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ローソンのおすすめ【パンケーキ】をご紹介!
ローソンといえば、発売直後からヒット商品となる伝説級のオリジナル商品を多数抱える人気・コンビニチェーン店です。
1986年に発売を開始したからあげクンも大人気のローソンオリジナル商品ですし、2009年に発売するとすぐにレギュラーメニューとなったLチキもローソンを代表する人気商品に含まれます。
そんなローソンで今話題となっているのが、これまでも人気の高かったパンケーキシリーズから登場した「ふわふわメレンゲのリコッタパンケーキ」です。
ローソンの【ふわふわメレンゲのリコッタパンケーキ】
ローソンオリジナル「ふわふわメレンゲのリコッタパンケーキ」は、ローソン・スイーツコーナーではなくローソン・パンコーナーで販売されている商品です。
パッケージされた状態で見ても、コンビニやスーパーで販売されている焼き色がしっかりついたパンケーキとは違うので、シンプルな見た目ですが興味がわきます。商品名に「ふわふわ」の文字があるだけに、話題のローソン・パンケーキはしっかりとした厚みがあります。
さらに「リコッタパンケーキ」という部分にも、パンケーキファンであればすぐに注目するはずです。日本では「パンケーキ=ホットケーキ」と呼ぶことも多いのですが、パンケーキとホットケーキは同じレシピではありません。
ホットケーキは甘みのある生地を使っているのでスイーツとして食べることが多いのですが、パンケーキはホットケーキよりも甘さが控えめで主食として食べることが多いです。
そのため海外では朝食にパンケーキを食べる習慣があり、有名レストランの朝食メニューにはたいていパンケーキメニューがあります。中でもシドニー発祥のレストラン「bills」では、リコッタチーズを使ったリコッタパンケーキが有名です。
日本でも食べることができるbills・リコッタパンケーキはすぐに話題となり、リコッタチーズを使ったパンケーキブームが全国でおこります。ただし本場・billsでリコッタパンケーキを注文すると、焼き上がりまでに30分かかります。
しかも常に行列ができるほどの人気店なので、気軽に食べられるパンケーキではありません。そんな名店の味を再現したと話題になっているのが、ローソン・ふわふわメレンゲのリコッタパンケーキなのです。
billsではパンケーキの上に丸い形をしたハニーコームバターがのっているのですが、ローソンで話題のパンケーキにも丸い形をしたバタークリームがトッピングされています。
さすがにローソンのバタークリームはbillsのハニーコームバターとは違いますが、ローソン・パンケーキの見た目や構成は名店のパンケーキにそっくりです。
billsのリコッタパンケーキはボリュームもすごいのですが、ローソン・パンケーキのボリュームも負けてはいません。しかもローソン・パンケーキもふわふわ食感の生地にこだわっているので、厚みのある生地が2枚重なるとそれだけでもかなりのボリュームです。
メレンゲ・リコッタチーズを使用したふわふわのパンケーキ
ローソン・パンケーキが話題なのは、見た目や食感だけでなく味も名店・billsのパンケーキによく似ています。billsのリコッタパンケーキは、メレンゲのほかにイタリア発祥のチーズ・リコッタチーズを使用しています。
リコッタチーズはフレッシュチーズの中でも優しい味がすることで有名で、ミルクの風味と甘みが強く感じられるのが特徴です。
これはチーズ作りの過程でできるホエイを再加熱して作っているためで、ローソンのリコッタパンケーキにもリコッタチーズ特有のミルクの甘さがしっかりと出ています。
ちなみにリコッタチーズはプロテインの原料としても有名なホエイタンパク質を含んでいるので、リコッターチーズを使ったローソン・パンケーキは栄養面でもおすすめです。
ローソンの【ふわふわメレンゲのリコッタパンケーキ】の食べ方
おいしいと評判のローソン・ふわふわメレンゲのリコッタパンケーキは、おすすめの食べ方があります。常温でも食べられますが、ローソン・パンケーキはふわふわ食感とトッピングのメープルソース&パターの芳醇な香りがおいしさの秘密なので温める食べ方がおすすめです。
ただし温めすぎも食感が変わってしまうので、家庭用の電子レンジなら500wで60秒温めるのがおいしい食べ方になります。ちなみに1500wなら、わずか30秒温めるだけで名店の味が楽しめます。
ローソンのおいしい人気パンケーキをご賞味あれ!
話題のローソン・パンケーキは生地にリコッタチーズとメレンゲを使っているので、名店の味が気軽に楽しめます。
温めて食べるタイプなので、いつでもおいしいパンケーキが楽しめるところもおすすめです。そんなローソンのおいしいパンケーキで、いつものおうち時間を贅沢に過ごしてみませんか?
※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。