燕三条でおすすめのラーメンランキングTOP5！背脂チャッチャ系の人気店も紹介！

笹舟 須頃店は、地元客に人気のコスパ最強ラーメン店です。個性的なスープのラーメンが多い燕三条エリアですが、笹舟 須頃店は透き通った優しい味のスープを使用しています。

スープには昆布出汁を使用しているので、魚介系のあっさりしたスープですが風味とコクがあります。なお地元客が多いラーメン店なので、平日でも行列ができるほどの人気です。

三条市にある侍ラーメンは、背脂チャッチャで有名な燕三条系ラーメンの人気店です。国道沿いで車のアクセスに便利なことから、子連れファミリーの利用も多く、燕三条系ラーメンの人気店としては珍しいキッズメニューが用意されています。

とはいえそこは背脂たっぷりが定番の燕三条系ラーメンですから、通常のちびっこラーメンとは別に背脂入りの「ちびっこラーメン大人味」があります。

メニューにはあっさりスープの浜茶屋ラーメンもありますが、人気なのは燕三条系ラーメンらしい背脂たっぷりの「トロラーメン」です。スープは煮干しがしっかり効いた醤油ベースで、ごま油風味のたれで味付けした長いものせん切りと野菜がトッピングされています。

燕三条系ラーメン定番の背脂は、注文の際に量の指定が可能です。仕上げに背脂チャッチャと大量にふりかけるのが燕三条系ラーメンの魅力ですが、背脂が苦手でも人気のトロラーメンを食べたい人には「背脂なし」という注文法もあります。

ただし燕三条系ラーメンの人気店なので、一番人気のトロラーメンを注文する人の多くは白（多め）、ダブル白（たっぷり）、トリプル白（マックス）を選ぶことが多いです。ちなみにトリプル白にすると、醤油ベースのスープが背脂でまっしろになります。

トッピングメニューに燕三条系定番の玉ねぎはないのですが、岩のり（税込み200円）は背脂白によく合うので、白を注文する場合は岩のりを追加するのがおすすめです。

三条市にあるいこい食堂は、燕三条系ラーメンの人気店です。燕三条系ラーメンの特徴である背脂がどんぶり全体にたっぷりとかかっているのが、いこい食堂の魅力といえます。

そんな燕三条系ラーメンの名店・いこい食堂の人気メニュー「大油ラーメン」は、メニュー名通り期待を裏切らない大量背脂が特徴です。

麺は背脂たっぷりのスープによく絡む太麵ですが、あえて柔らかめに茹でているので、たっぷりの玉ねぎもしっかりと絡んでくれます。なお燕三条系ラーメンのトッピングで定番の玉ねぎは、税込み60円で追いねぎが可能です。

広めの店内に専用駐車場も完備していますが、「ザ・燕三条系ラーメン」といわれるほどの人気店なので、ランチタイムになると行列ができます。

そのため行列に並ばずにいこい食堂名物の燕三条系ラーメンを食べたいなら、開店時間の11時に合わせて来店するのがよいでしょう。

大衆食堂正広は、三条カレーラーメンの名店です。三条カレーラーメンは、新潟・三条市内で70年以上の歴史を持つ人気メニューで、新潟5大ラーメンとも言われています。

そんな三条カレーラーメンの名店・大衆食堂正広では、家庭で作るカレーのように大きめの具がごろごろ入ったカレーラーメンが人気です。とはいえスープはしっかりとスパイスが効いていますし、出汁の風味がしっかり感じられるので、最後の一滴まで飲みきれます。

らーめん勝 燕三条店は、燕三条系ラーメンの人気店です。煮干しの風味をしっかりと効かせているので、香りだけだと背脂こってり系ラーメンのスープとは思えません。

ただし背脂の旨味を活かすためにかえしを加えているので、たっぷりの背脂に負けないスープに仕上がっています。麺はスープが絡みやすいよう、もちもち食感の自家製太麵を使用しています。

トッピングの玉ねぎは、こだわりのスープとのパンチの効いたたっぷり背脂のバランスを整える陰の主役です。この玉ねぎがあるからこそ、背脂たっぷりラーメンも最後まで美味しく食べられます。

新潟・燕三条は、いろいろなタイプの絶品ラーメンが食べられる人気のラーメンエリアです。新潟5大ラーメンの名店もありますし、背脂たっぷりの燕三条系ラーメンも人気があります。近い場所に特徴の違う人気ラーメンがが集まっているので、食べ比べをするのもおすすめです。

※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。