博多の名物・水炊きを堪能!ランチにもおすすめの名店を教えます

博多の名物・水炊きを堪能!ランチにもおすすめの名店を教えます

博多のソウルフードともいえる水炊きは、100年以上の歴史をもつ博多のご当地料理です。水炊き発祥にまつわるきっかけや、鶏料理の独自とも言える文化を深堀します。さらに、おすすめの名店5選のほか、人気ランチ、デートにおすすめなお店も、それぞれ5選づつ紹介します。

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記事の目次

  1. 1.博多ってどんな町?
  2. 2.博多名物の水炊きとは?
  3. 3.博多で水炊きが生まれた理由
  4. 4.博多でおすすめの水炊きの名店5選
  5. 5.博多でランチも人気の水炊きのお店5選
  6. 6.博多でデートにおすすめの水炊きのお店5選
  7. 7.博多の水炊きで鶏の旨味を堪能しよう!

店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。

気分上々

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博多でおすすめの水炊きの名店5選、5つ目最後は「気分上々」を紹介します。常連やリピーターが多く、駅近で隠れ家的存在の「気分上々」は、博多駅博多口より徒歩8分の、落ち着ける居酒屋として評判の高い人気の名店です。

店内は、お座敷は掘りごたつになっており、テーブル席はプライベート感のある雰囲気が漂う、落ち着いた空間を演出しています。店長もおすすめの水炊きは、博多伝統の味を守りながらも低価格で提供され、追加トッピングの野菜や麺、雑炊のオプションも充実しています。

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メニューは60種以上あり、飲放題付きの低価格コースや、大人気の食べ放題にもつ鍋が付いたメニューも人気です。博多の伝統の味や名物をお手軽な価格で味わえ、お得なクーポンも各種使えるので、コスパも高く魅力的な店舗です。

博多でランチも人気の水炊きのお店5選

Photo by yto

博多で、ランチも人気のおすすめの水炊きのお店を5つ選びました。JR博多シティのアミュプラザ10Fくうてんにオープンした「博多水炊き 濱田屋」など、駅直結のアクセスの良さや、ランチならではのリーズナブルなメニューを紹介します。

博多華味鳥 博多駅前店

Photo by bryan...

博多でランチも人気の水炊きのお店5選、1つ目は「博多華味鳥 博多駅前店」です。ブランド鳥「華味鳥」は九州北部の養鶏場から発祥しました。華味鳥は国内のみならず、海外にも、水たき料亭の店舗を展開する鶏肉専門店です。

華味鳥のランチタイムは混みあいますが、予約することができます。電話のほか公式サイトからネット予約も可能です。特に特定のコースと完全個室を希望する場合は、前もって予約することをおすすめします。

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ランチは、博多御膳や華味膳がコスパが高くおすすめです。名店、博多華味鳥の味を格安で堪能できる、そのメニューの品数も充実しています。前菜三種からデザートまで、唐揚げ、小鉢、水炊き小鍋、スープ、香物、白ご飯、と豪華です。

そのほか、ランチでも食べられるコースメニューが5種類ほどあり、人気は華コースのようです。かなりの品数量があるので、事前にメニューを確認してから注文することをおすすめします。

「博多華味鳥 博多駅前店」のアクセスはJR博多駅の博多口より徒歩8分ほどです。定休日は年末年始、ランチは11:30~13:30まで、そのほかの営業時間は月~土(夜)17:00~24:00、日・祝(夜)17:00~22:00です。駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングを利用してください。

住所 福岡県福岡市博多区博多駅東1-13-31スワン博多ビル1階
電話番号 092-432-8737

博多 赤らく

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博多でランチも人気の水炊きのお店5選、2つ目は「博多 赤らく」です。赤らくでは、博多の旬の食材を使用した本格和食料理が堪能できます。毎朝、玄海灘で捕れた新鮮な魚は、ふぐ鍋や鶏の水炊きなどの料理に提供されます。

ランチタイム(11:30~14:00)では天然鯛を使用した鯛茶漬けも人気の一品です。そのほかのランチメニューは、海鮮丼や天婦羅・刺身御膳、レディース御膳、本日の煮魚定食、天ざるそば御膳、大名御膳、お子様ランチも用意されています。

Photo by norio_nomura

朝倉産のブランド鶏「古処鶏」を堪能できる「博多水炊きコース」は、シメの雑炊まで美味しくいただけると定評があります。また、水炊きのほか、にぎり寿司、アジ活き造り、あらかぶ煮付け(もしくはあらかぶ唐揚げ)など全7品で構成されたお得なセット「博多御膳」もあります。

博多水炊き 濱田屋 くうてん

Photo by 羽諾

博多でランチも人気の水炊きのお店5選、3つ目は「博多水炊き 濱田屋 くうてん」です。JR博多シティのアミュプラザ10Fくうてんにオープンした「博多水炊き 濱田屋」の3号店は博多駅直結というアクセスの良さです。

「博多水炊き 濱田屋 くうてん」のランチメニューは、水炊き御膳や濱田屋御膳をはじめ、水炊きセット・コース共に一人前からオーダーが可能です。そのため、新幹線等の待ち時間などにも、気軽に利用ができます。

水炊きに使用する鶏肉は、仕入れ鮮度にこだわった生後九十日の赤鶏を丸鳥のまま使用しています。あっさりながらも博多伝統の、深い味わいとコクのあるスープがランチから手軽に楽しめます。

住所 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 シティダイニング くうてん 10F
電話番号 050-5597-4402
 

とりまぶし

Photo by 羽諾

博多でランチも人気の水炊きのお店5選、4つ目は「とりまぶし」を紹介します。厳選した鶏ガラを、水素水で7~8時間煮込んだ、味の濃い白湯スープが特徴です。10年以上研究を重ね、辿り着いた究極の水炊きはランチでも味わえます。

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博多でデートにおすすめの水炊きのお店5選

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