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博多だるまの絶品ラーメンをご紹介!
絶品豚骨ラーメンで有名な博多だるまを徹底調査しました。昭和38年創業の博多だるまは、呼び戻しという製法でスープを作っているので、うま味がギュッとつまった濃厚かつパンチのある味わいが特徴です。
呼び戻し製法とは、絶対に空にしない釜があり、別の釜で新しくスープを作り継ぎ足していく製法です。博多だるまでは厳選した豚の後ろ足のみを16時間煮込み、呼び戻し製法でベースとなるスープを作っています。
スープに合わせる醤油は江戸時代から続く老舗蔵元が、一から作りあげている無化調のオリジナル醤油を使用しています。丁寧なこだわりによる味わいは、博多だるまでしか味わえません。博多だるまでおすすめのラーメンなどを紹介するので、ぜひご覧ください。
博多ラーメンが食べられる【だるま】の福岡県内の店舗
国内だけでなく海外にも店舗を構えている博多だるまは、カップラーメンなどもあり、全国的に有名なラーメン店ですが、本拠地となる福岡での店舗数はそれほど多くありません。博多だるま発祥の地となる福岡の店舗を紹介します。
博多だるま 総本店
福岡1店舗目は「博多だるま 総本店」です。博多だるまが昭和38年創業と思っている方が多くいますが、実はだるまラーメンという名称で箱崎に一号店がオープンしていました。
先代がオープンさせただるまラーメンですが、平成12年に廃業したのを機に二代目が博多だるまをオープンさせました。芸能人など多くの有名人も訪れている博多だるま 総本店は、地下鉄七隈線天神南駅から徒歩10分、地下鉄七隈線渡辺通駅から徒歩5分ほどのところにあります。
名称 | 博多だるま 総本店 |
住所 | 福岡県福岡市中央区渡辺通1-8-25 |
元祖博多だるま 博多デイトス店
福岡2店舗目は「元祖博多だるま 博多デイトス店」です。元祖という名称から本店と思う方もいますが、元祖博多だるま 博多デイトス店は2009年にオープンしています。また、元祖とつく博多だるまは2021年8月現在、博多デイトス店のみです。
元祖博多だるまと博多だるまは、多少の違いはあるものの、ほぼ同じメニューを展開しているので、お近くの店舗をご利用ください。元祖博多だるま 博多デイトス店は博多駅から徒歩1分のところにあります。
名称 | 元祖博多だるま 博多デイトス店 |
住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス2F 博多めん街道 |
【博多だるま】のおすすめラーメンメニュー
博多だるま・元祖博多だるまを初めて訪れる人におすすめなのは、オーソドックスなラーメンですが、2度目以降で何を食べるか迷っているときは、ぜひおすすめのメニューをお試しください。
また、博多だるま・元祖博多だるまではテイクアウトを実施しています。自宅でゆっくり博多ラーメンを食べたいときは、テイクアウトをご利用ください。
ラーメン煮玉子入り
おすすめメニュー1つ目は「ラーメン煮玉子入り」です。濃厚なのにマイルドな味わいのクセになるスープと好みの固さに茹でられた極細ストレート麺、そこに青ネギとチャーシューがトッピングされているのがオーソドックスなラーメンです。
オーソドックスなラーメンも十分おいしいのですが、博多だるまでは煮玉子入りの注文が多く入ります。よく味が染みているトロトロとした半熟玉子は、たった120円(税込)プラスするだけです。女性に人気の高いラーメン煮玉子入りを、ぜひお試しください。
炙りトロ肉チャーシューメン
おすすめメニュー2つ目は「炙りトロ肉チャーシューメン」です。博多だるま・元祖博多だるまともに人気のある炙りトロ肉チャーシューメンは、トロトロの炙りチャーシューを口いっぱい頬張れる贅沢メニューです。
価格は1300円(税込)とラーメン一杯700円(税込)で提供している博多だるまの中では高いメニューとなりますが、その価格に納得できるおいしさがあります。いつもより少し贅沢なラーメンを食べたいときは、ぜひご賞味ください。
辛子高菜ラーメン
おすすめメニュー3つ目は「辛子高菜ラーメン」です。博多ラーメンと相性の良い辛子高菜がたっぷり入ったラーメンは、いつもと違うアクセントのあるラーメンが食べたいときにおすすめです。
最初は辛子高菜がない部分を食べてオーソドックスなラーメンの味を楽しみ、徐々に辛子高菜を混ぜていつもと違う味を楽しむのがおすすめです。辛味のあるこってり豚骨ラーメンを、ぜひお試しください。
博多だるまのこってり美味しいラーメンを食べよう!
初めて食べる人の中には、あまりのこってりさに驚くことがあるともいわれている博多だるまのラーメンは、ごはんとの相性も抜群です。こってり好きにはたまらない、一度食べたらクセになる美味しいラーメンを、ぜひご賞味ください。
※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。