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三日月屋とは?
「クロワッサンのおいしい店ランキング」で常に上位にランクインする天然酵母のクロワッサン・三日月屋は、九州生まれの人気店です。今では九州のお土産としても人気があり、九州の玄関口である福岡空港や博多駅にも天然酵母のクロワッサン・三日月屋の店があります。
クロワッサンといえばどこの街のパン屋でも定番のメニューで、食べやすいサイズのミニクロワッサンやクロワッサンを使ったサンドイッチメニューなども比較的よく目にします。
しかも子供でも食べれる柔らかいタイプのパンなので、パン食文化が海外よりも短い日本でもクロワッサンの人気は高いです。
そんなパンメニューの中でも王道&定番のメニューに特化したパン屋「天然酵母のクロワッサン・三日月屋」のクロワッサンは、1個税込み200円以上します。
それでも地元・九州だけでなく全国各地にファンを持つ三日月屋のクロワッサンは、平日でも閉店時間前に売り切れる商品が出るほどの人気です。
こだわりのつまった天然酵母クロワッサンが人気のお店
2021年8月現在、天然酵母のクロワッサン・三日月屋は九州に直営店(カフェ型店舗を含む)が7店舗、冷凍クロワッサンのみの販売店が4店舗あります。お土産や差し入れに人気があるので、交通のアクセスに便利な店舗が多いです。
また近日オープン予定の店舗もあるため、九州・福岡エリアではかなりの知名度を誇ります。そんな三日月屋第1号店は、北九州市若松区にある「三日月屋若松店」です。
北九州の景観重要建造物に指定されている石炭会館の1階に店があり、白を基調としたシンプルでモダンな雰囲気の店内を見ると「さすが高級クロワッサンの店」と納得してしまいます。
ただし創業当初は現在のようなおしゃれな三日月屋若松店ではなく、工場直売システムで販売していました。ところがその時代に「天然酵母を使ったおいしいクロワッサンの店」として話題となり、三日月屋の人気が急上昇します。
ですから三日月屋・クロワッサンは「おしゃれで高級感のある店づくり→高級クロワッサンの人気店」でブームになったのではありません。
「究極のクロワッサンづくりにこだわった→高級クロワッサンになる→おしゃれで高級感のある店づくり」が結果として話題になったのです。
クロワッサンにはもちろん並々ならぬこだわりがありますが、「どんな時に食べて欲しいのか」がはっきりしているので、ラッピング1つとってもこだわりが詰まっています。
最近は新型コロナ感染予防対策のために個別包装で陳列するパン屋も増えていますが、そのほとんどは透明の袋です。ところが天然酵母のクロワッサン・三日月屋では専用の和紙袋に個別包装しているため、基本的に中身が見えません。
といっても完全に見えないわけではなく、和紙袋からうっすら見えるクロワッサンに心がときめきます。もちろん香りも三日月屋・クロワッサンの大事なエッセンスです。
三日月屋のヘビーユーザーですら、袋を開けた瞬間に広がるクロワッサンの香りは三日月屋・クロワッサンでなければ味わえません。焼きたてがおすすめの三日月屋・クロワッサンでは、冷凍・常温問わず持ち帰りの場合は温めてから食べる人が多いです。
温めている間に部屋中に広がるバターとフレーバーの香りだけでも、三日月屋・クロワッサンを堪能できます。ちなみに屋号にある「天然酵母」には、クロレラ工業株式会社のクロレラエキスも使われています。
パンのもちもちした食感には酵母の働きが欠かせませんが、どんな種類の酵母を使うかによってもパンの食感は大きく変わります。
すべてにこだわる三日月屋・クロワッサンでも、酵母選びは苦労したそうです。試行錯誤をしているさなか、人気の抹茶クロワッサンだけがなぜか理想的な膨らみ方をしていることに気が付き、抹茶に含まれる成分を徹底的に分析します。
するとさまざまなフレーバーにはないのに抹茶フレーバーのみに含まれる成分として「クロレラ」があることがわかりました。そこからさまざまなクロレラ情報を集め、最終的にたどり着いたのが、酵母のパイオニア・クロレラ工業株式会社のクロレラエキスだったのです。
現在では冷凍クロワッサンも主力商品となっている三日月屋・クロワッサンですが、生地にクロレラエキスを練りこむことで、解凍しても焼きたてと同じ食感を維持することができます。
偶然に近い発見だったとはいえ、国産クロレラとこだわりのクロワッサン店が繋がったからこそ、工場直売所で販売していたクロワッサンが全国的に人気の店になったといっても過言ではないでしょう。
三日月屋のクロワッサンのおすすめフレーバー
三日月屋・クロワッサンは、フレーバーの種類が豊富な点も魅力といえます。冷凍販売専門の三日月屋店舗もあるので、三日月屋全店舗が同じフレーバーを取り扱っているわけではありません。
