実食！低カロリーなのにごろごろお肉で大満足！カルディ「ソルロンクッパ」

カルディコーヒーファームの「ソルロンクッパ」（税込み298円）は、ごはんにかけて食べるレトルト食品シリーズ。同じシリーズには「ユッケジャンクッパ」などがあります。

じっくりコトコト牛骨を煮込んで出した白濁のスープは、とろりとしてやさしい味わい。今回は、ごはんにかけるスープ「ソルロンクッパ」を実食レポートしてみました。

「ソルロンクッパ」とは聞きなれない名前ですが、牛骨を煮出してつくられる韓国のスープ「ソルロン」と、ご飯にかけるという意味の「クッパ」を合わせたもの。

牛の骨の髄まで長時間煮込むことから日本ではあまり見かけませんが、韓国では食堂で朝食や昼食として一般的に食べられている料理だそうです。

そんな韓国でしか食べられないような料理「ソルロンクッパ」のレトルト食品が、カルディで販売されているんです。

器にあけてみると、大きな牛肉のかたまりがごろごろと二つも入っていました！パッケージの写真ではダイスカットされた肉が少し入っている程度なのかなというイメージでしたが、これは逆写真詐欺。うれしい裏切りです。

特筆すべきポイントは、そのカロリー。1食160g入って、なんとカロリーは74kcal！こんなにトロトロとした濃厚そうなスープにお肉がたっぷり入って100kcalを大きく下回るとは驚きです。気になる味はどうなのでしょうか。

牛骨スープに牛肉と大根などの野菜を入れて煮込んでいます。食べてみると、お肉も大根もとってもやわらかい♡

スープに牛の旨みが出ていて、味付けは濃くないのに物足りなさはまったくありません。白濁したスープはこってりしていそうなのに、くさみもなく、あっさりというのも好印象。身体中に染みわたるようなやさしい味わいに、74kcalとは思えない満足感が押し寄せてきます。

ご飯とよく合う味わいですが、麺によく絡みそうなとろりとしたスープは、そうめんやライスヌードル（フォー）を入れて食べても美味しそうです。

化学調味料は不使用で、原材料もいたってシンプル。ダイエット中のお食事にぴったり。ご飯の量を調節すれば、小腹が空いたときや夜食にもおすすめの一品になります。

カルディの「カルディオリジナル ソルロンクッパ」は、牛骨をじっくり煮込んでつくられた、低カロリーとは思えない仕上がりの絶品スープ。化学調味料も不使用で、ヘルシーな一品。ダイエットや夜食にも最適なので、ストックしておきたいレトルト食品でした。