意外に合う焼きそばの具材おすすめTOP7！定番意外の食材をランキング

大人も子供も大好きな【焼きそば】とは、中華麺と肉や野菜などの具を一緒に炒めたものをいいます。日本では主にウスターソースで味付けしたソース焼きそばが主流ですが、最近では塩焼きそばや各地域のご当地焼きそばも人気です。

そもそも焼きそばは、中国が起源と言われています。中国の地域や家庭によって味付けは異なり、色々な味わいの焼きそばが生まれました。しかしその多くは、日本のようなソース味ではなく、塩や醤油、スープで味付けされたものだったとされています。

日本に焼きそばが浸透したのは第二次世界大戦後の物資のない時代に、キャベツなどで麺をカサ増ししてウスターソースで味付けしたものが販売され、これが大好評となり日本に定着したと言われています。その後各地域で独自の特徴を持つ所謂ご当地焼きそばとして進化してきました。

焼きそばは中国や日本だけのものではなく。インドネシアのミーゴレンやインドのハッカヌードル、台湾のビーフンやタイのパッタイなども焼きそばに分類されます。

焼きそばは、中華麺と具を炒めて味付けすれば焼きそばと言えるので、幅広い種類があるのが特徴です。日本では中華麺とキャベツ、もやし、にんじんなどの具と合わせてウスターソースで味付けするのが定番ですが、定番以外の具材で作る焼きそばも、一味違って美味しいです。

今回は、定番以外の具材でつくるおすすめの焼きそばを紹介します。この具材で美味しい焼きそばが作れるの？という、アッと驚く具材もランクインしていますので、是非焼きそばを作る際の参考になさってください。

さて、今回のランキングではアッと驚く意外な具材や食材をピックアップしていますが、その前に定番の焼きそばの具材とはどのようなものなのか、おさらいしてみましょう。

焼きそばの具材で一番定番なものは「キャベツ」ではないでしょうか。キャベツを入れることで焼きそばにシャキッとした食感を与えてくれます。その他定番な具材といえば「もやし」「にんじん」「ピーマン」「豚肉」「紅生姜」などです。

もやしは細いためソースと絡みやすく、にんじん・ピーマンは彩りなどとしてよく使われています。豚肉は焼きそばのコクを出すのと同時に食べ応えも与えてくれます。そして紅生姜はトッピングとして使われます。

焼きそばに関わらず、食事は栄養価を効率良く摂取したいものです。焼きそばは多くの具材を入れることができるので、色々な栄養価を摂れる料理です。しかし、そうは言っても限界があるので、より効率よく栄養価を摂取するには副菜を上手に使う必要があります。

焼きそばはそれ一つで食事になりますが、より効率よく栄養価を摂取するには、野菜たっぷりのサラダやスープと合わせると良いでしょう。サラダは栄養満点な生野菜がしっかりと摂れますし、スープは具材いっぱいにすれば野菜をたっぷりと摂取できます。

焼きそばを美味しく、さらに栄養価もたっぷり摂取したい時には、サラダやスープなどの副菜を上手に使って、より美味しい献立に仕上げてください。

さてここからは、肝心の定番以外の具材を使ったおすすめの焼きそばを紹介します。まずは定番以外のおすすめの焼きそばの具材ランキング第7位から第4位を紹介します。

定番以外のおすすめの焼きそばの具材ランキング第7位は【ちくわ】です。ちくわは色々な味付けと相性が良く、適当な大きさにカットするだけで使用できる扱いやすい具材です。

定番以外のおすすめの焼きそばの具材「ちくわ」は、ソース焼きそばにも塩焼きそばにも良く合う具材です。ちくわ自体が食べ応えのあるものなので、焼きそばのカサ増しにもなります。

定番以外のおすすめの焼きそばの具材ランキング第6位は【ごはん】です。ひと昔前に絶大なブームを引き起こした炭水化物×炭水化物のそばめしができます。

定番以外のおすすめの焼きそばの具材「ごはん」は、中華麺を短くカットし、ご飯と一緒に炒めてウスターソースで味付けすることで、簡単にそばめしが出来上がります。中華麺とごはんを一緒に食べるという、ありそうでなかった味わいを楽しめます。

定番以外のおすすめの焼きそばの具材ランキング5位は【ニラ】です。ニラはその独特の味わいで焼きそばの味にパンチを効かせることができておすすめです。

定番以外のおすすめの焼きそばの具材「ニラ」は、食欲を唆る風味で、スタミナをつけたい時や夏バテ防止にもおすすめな具材です。クセのある独特な味わいが焼きそばの味にアクセントをつけてくれます。

