【泡立て器】がないときの代用品をご紹介！ヘラやフォークでもなんとかなる？

今回は、泡立て器の代用として利用できるツールについて紹介をします。泡立て器がないとホイップクリームを作るのは無理だと思われがちですが、他のツールでも代用することができることをご存じでしょうか。実は様々なツールを代用品として利用することができます。

泡立て器には、ホイッパーやビーターなどのような別名があります。ケーキなどのお菓子作りの時には欠かせないツールとして利用されていますが、実は他のツールで代用することができます。同じ泡立て器でも目の粗いものから細かいものまであり仕上がりが変わってきます。

調理する料理によって適切な泡立て器があります。代用として別のツールを利用する際にも調理するものに応じて適切なものを選択するようにしましょう。泡立て器の代用として利用できるものは、特別に難しいものは必要ではなく日常的で身近なものが活用できます。

泡立て器を持っていないという方も、無理に購入せずとも身近なツールで十分に代用することができます。お菓子作りを頻繁にする場合は性能の高い泡立て器を購入することをおすすめしますが、使用頻度が低い場合は他のツールで代用することを検討してみましょう。

泡立て器の代用品を紹介する前に、そもそも泡立て器とはどんな目的で利用されるツールなのかを知ることで、どんなツールが代用品に適しているのかがわかります。

泡だて器の主な役割（使い方）

1. 生クリームを混ぜてホイップクリームを作る
2. ケーキの生地を混ぜ、ふんわりと仕上げる
3. お好み焼きの生地を作る
4. 天ぷら衣を混ぜ合わせる
5. 複数の食材とたまごを混ぜ合わせて、スパニッシュオムレツの生地を作る

泡立て器には、「手動式」と「自動式」の2種類に分けられます。手で混ぜるものもあれば、ハンドミキサーのように電動式で利用するものもあります。電動式のタイプの方が力が必要なく短時間で泡立てできるので、子供や女性に適しています。

しかし手動式の方がきめ細やかな泡立てができるので、好んで利用するという方もいます。好みに合わせて利用する種類を決めるのが、おすすめの考え方といえます。

泡立て器の利用に慣れていない方にとっては、手動式の場合はかなり時間と労力がかかるので、自動式がおすすめです。しかし費用が高くなるので、あまり普段から利用しない場合にはもったいないと感じてしまいます。

日常的に泡立て器を使わない場合や急に壊れてしまった場合は、家にあるもので代用できるツールを知っておくと便利です。

それでは、泡立て器の代用として利用できるツールを具体的に紹介していきます。まず1つ目は「フォーク」です。フォークは、本来パスタや肉類を食べるときなど洋食を食べるときに欠かせない食器の1つです。日常的に利用しているフォークが泡立て器の代用として利用できます。

フォークを泡立て器の代用として利用する場合は、フォークを2本用意して対応しましょう。2本のフォークの背の部分をくっつけて使うことで、泡立て効果が高まります。

手動の調理の代用としては非常に優れています。また、フォークは普段から利用している食器として多くの家庭に存在する食器ですので、気軽に代用品を用意することができます。一般的なフォークで問題はありませんので、2本用いて泡立て器の代用として利用しましょう。

泡立て器の代用として利用できるおすすめツールの2つ目は「ミキサー」です。ミキサーといえば、スムージーやミックスジュースを作るのに利用する調理器具で、泡立て器とは形状も使い方も異なります。そのため代用になるというのは、意外かもしれません。

ただミキサーには「複数の食材を均等に混ぜ合わせる」機能があります。そのため家庭にある一般的なミキサーは、泡立て器の代用として利用することが可能です。

スイッチを入れるだけで簡単に「混ぜ合わせる」ができるミキサーを泡立て器の代用にする際、使い方に注意するポイントがあります。

ミキサーは自動式のため、かなりの高速回転になります。そのため空気を含めながらきめ細かく泡立てる「手動式」泡立て器のように仕上げるのは難しいです。

そのため代用アイテムとして使う場合は、回転速度を落として使いましょう。回転速度を落とすことによって空気と一緒に撹拌ができるようになり、手動式のような仕上がりになります。うまく利用すれば短時間で作業が終わるので、時短アイテムとしてもおすすめです。

泡立て器の代用として利用できるおすすめツールの3つ目は「ヘラ」です。ヘラも食材や生地を混ぜるために使うため、お菓子作りでは特によく利用されるツールです。

そんなヘラですが、泡立て器の代用品として利用できます。ヘラにはいろいろな種類がありますが、代用アイテムで使用するヘラは一般的なタイプで問題ありません。

ヘラを泡立て器の代用として利用すると、ふんわりとした、やさしい仕上がりになるという特徴があります。しかし、生クリームをホイップにする場合には空気を含みながら混ぜるには少しテクニックが必要なので、どちらかというと経験者向きなアイテムです。

ヘラを代用として利用する場合は、単に円を描いて混ぜるのではなく、切るようにヘラを動かすのがポイントです。イメージとしては「円を描いて全体をさっくりと混ぜる」で、この作業を繰り返すと生地の中までしっかりと生地の中に空気が入り、ふっくら仕上がります。

泡立て器の代用として利用できるおすすめツールの4つ目は「菜箸」です。菜箸は、料理をする家庭ならほとんどの家庭で利用しているといっても過言ではないほど普及しているので、代用品としても用意がしやすいです。

菜箸を代用アイテムにする場合は、2本セットの菜箸を3セット用意するのがポイントです。そして3セットをまとめ、持ち手の部分を輪ゴムで固定すれば、即席の泡立て器の代用品ができます。

使い方のイメージは、抹茶（お茶）を立てるときに使用する茶せんの使い方です。複数の菜箸を素早く混ぜ合わせることできめ細かな撹拌ができますし、空気もたっぷりと含ませられるので、しっかりとした泡立ての仕上がりになります。

泡立て器の代用として利用できるおすすめツールの5つ目は「ブレンダー」です。ブレンダーは、ハンドミキサーと似ている自動式の道具です。

ブレンダーの種類によっては、泡立て器の先端と同じような形状の部品を取り付けることもできるので、泡立て器の代用として使いやすいです。

ブレンダーは電動式なので、力を入れず短時間で生地を混ぜることができる点が魅力です。しかし、撹拌の力が強いという特徴もあるので、ブレンダーを泡立て器の代用として利用する際には、回転速度を落とすのが上手に使いこなすポイントになります。

泡立て器の代用として利用できるおすすめツールの6つ目は「ペットボトル」です。ペットボトルを泡立ての道具として利用できるということに違和感のある方も多いかもしれませんが、実は意外と簡単に利用でき、かつ効果的な泡立て効果を得られるおすすめの素材です。

ペットボトルを泡立て器の代用品にする使い方は、容器の中に食材を入れてシェイクするだけです。ただし使い方にちょっとしたコツがあります。最も重要なコツは「分量はペットボトル容量の半分程度にする」です。

あえて中身を半分にすることによって、しっかり空気と混ざるようになります。なおあまりシェイクしすぎると中身が取り出しにくくなるので、適度に泡立てることも上手に使いこなすポイントです。

泡立て器の代用として利用できるツールを紹介しました。さまざまな道具が活用できると驚いた人も多いのではないでしょうか？

ブレンダーやミキサーなど電動式もあれば、フォークや菜箸など手動のものもあるので、家庭にある道具を使って泡立てを行いましょう。