keyaki

店内には、海鮮丼の美味しい食べ方も写真付きで貼られています。まずは小皿に丼だれをそそぎ、お好みでワサビと混ぜます。ワサビをといた丼だれを小皿から海鮮丼にかけて、出来上がりです。この方法ならワサビがまんべんなく行きわたり、どこを食べても美味しくいただけます。

季節でネタが変わるのも楽しい「うに海鮮丼」

Photo by veroyama

続いて「うに海鮮丼」をご紹介します。うに海鮮丼は、うにが小山のように贅沢に、かつ美味しくいただける量がご飯の上にのっていて、うに好きも大満足できる一品です。「博多魚がし」で提供されるうには、新鮮で臭みがなく、濃厚な甘みを味わえます。

うにとともに、その日にあがった鮮度抜群の魚も丼ぶりにのっています。この魚が、丼ぶりの大半を占めていて、かんぱちや鯛など、季節によって変わる数種類の旬のネタを楽しめます。うに海鮮丼は時価となっています。

Photo by Shinichi Haramizu

ちなみに、うに好きの方に朗報の「うに1枚丼」というメニューもあります。板1枚分に所狭しと並べられた新鮮なうにと、ごはん、汁物、小鉢がセットになっています。うに海鮮丼の上を行くうにの量で、思う存分うにを楽しみたい方はこちらもおすすめです。

ついてくるお味噌汁があら汁なのも嬉しい

Photo by [puamelia]

いくら海鮮丼、うに海鮮丼などの丼ぶりや、定食についてくる「あら汁」にも注目です。普通のお店では味噌汁がついてきますが、「博多魚がし」は鮮魚のお店らしく、大きな身が入ったあら汁がいただけます。食べ応えがあり、魚から出るだしも効いていて美味しいです。

海鮮丼の種類は他にも、特上海鮮丼やミックス丼などがあります。どれも新鮮な魚がのって、ボリュームがあり、小鉢や汁物がついてお腹いっぱいになります。さらに、市場価格の安さで、通常の海鮮丼は驚きの650円という驚きの金額でいただけます。

「博多魚がし」のそのほかのメニューもチェック

フリー写真素材ぱくたそ

「博多魚がし」といえば海鮮丼ですが、まだまだ他にも看板メニューがあります。定食や一品料理、福岡名物の料理もあり、様々な魚料理が揃っています。しかし、季節によって旬のものが入れ替わるので、食べられる時期が限られているものもあるのでご注意ください。

魚の種類が豊富にあるのはもちろんですが、同じ魚であっても、刺身、塩焼き、煮つけ、荒炊、唐揚など、様々な調理方法があるので注文するものを選ぶのは大変です。それでは、海鮮丼以外にも人気を誇る、「博多魚がし」の看板メニューをピックアップして見ていきましょう。

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Photo by ayustety

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「博多魚がし」へのアクセス方法

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