ソース焼きそばにも塩焼きそばにも合う具材で、いつもと違う一風変わった味わいの焼きそばを食べたい時におすすめです。

定番以外のおすすめの焼きそばの具材ランキング第4位は【ツナ缶】です。ツナ缶はそれ自体に塩気があるので、味付け用の具材としてもおすすめの食材です。

定番以外のおすすめの焼きそばの具材「ツナ缶」は、缶から出せばそのまま使えるので調理の手間が省けるという点でもおすすめの食材です。ツナ自体に塩気があるので、塩焼きそばを作る時にお使いいただいた方がベターです。

ツナ缶と粉末鶏ガラスープで味付けすれば、あっさりとした塩焼きそばが出来上がります。手間なくパパッと焼きそばを作りたい時に使用したい具材です。

ここまで、ちくわ・ごはん・ニラ・ツナ缶という具材が定番以外のおすすめの焼きそばの具材ランキングにランクインしました。ここからは定番以外のおすすめの焼きそばの具材ランキングTOP3の紹介に移ります。

定番以外のおすすめの焼きそばの具材ランキング第3位は【卵】です。卵は色々なアレンジが効くので、焼きそばの具材にぴったりな食材です。

定番以外のおすすめの焼きそばの具材「卵」は、炒り卵にして具材として炒めるも良し、薄焼き卵にして焼きそば自体を包んでオム焼きそばにしても良し、目玉焼きにしてトッピングしても良しの万能食材です。

卵は焼きそばの味をまろやかにしてくれるので、焼きそばを優しい味わいにしたい時にぴったりな具材です。特に半熟の目玉焼きにすれば、見た目のインパクトも出て、とろとろの黄身が焼きそばに絡んで味をマイルドにしてくれます。

定番以外のおすすめの焼きそばの具材ランキング第2位は【チーズ】です。子供も大人も大好きな、色々な料理のトッピングとして大活躍な具材です。

定番以外のおすすめの焼きそばの具材「チーズ」は、溶かしたチーズを焼きそばの上にトッピングします。トロトロのチーズと焼きそばの麺が絡んで、まろやかな美味しさをプラスしてくれます。チーズをトッピングする際にはソース焼きそばがおすすめです。

チーズを溶かすのが面倒な人は、耐熱皿に焼きそばを入れ、その上にピザ用チーズを乗せてオーブンで焼けば簡単にできます。いつもの焼きそばが洋風な味わいに変化して、一風変わった焼きそばを楽しめます。

定番以外のおすすめの焼きそばの具材ランキング第1位は【じゃがいも】です。栃木県のご当地焼きそばとしても有名なじゃがいも入り焼きそばを味わえます。

定番以外のおすすめの焼きそばの具材「じゃがいも」は、茹でるかフライしたじゃがいもを焼きそばと一緒に炒めるだけでできます。じゃがいもの調理が面倒な時には、ポテトフライを使えば簡単に作ることができます。

ソース焼きそばとじゃがいもの相性は抜群で、食べ応えもある一品です。ホクホクのじゃがいもが香ばしいソースを纏って、いつもと一風変わった味わいを生み出しています。

ここまでここまで、定番以外のおすすめの焼きそばの具材ランキングを紹介してきましたが、最後に美味しい焼きそばを焼くコツについて紹介します。焼きそばは簡単に作れるのが魅力ですが、ちょっとしたコツを使うことで、より美味しい焼きそばに仕上げることができます。

まずポイントは中華麺を水で洗い表面の油を落とすことです。これをやることで、麺のぬめりとにおいが洗い流され、麺そのものの美味しさを味わうことができます。

そして、具材を炒める前に麺だけをこんがりと焼いておきます。そうすることで、麺自体が香ばしく仕上がり、べちゃっとした食感にならずに済みます。

具材と麺を別々に炒めたら、最後に合わせて蒸し焼きにします。蒸し焼きにすることで、麺が外は香ばしく中はモチモチの食感に仕上がります。この時、麺と具材はフライパンの中で混ぜ合わさずに左右別々に配置しておきます。

最後に味付けの調味料を麺だけに絡め、麺と調味料が大体合わさったら、具材と麺を炒め合わせます。これらのポイントを押さえておけば、より美味しい焼きそばに仕上げることができます。

定番以外のアッと驚く意外な具材を紹介しました。いつもと違った味わいになる食材をプラスすることで焼きそばの新たな美味しさを発見できるかもしれません。ぜひ意外な具材やトッピングに挑戦して美味しい焼きそばを召し上がってみてください！

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