三日月屋福岡空港店や三日月屋博多駅店はお土産やプチギフトとして購入する人が多いので、三日月屋の定番フレーバーを中心に品揃えをしています。
またカフェ併設型店舗「三日月屋CAFE福岡空港店」では、冷蔵専門の三日月屋店舗では味わえないサンドイッチ商品もあります。とはいえ三日月屋は「こだわりのクロワッサン」で有名な店ですから、クロワッサン商品が圧倒的におすすめです。
常温商品を扱っている三日月屋店舗の中で最もフレーバーの種類が豊富なのは、三日月屋1号店である三日月屋若松店でしょう。
三日月屋若松店ではグランドメニューだけでも、プレーン、チョコ、メープル、小豆、きなこ、紅茶などがあります。さらにグランドメニューとは別に季節限定フレーバーを開発・販売しているのも、三日月屋若松店の特徴です。
そんな三日月屋では、フレーバーの種類が豊富な三日月屋若松店でも常に上位にランクインする人気フレーバーが2種類あります。
プレーン
天然酵母のクロワッサン・三日月屋の味を初体験するなら、シンプルに三日月屋のこだわりが楽しめる「三日月屋クロワッサン・プレーン」がおすすめです。
厳選した小麦粉に香りのよいバター、さらにもちもち感と焼きたての食感を維持するためのクロレラ&天然酵母を配合しているので、冷凍クロワッサンでも贅沢な味が楽しめます。最大のおすすめポイントは「表面のパリッとした食感」です。
焼き上がりから時間がたつほどしんなりしてしまうのは、バターをたっぷり使ったクロワッサンでもよく見られます。
ところが三日月屋・クロワッサンは天然酵母+クロレラを使っているので、時間がたっても焼きたての食感が長持ちするためおいしいのです。
もちろんこれは冷凍クロワッサンにも共通することなので、お取り寄せした三日月屋・クロワッサンがおいしいと評判になっているのでしょう。なおプレーンはクロワッサンの中でも王道のフレーバーなので、ギフト商品としてもおすすめです。
チョコ
チョコフレーバーも、三日月屋・クロワッサンで人気のフレーバーです。和紙袋からうっすらと見える中央のチョコレートが目印ですが、生地は三日月屋の人気フレーバー・プレーンを使用しています。
甘さを控えめにしたプレーン生地にフランス産チョコを組み合わせているのが特徴で、甘すぎずほど良いチョコの苦みも感じられるおいしいクロワッサンです。
ギフトや差し入れにも人気が高いので、冷凍専門三日月屋店舗やカフェ併設タイプ三日月屋店舗でも取り扱っています。なおギフトやお土産には、プレーンとチョコの組み合わせがおすすめです。
三日月屋のクロワッサンはネットで購入できる
クロワッサンのように2種類の食感が楽しめるパンメニューは、焼きたてを食べるのが最もおいしい食べ方です。ところが三日月屋・クロワッサンは焼きたて食感を長期間維持できるクロレラを使用しているため、ネットでお取り寄せをするのも人気があります。
注文方法
「お取り寄せしてでも食べたいクロワッサンの店」として人気の三日月屋・クロワッサンは、公式通販サイト・電話・FAXで注文ができます。いつでも好きな時に注文ができるのは公式通販サイトですが、操作が苦手な人も注文専用電話を利用すれば注文可能です。
なおギフト用としても人気の三日月屋・クロワッサンは、熨斗付きギフト商品もあります。熨斗付きギフトを希望の場合は、「公式WEBサイトから注文用紙をダインロード→専用用紙を使ってファックスで注文」となります。
支払い方法
お取り寄せを利用する場合の支払い方法は、「クレジットカード決済」「代金後払い」「代金引換」「銀行振り込み」からお好みの方法が選べます。
ギフトにもおすすめ!
ギフトにも人気の天然酵母のクロワッサン・三日月屋では、ギフト用専用パッケージや熨斗付きサービスがあります。熨斗や慶事用・弔事用があるので、用途に合わせて選べるところもおすすめです。
三日月屋の冷凍クロワッサンのおいしい食べ方
お取り寄せ用の三日月屋・クロワッサンは、すべて冷凍クロワッサンです。冷凍状態なので長期保存が可能ですが、ほとんどのフレーバーは出荷日を含めて1ヶ月以内が賞味期限なので、期限内に食べるのがおいしく食べるポイントといえます。
食べるまでは冷凍庫内で保存をし、食べる90分~120分前(気温によって調整)に冷凍庫から取り出して自然解凍してください。その後トースターで1分弱温め、取り出してから常温で2分冷ますのがおすすめの食べ方です。
三日月屋のクロワッサンを自宅でも楽しもう
九州に店舗を構える天然酵母クロワッサン「三日月屋」は、大人気のこだわりクロワッサンをお取り寄せで楽しむことができます。
1個税込み200円以上という贅沢な三日月屋クロワッサンですが、定番クロワッサンから期間限定クロワッサンまであるので、並ばずに食べられるお取り寄せがおすすめです。
※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。